去長(zhǎng)沙，懂吃的人專挑這5道小吃，色香味俱全，當(dāng)?shù)厝硕伎淠銜?huì)吃

時(shí)間：2023-04-06 00:10:18來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

長(zhǎng)沙成為了炙手可熱的網(wǎng)紅城市，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的旅行者，有幸受到官方的邀請(qǐng)來(lái)長(zhǎng)沙參加繁星大會(huì)。

15年前，那時(shí)我還在上大學(xué)，五一假期便跟室友從南昌來(lái)到了湖南長(zhǎng)沙，第一次來(lái)長(zhǎng)沙就被街上眾多的美食小吃給震驚到了。

那個(gè)時(shí)候在上學(xué)，主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源便是爸媽給的生活費(fèi)，口袋里比較窘迫，和室友逛了一天就回去了，雖然形成短暫，但是長(zhǎng)沙的美食在我心中留在了印象。

15年后第二次來(lái)到長(zhǎng)沙，發(fā)現(xiàn)城市大變樣，到處都是高樓大廈，晚上入住的酒店是長(zhǎng)沙北辰國(guó)薈，裝修很不錯(cuò)，入住后不知道該怎么使用WiFi，打電話給前臺(tái)后，馬上派人過(guò)來(lái)親自服務(wù)，總體來(lái)說(shuō)服務(wù)水平還是很不錯(cuò)的。

作為一個(gè)資深吃貨，第二天參加繁星大會(huì)之后，便立馬跟著長(zhǎng)沙本地朋友一起去了五一廣場(chǎng)，坡子街，南門口等各大美食街。

有了長(zhǎng)沙本地朋友的推薦，這次逛長(zhǎng)沙各大美食街，幾乎沒(méi)有踩雷的，今天給大家分享一下，去長(zhǎng)沙，懂吃的人專挑這5道小吃，色香味俱全，當(dāng)?shù)厝硕伎淠銜?huì)吃。

一、臭豆腐

來(lái)到長(zhǎng)沙，自然得品嘗一下正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐，如今全國(guó)各地美食街都有很多臭豆腐小吃攤，但最正宗的還是得去長(zhǎng)沙品嘗。

在長(zhǎng)沙的各大美食街，臭豆腐的攤位算是最多的，小份10塊錢，里面總共有6塊黑色的臭豆腐，老板還加了咸菜和大量的湯汁進(jìn)去。

將臭豆腐蘸著湯汁一起吃，又臭又香，又辣又過(guò)癮，不愧是長(zhǎng)沙的經(jīng)典小吃，色香味俱全，我一連吃了兩份，太過(guò)癮了。

二、糖油粑粑

糖油粑粑也是長(zhǎng)沙街頭最常見(jiàn)的小吃之一，這種小吃是用糯米粉油炸而成，也是10塊錢一小份，長(zhǎng)沙本地朋友介紹這個(gè)要?jiǎng)偝鲥伈藕贸浴?/p>

要了一份新鮮出爐的，色澤金黃，一口咬下去脆甜不膩，色香誘人，吃起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)粘牙，是甜食黨的最愛(ài)，長(zhǎng)沙本地朋友表示這是他們從小吃到大的美食小吃，一直都吃不膩。

三、牛肉粉

長(zhǎng)沙人最愛(ài)吃米粉了，作為一個(gè)愛(ài)吃粉條的人，去了長(zhǎng)沙自然也得品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣追邸?/p>

長(zhǎng)沙牛肉粉很有名氣，在街邊找了一家排隊(duì)最長(zhǎng)的，等候了半小時(shí)，終于輪到我們了，走進(jìn)店內(nèi)要了一份15元的牛肉粉。

不到3分鐘，阿姨就將牛肉粉做好了，直接將粉條放入鍋中燙一下，然后舀一勺湯汁澆在米粉上，放入幾片牛肉，兩片西紅柿，一份原味牛肉粉就端了過(guò)來(lái)。

桌子上有辣椒，可以自己隨意添加，放了一點(diǎn)辣椒醬進(jìn)去，攪拌了一下，湯汁濃郁，粉條勁道爽滑，味道很是不錯(cuò)。

四、龍蝦面

湖南人也很愛(ài)吃小龍蝦，湖南人對(duì)于美食有著自己的創(chuàng)新和理解，將龍蝦和堿面混合在一起，組合成了一道網(wǎng)紅美食龍蝦面，深受廣大游客們的喜愛(ài)。

一個(gè)小杯子上面貼了一個(gè)長(zhǎng)沙的貼紙，里面裝的便是面條和龍蝦，一份18塊，很多顧客買完之后都走在馬路邊拍個(gè)照，然后再吃。

龍蝦面顏值很不錯(cuò)，面條咸香美味，口感勁道，上面放的小龍蝦也很入味，就是分量太少了一點(diǎn)。

五、醬板鴨

好不容易去了一趟長(zhǎng)沙，總得給家人帶點(diǎn)吃的回去吧？

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)沙本地朋友推薦，去品嘗了一下常德醬板鴨，據(jù)說(shuō)這種板鴨是用洞庭湖的蛋鴨作為原材料制作而成的。

口感麻辣鮮香，吃起來(lái)并不會(huì)特別辣，反而是香辣味更重一點(diǎn)，鴨皮很酥脆，里面的肉很有嚼勁，就連骨頭都可以咬的動(dòng)，還是很不錯(cuò)的。

去長(zhǎng)沙，除了品嘗辣椒炒肉，永州血鴨等特色主菜之外，街邊上的小吃美食也很值得品嘗，尤其是以上特色5種小吃，色香味俱全，不會(huì)踩雷，當(dāng)?shù)厝硕伎淠銜?huì)吃。

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