財聯(lián)社 4 月 4 日訊（編輯 馬軼杰）4 月 3 日，鍋圈食品（上海）股份有限公司已向港交所遞表，華泰國際及中金公司為其聯(lián)席保薦人。

據(jù)招股書披露，鍋圈食品是領先的居家餐飲解決方案品牌。截至 2022 年，鍋圈食品在全國擁有 9221 家零售店，以 2022 年零售銷售額計，鍋圈食品為中國最大的家庭火鍋及燒烤品牌。

公司表示，本次融資將主要用于提高產能；升級產線；投建食材產品預制中心；產品研發(fā)、提升數(shù)字化能力等。

另據(jù)資料顯示，2020-2022 年，鍋圈食匯累計完成 5 輪融資，融資總額 26 億元。

先后獲得包括知名投資機構 IDG 資本、天圖投資和招銀國際資本，以及三全食品、茅臺建信基金、物美聯(lián)合資本等產業(yè)投資者的投資。

據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)，中國居家餐飲市場的總規(guī)模已由 2017 年的 3.14 萬億元強勁增長至 2021 年的 5 萬億元，復合年增長率為 12.4%。預計將以 5.2% 的復合增速進一步增長至 2026 年的 6.46 萬億元。其中，居家餐飲解決方案市場的總收入由 2017 年的 1149 億元大幅增長至 2021 年的 2903 億元，復合年增長率為 26.1%。預計于 2026 年將達到 8000 億元，自 2021 年起的復合年增長率為 22.5%。以 2022 年收入計，在中國所有居家餐飲品牌零售商中，前五大品牌合占據(jù) 11.1% 的市場份額。其中鍋圈食品為最大單一品牌，占據(jù) 3% 的市場份額。

此外，據(jù)弗若斯特沙利文的資料，在火鍋及燒烤產品的細分市場，截至 2022 年鍋圈食品為最大供應商，占據(jù) 12.7% 的市場份額。

財報數(shù)據(jù)顯示，2020-2022 分別實現(xiàn)收入 29.65 億元、39.58 億元及 71.73 億元；同期，年內分別實現(xiàn)虧損 4329.2 萬元、虧損 4.61 億元及利潤 2.41 億元。

值得注意的是，近三年火鍋產品仍是鍋圈的主要收入來源，營收占比始終在 7 成以上。而公司 2022 年能夠大幅扭虧為盈，也與火鍋及燒烤產品的毛利率翻倍提升有關。

財報還顯示，2020-2022 年，公司火鍋產品的毛利率分別為 9.7%、7.2% 和 16.1%；同期燒烤產品的毛利率則為 9.6%、7.3% 和 18.5%。

據(jù)鍋圈食品稱，毛利率的大幅提升主要受益于采購端控制成本的能力較強和較高毛利的產品結構。

此外，財報還顯示 2020-2022 年鍋圈食品的營收超過 9 成來自加盟商渠道。而同期公司加盟店數(shù)量呈現(xiàn)大幅上漲，分別為 4296 間、6864 間、9216 間，期內增幅達 114.5%

鍋圈食品也在招股書中提示，由于行業(yè)競爭激烈，公司品牌的影響力及消費者的需求變化將對業(yè)務產生重大影響。而公司近年來的業(yè)績增長主要依靠加盟店數(shù)量的快速擴張，也是未來公司面臨的潛在風險點。

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