花香!七百以內的山頭茶推薦!
像南糯山和景邁山,這兩座茶山的茶,我也想找點優秀的茶出來,自己存點,同時也推薦出來。景邁山的茶,我想找瀾滄古茶001那種品質,但價格又不能那么高的。南糯山的話,今年春茶做了拔瑪,網友反饋不錯。南糯山的石頭老寨,已找到一款散茶,但沒推薦出來,是我想再喝幾次,把穩點。今天推薦這款南糯大樹,2018年生茶。
1、南糯山,成名已久的茶山,全球古茶第一村,地理位置在西雙版納的勐海縣。每年春茶去南糯山的時候,還可以睡個懶覺,晚點起,畢竟離勐海近,15分鐘的車程就到山腳了。南糯山成名的時候,還沒有冰島、老班章什么事,打個比方,南糯山當大哥的時候,冰島、老班章這些小弟剛混社會沒幾年。像南糯山、景邁山這種成名已久的山頭茶,相比冰島、老班章等一線山頭,性價比很高,存放下來也好喝。
2、口感。入口蘭花香,香氣溶于茶湯,留口也是花香。甜度好,茶湯細軟,無苦底,微澀。繼續喝,第二泡還是蘭花香,甜,有點冰糖甜的感覺。微酸,酸刺激舌底,有生津感。這一泡出現了苦底,微苦,南糯山的茶是有苦底的,只是苦底不重。以前我做石頭老寨,也有苦底;今年做的拔瑪春茶,也有苦底,但不重,能化開。這一泡有回甘和喉韻,喝起來有層次感。第三泡還是蘭花香+甜度高+微苦,茶湯細軟。這種口感的南糯山是好的南糯山品質了,原料不差,大概率是古樹料。
3、喝到第六泡,嗯,茶湯一直有花香,細軟,湯感穩定,無掉水現象。苦底不重,放放還有轉化空間。看葉底,色澤一致,有一點紅梗,正常現象。整體來說,蘭花香,甜度好,微苦能化開,第二泡就有生津感和喉韻,湯感穩定,茶不錯!
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