4月10日，藍鯨財經記者在第108屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“糖酒會”）新聞發布會上獲悉，糖酒會將在4月12日-14日在中國西部國際博覽城和成都世紀城新國際會展中心舉辦。本屆糖酒會首次實現成都市兩個主要展覽場館面積滿用，展覽總面積32萬平方米，再度刷新全國糖酒會展覽規模紀錄，也將成為2023年度全球食品和酒類行業規模最大的綜合性展會。

據糖酒會組委會副主任、秘書長，中糧會展董事長楊成剛介紹，糖酒會共設置10大展區及17個專區。世紀城展館為酒類展區，將設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、低度潮酒及啤酒三大展區；西博城為食品展區，將展示休閑食品、飲品及乳制品、調味品及配料、進口及烘焙食品、食品機械、食品包裝及供應鏈以及預制菜七大展區。

本屆大會共有6517家國內外知名食品和酒類企業參展，展商展品來自42個國家和地區。

在傳統酒類展區，茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、水井坊、劍南春、郎酒、舍得、華潤酒業等各類香型白酒、黃酒龍頭企業參展；在葡萄酒和國際烈酒展區，日本、法國、智利、美國、西班牙、意大利、德國、格魯吉亞、阿根廷等國家和地區組團參展。

去年首度由專區升級為大展區的低度潮飲及國際啤酒展區，此次迎來CHOYA，麒麟、十七光年、嘉桐、杰克熊貓、千島湖、斑馬、賦比興等酒業“新勢力”的積極參展。

在西博城展區，有首旅集團、中糧悠采、來伊份、洽洽、每日黑巧、好麗友等知名品牌領銜的食品龍頭企業，以及各地等食品重要產區展團在休閑食品展區參展；

在調味品專區，中糧糖業、中糧工業食品、五得利面粉，安琪酵母，仲景食品、上海太太樂，山西紫林醋業等特色展團攜手參展；

在飲料和乳制品專區，可口可樂、北冰洋、蒙牛乳業、光明乳業、三元、嶗山礦泉水、好想你、宏寶萊等龍頭企業參展；

進口及烘焙食品展區匯集澳大利亞維多利亞州、美國、馬來西亞、泰國、韓國、新加坡等國家和地區展團，以及三養、邁德樂、歐德堡、加州原野等知名進口及烘焙食品企業，以及臨安堅果等特色展團。

首次設立的預制菜展區，吸引了眾多等知名預制菜企業以及閔川、巴中兩個預制菜特色產業展團。

值得注意的是，在本屆會召開同期，組織機構將充分發揮全國糖酒會思想交流、信息共享、體驗分享的平臺服務功能，配套組織近百場行業論壇活動，圍繞酒類行業和食品行業兩大主線，以食品和酒類兩大主論壇鏈接垂直話題論壇、新品優選活動、大師班、主題研討會、供采對接會、閉門會、推介會、科普展、現場體驗活動、新品發布會等，讓糖酒會進一步成為行業思想交流、信息溝通、選品體驗的行業平臺。

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