“您公司如果有好的品類都可以推薦給我們。”“我們的產品不僅價格低而且品質佳，怎樣才能加入咱們的采購名單？”4月10日下午，2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇—產銷對接洽談會在新鄉舉行，旨在進一步助力預制菜和食品產業鏈生產和供應企業開拓國內國際市場，搶抓市場發展機遇。

活動采取一對多的對接模式，盒馬、丹尼斯、大潤發、京東超市、悅來悅喜、螞蟻商聯、代號七天、萬家便利供應鏈、新絲路科技以及中國蔬菜流通協會3家成員企業，與新鄉市知名食品制造商、供貨商、央廚企業等面對面解惑答疑，實現產銷兩端無縫對接。

大河財立方記者在現場看到，除了場內企業積極提問外，場外氛圍更是熱烈。每一家采購企業對接完畢退場，就會有數家企業“蜂擁而上”，進行進一步的對接洽談。

“今天，我們有幸借中原農谷預制菜國際博覽會暨產業發展論壇機會，邀請在座的各位知名商貿流通企業和新鄉食品產業企業的代表參加此次洽談會，希望通過此次會議，為大家搭建一個高效精準的對接平臺，促使合作各方搶抓機遇、合作共贏。”新鄉市政府副市長劉軍偉說。

現場有哪些采購需求發布？未來預制菜產業的“爆品”在哪里？記者進行了精華梳理。

盒馬王軍平：@河南預制菜產業鏈企業，若有合作需求歡迎隨時對接

盒馬華中區&西北區預制菜采購總監王軍平表示，發展預制菜產業既是響應國家號召，用戶的實際需求也非常旺盛，發展趨勢非常好，所謂“萬物皆可預制”，所有的品類都有很大的需求。

“盒馬從幾年前就開始在預制菜領域深耕，我們不僅有冷凍的預制菜，還有冷藏的、短保的，這些都是我們比較大的競爭力。同時對消費用戶需求的洞察以及多業態線上線下全渠道的運營，都是我們的優勢所在。所以如果有哪些預制菜產業鏈企業想跟我們合作，歡迎隨時聯系。”王軍平說。

盒馬是阿里巴巴旗下以數據和技術驅動的新零售平臺，進駐了全國27個城市，有300多家門店。

鄭州丹尼斯百貨謝永慶：希望通過展會尋找一些優質預制菜產品

“關于預制菜，我們主要目標是做成一個品牌，所以進了不少工廠參觀調研，也代加工了一些產品，在春節期間引進的部分預制菜取得不錯的成績。”鄭州丹尼斯百貨大賣場事業部采購部飲料日配處處長謝永慶說，也希望通過展會尋找一些優質的預制菜產品。對于公司來講，主要準備做一些系列，比如河南菜、川菜等，這是現在的一個需求。

丹尼斯大賣場隸屬河南第一大零售商鄭州丹尼斯零售集團，也是當前河南省內最大的大賣場零售渠道。

大潤發孔建：還原度比較高的預制菜工廠都可以與我們洽談合作

會上大潤發華北區聯合總部采購處經理孔建向全國預制菜企業喊話：“今天上午我在展覽會上品嘗了很多預制菜產品，口感和賣相都很不錯。目前我們賣場正在做一些用餐休息區，可以復熱、還原度比較高的產品，鹵煮類、面食類、蒸煮類的預制菜工廠，都可以與我們洽談合作。”

京東超市焦赫：歡迎向我們提供特色產品

“大家在跟自營合作前，可以先做一個評估，比如肉制品、面點烘焙類食品、方便食品、復合調味料等，已經非常成熟，大家可以跟京東自營在售品牌做個對比，產品是否存在同質化。如果同質化了，我的單位成本是否比它低；如果低了，那我就有足夠的信心去找京東自營采銷談合作。”會上，京東超市采購部負責人焦赫說，這是第一點。

第二點是看京東自營上有沒有賣同類的商品。“河南有很多老字號商品和地方特色商品，這些商品在當地是被很多用戶需求的。京東原來只賣全國性的通貨、大貨，所以對于特色產品我們也是非常歡迎的。”焦赫坦言，“我們的總部在北京，沒有辦法充分挖掘全國各個地方的特色商品，所以這塊相關的產品歡迎提供給我們。”

提及今年有可能會暢銷的預制菜品類，他表示，這個產業對應的傳統產業其實非常成熟，短期來看還是肉糜制品的占比比較大，比如火鍋丸料、面點、肉類制品類，這類產品的成熟度比較高。而像一些新興的微波加熱即食、空氣炸鍋即食等菜肴類商品的增速會非常高，這也是各個平臺都想要率先去跟源頭工廠開發破局的山頭。

“目前京東正在美的、海爾、小熊等家電企業聯合定制空氣炸鍋，專門用來做預制菜產品復原的，空氣炸鍋和烤箱產品馬上就會上線，大家有空可以去看一下。”焦赫說。

京東超市隸屬于京東集團，是當前國內最活躍的線上超市渠道。

悅來悅喜姬瑞芬：基本上實現臺上鮮食商品周周有上新

河南悅來悅喜商貿集團采購總監姬瑞芬表示：“我們的客群比較年輕，消費能力較好。悅來悅喜的產品更新很快，不斷滿足市場的需求，基本上實現臺上鮮食商品周周有上新，有好的產品工廠可以跟我們聯系。熟食或禮盒的品類也在考慮范圍內。”

悅來悅喜創立于2015年8月，是致力于便利店連鎖經營的商業集團公司。公司以鄭州為中心，向省內各地、市、縣區域輻射，并逐步向全國其他省、市地區拓展，開設全年無休、24小時營業便利店。

螞蟻商聯付志如：我們需要的預制菜產品一定是好吃的

“我們需要再具體一點，就是希望這個產品一定是好吃的，因為消費者對口味比較挑剔。工廠方面生產的產品質量高，我們就有合作的機會。”螞蟻商聯凍品采購經理付志如說，希望各個工廠踴躍推薦優勢產品。

螞蟻商聯是國內100多家超市商組建的聯合采購體，門店數量10000多個，年采購規模達數百億。其自有品牌開發是其核心強項，通過OEM代工方式尋求制造商合作。如與新鄉九月天的酸辣粉采購，年規模破億元。今年，螞蟻商聯核心任務是采購河南食品出海。

代號七天趙武利：今年重點要上的是肉制品類和主食類

河南代號七天科技有限公司聯合創始人兼總經理趙武利在會上透露：“為了找到合作供應商，今天我們的運營負責人、供應鏈負責人、總經辦主任等都來了，把所有參展企業的宣傳冊都要了過來，挨個兒展位很用心地去聊。當然我們在選擇供應商上也有取舍，今年重點要上的是肉制品類和主食類，目前鹵肉已經在我們的幾個店上了。”

代號七天+萬家便利店供應鏈打造了進入社區的快遞驛站+便利店模式，是當前鄭州最大的社區便利店服務商。

新絲路張靜：計劃與牛肉品類的企業進一步合作

新絲路科技（新鄉）有限公司總經理張靜在現場表示：“預制菜是一個很好的趨勢，今年我們的重點也計劃往這方面放一放，接下來我們跟新鄉的企業可能會有進一步的合作，比如牛肉品類。有哪些企業想合作的話，也可以進一步聊一聊。”

新絲路科技（新鄉）有限公司隸屬于鄭州聯鋼國際集團，是迄今河南最大的海外倉運營商，在50多個國家或地區投建有海外倉業務，幫助豫企打通國外市場。

智運中卡孫舒徹：計劃在河南打造預制菜電商直播基地

“我們計劃在預制菜大省，比如河南，選擇一個人杰地靈的地方，打造電商直播基地。如果企業有意，可以一起合作。”智運中卡供應鏈管理（天津）有限公司董事長孫舒徹說。

智運中卡是一家創立于2019年年底，基于新電商場景為品牌及直播平臺客戶提供供應鏈解決方案的公司。目前，其業務已覆蓋50個城市，服務了涵蓋快消、家電、珠寶玉石、美妝、鞋服、藥業等品類的500余個品牌。

潘家園劉杉：能夠為企業帶來專業的短視頻直播培訓等服務

“我們在多年的電商以及直播運營服務中，也形成自己精細化運營的體系，助力企業電商直播賽道的深耕和發展。”北京潘家園古玩藝術品文化傳媒有限公司總經理劉杉說，我們能夠為企業帶來專業的短視頻直播培訓等服務。

北京潘家園古玩藝術品文化傳媒有限公司系北京市朝陽區國資委下屬全資公司，致力于打造涵蓋新媒體運營、電商平臺、實體廣告、線上課堂、行業培訓、直播基地等為一體的綜合平臺。2022年，潘家園電商直播基地組建了運營中心和質檢倉一體化運營中心兩個中心，成交總額超50億元，商戶體量1060家。

中農聯張克南：我們能為預制菜企業提供中轉倉、分揀倉等

“我們能為預制菜企業提供中轉倉、分揀倉等，我們把企業定義為平臺的打造者。”中農聯（安陽）市場管理有限公司總經理張克南說，公司合作訴求包括平臺的合作、集中配送等，“我們能幫助預制菜企業在‘最后一站’消費者手上實現資源兌現。”

中農聯控股有限公司是全國領先的涉農流通平臺，公司主營業務涉及大型綜合智慧云倉港、智慧云倉配產品、農產品種植養殖、供應鏈運營服務及智慧冷鏈保鮮倉儲產品等多個領域。目前，公司已在國內已完成60余家農商流通平臺的布點，計劃未來8年實現海內外300家實體平臺的建設，逐步實現“買全球，賣全球”的戰略目標。

責編:王時丹 | 校審:張翼鵬 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉

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