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酉水河邊 茶旅融合有“黃金”

時間:2023-04-01 20:24:14來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

轉(zhuǎn)自:中國旅游報

從黔山景觀臺俯瞰酉水河 保靖縣文旅廣電局 供圖

□ 曹燕

保靖位于湘西腹地、酉水河邊。沈從文在《從文自傳》中特地寫了一篇《保靖》,這是他人生中的重要一站。上世紀20年代,沈從文從保靖碼頭乘船,過王村、烏宿,由常德坐汽車直達北京,開始了他的北漂生涯。時間過去了100多年,保靖仍然被認為是湘西秘境,到保靖的遠程游客不多。

近日,以“酉水明珠·黃金茶城·幸福保靖”為主題的保靖縣首屆旅游發(fā)展大會舉行。產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要抓手,好山好水出好茶,推動茶旅融合是保靖發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的主基調(diào)。另外,將當?shù)貎?yōu)質(zhì)的生態(tài)資源,酉水百里畫廊,土家族、苗族文化轉(zhuǎn)化為當代游客喜愛的旅游產(chǎn)品,也是保靖旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向。

黃金茶香

春雨綿綿,酉水河上總有一層化不開的霧氣。兩岸秀峰林立,山頂之間云霧繚繞,山路蜿蜒曲折,行走其中,猶如走在云端。等待云霧漸散,優(yōu)美而富有層次感的茶園顯露出來。

三四月里采茶忙,一路上都能看到采茶人忙碌的身影。采茶人腰掛竹簍,腳步輕盈,穿梭在茶壟間,采摘明前春茶。

一路上,不時能看到有人在直播采茶,背景是令人贊嘆的湘西風(fēng)土,也許隔著屏幕,遠方的客人就能感受到保靖黃金茶的天賦異稟。保靖縣旅游發(fā)展大會也把直播間設(shè)在了茶園,主播張明和莉琴一邊介紹保靖黃金茶,一邊介紹家鄉(xiāng)的山山水水。張明是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的80后,學(xué)了制茶,創(chuàng)立了茶葉品牌,講述保靖的茶文化。

在國茶村堂朗苗寨七星廣場,炭火已經(jīng)燒紅,炒茶師傅將新鮮的茶葉放進鍋中進行殺青。殺青后茶葉被攤開輕輕揉搓,空氣中彌漫出悠悠茶香,沁人心脾。

自古苗家愛斗茶。每到清明前后,國茶村各寨茶戶爭相采摘自家鮮茶,推出各自最優(yōu)秀的制茶者炒茶,“五斤鮮茶葉才能制作出一斤黃金茶”。據(jù)介紹,因為斗茶傳統(tǒng),保靖黃金茶制作工藝不斷改進,傳承有序,也使保靖黃金茶的品質(zhì)不斷優(yōu)化。

保靖黃金茶的原產(chǎn)地在黃金村。黃金村有3270人,人均茶園面積9.5畝,村民世代以種茶為生。有著417年樹齡的保靖黃金茶“黃金1號古茶樹”,現(xiàn)在也成了一棵網(wǎng)紅樹。每年采茶季節(jié)一到,古茶樹園都會舉行祭茶儀式,平常也總有游客慕名而來。

在黃金村,“一兩黃金一兩茶”的招牌格外醒目,幾乎每家每戶都是茶坊。黃金村村民龍春玲說,作為保靖黃金茶的核心產(chǎn)區(qū),黃金村家家戶戶都在搞茶產(chǎn)業(yè)。這幾年,黃金村基礎(chǔ)設(shè)施進一步完善,茶旅融合讓老百姓的日子越來越有奔頭。

酉水畫廊

從保靖縣城出發(fā),伴著酉水百里畫廊,沿湖南省最美生態(tài)公路——遷清公路逆行而上, 時而開闊時而收攏的酉水河谷上,青山萬丈,河水靜謐,金黃色的油菜花田格外燦爛,“一折山水一折詩,山水隨詩入畫屏”的意境撲面而來。

沙灣村就在酉水河邊,背倚黔山,需要從渡口坐船到達。這是一個土家族建筑保存相對完好的村寨,清一色的木制吊腳樓,轉(zhuǎn)角樓古樸雅致,點綴在青山綠水間。

首八峒村與沙灣村隔岸相望,傳說土家族始祖“八部大王”分治八峒,因這里為八峒之首而得名。這里保留了土家族傳統(tǒng)的祭祀方式,表演的毛古斯、擺手舞、梯瑪歌等屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這里還有湘西州唯一的八部大王廟遺址,滄海桑田,碑石被野花、青苔覆蓋,遺址保持了和環(huán)境相得益彰的古樸與野性之美。保靖縣文化旅游廣電局副局長田二文介紹,八部大王廟遺址對研究酉水流域的文化和土家族古代政治經(jīng)濟有重要價值。

古老的文化如何與當代游客的旅游體驗對接?這是保靖旅游從業(yè)者思考的問題。位于白云山自然保護區(qū)里的白云山村巖腳組依山而建,村莊被古木環(huán)繞,民居布局層次分明。村口的木廊道修舊如舊,頗有時光的韻味。當?shù)卮迕裣蚣鞒闪⒘擞纤髦橛邢挢?zé)任公司,帶動村民一起搞旅游,選擇幾處視野優(yōu)美的吊腳樓整修好做民宿。山腳下正在砌磚爐,將為游客提供“圍爐煮茶”的服務(wù)。

在向吉明看來,游客能夠在酉水河邊,仰望青山,傾聽森林與河流的呼吸,與二三好友圍爐煮茶,“是美好的生活,很高級的旅游”。

有待開發(fā)

怎么向外界講述屬于保靖的故事,這是困擾保靖旅游人的問題。保靖是“中國百佳深呼吸小城”,森林覆蓋率71%,近30%國土面積納入湘西世界地質(zhì)公園,處處是景。

也許是因為交通較為不便,也許是因為文學(xué)作品賦予的神秘色彩,沈從文從保靖開啟的遠行,過去100多年了,這里仍然是一片等待旅游聚焦的土地。這不由讓人想起沈從文在《在別一個國度里》所述:“家鄉(xiāng)美得心痛,何必詩與遠方。”保靖距離沈從文的家鄉(xiāng)鳳凰很近,在文化和生態(tài)資源特色上有共性。

“保靖是‘養(yǎng)在深閨人不識’,我們的旅游產(chǎn)業(yè)剛剛起步,很多資源處于待開發(fā)的狀態(tài)。”保靖縣文旅廣電局旅游發(fā)展服務(wù)中心主任李詩君坦言,保靖沒有叫得響的景區(qū),旅游產(chǎn)品不夠豐富,來到保靖的遠程游客還不多。

保靖希望發(fā)展旅游的心情是迫切的。不久前,面對各地文旅局長的“花式內(nèi)卷”,保靖縣文旅廣電局更是組團出鏡,在保靖山水之間呈現(xiàn)《西游記》的故事場景,希望讓更多的人知道保靖、了解保靖。

“保靖處于鳳凰古城和張家界之間,相當于站在巨人的旁邊,光芒被掩蓋了。去過保靖的人,都覺得保靖保持著較為原生態(tài)的環(huán)境,是值得深度探索尋味的地方。”長沙旅游從業(yè)者高翔認為,保靖目前最為知名的景區(qū)是4A級景區(qū)呂洞山,資源特色在湘西不突出,大眾觀光游的模式不適合保靖。保靖縣首屆旅游發(fā)展大會將茶旅融合作為推進保靖旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重頭戲,是個不錯的切入口。另外,一些旅游業(yè)者認為,湘西人文自然環(huán)境有共性,應(yīng)該將“湘西”作為一個主題產(chǎn)品來打造。

田二文還提到,酉水河是一條優(yōu)美蜿蜒的河流,是名副其實的百里畫廊,在沈從文的筆下被多次書寫。如今,酉水河沒有了交通運輸作用,但是如何開啟親水美好生活,將深厚的土家族、苗族文化融入其中,是需要重點探索的旅游發(fā)展內(nèi)容。

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