貴州獨山：千畝茶山春意濃

時間：2023-04-01 14:34:28來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

高山春露早，茗樹發新芽。春雨過后，位于獨山縣玉水鎮的貴州森林森實業發展有限公司茶葉基地，漫山遍野的茶樹煥發勃勃生機，茶樹枝頭悄然冒出翠綠的芽尖，第一批春茶正式進入采摘期，茶農紛紛搶抓春茶價優時機，及時采摘供應市場。

近日，筆者走進該公司千畝茶葉基地，茶農三五成群，穿行在茶壟間，手指在茶樹上不停翻飛，嫻熟地將一個個嫩芽采摘下來，放入身后的茶簍里。

貴州獨山千畝茶山春意濃。

貴州森林森實業發展有限公司管理人員孟韋能告訴筆者，該公司是2017年通過招商引資進駐玉水鎮的，由于當地的氣候和土壤都很適合白茶生長，經實地考察后，公司通過獨資方式流轉了1100畝土地進行茶葉種植。

“目前，我們共種植了1000余畝茶葉，主要是安吉白茶、黃金葉、奶白茶三個品種，每年的茶青產量在8000斤到10000斤，炒制出的干茶在2000斤到3000斤之間，每年收入大概在80萬到100萬。”孟韋能說，在平時的種植、采摘、管護等期間，基地有務工人員40人左右，一到采摘期，基地每天需要近300人的采茶工，高峰期用工量達1000人。

近期，隨著基地400余畝茶葉進入最佳采摘期，為了趕在清明節前完成采摘，基地雇用了附近300余名村民，按照市場價格，以一斤茶青25元計算，熟手的群眾一天可拿到近200元，手生的群眾每天也可拿到100元左右。

貴州獨山茶。

“采茶不能亂采摘，茶葉的鄰片不能采，一定要按照‘一芯一葉’的標準進行采摘。”基地里，公司技術人員王加勇正在茶樹旁一邊講解技術一邊進行示范采摘，他告訴筆者，針對部分村民是第一次采茶的情況，公司每天都會派出技術人員上山，耐心地指導村民采摘茶葉，保證采摘茶葉的品質和質量。

“我們所說的‘一芯一葉’是綠茶采摘的標準，清明前的茶青非常嫩，要按標準進行采摘，才能獲得‘好茶’咧。”王加勇介紹道，自己種茶已有29年，在基地擔任技術指導6年，作為帶班技術指導，王加勇不斷提升自己采茶技術的同時，手下也教出了一批又一批的采茶能人。

來自玉水鎮本寨村的黎自英便是王加勇手下的一名采茶能手。黎自英告訴筆者，從茶場建成以來，她就在基地務工，既能增加收入，又能照顧家庭，通過認真學習采茶技術，如今的她已是茶場的半名技術人員，有時還要教大家如何采茶。

“早上六點，我們就開始上山采茶了，這幾年我都在茶園務工，現在一天可以采摘七八斤左右，一天大概有200元的收入。”談起這份工作，黎自英臉上滿是笑容。

近年來，玉水鎮積極搶抓全省農業結構調整政策機遇期，認真分析研究全鎮各村實際，并采取“龍頭企業+村級合作社+農戶”產業發展方式，建立產銷利益鏈接機制，因地制宜發展茶產業。目前，該鎮茶葉種植面積7000余畝，入駐企業2家、加工企業2個，茶產業初具規模，切實幫助當地及周邊群眾實現就近務工，帶動全鎮群眾增收致富。

下步，玉水鎮將繼續利用良好的生態優勢，圍繞“龍頭企業+村級合作社+農戶”產業發展方式，以龍頭企業促產業轉型升級，以延鏈補鏈強鏈促融合發展，全力打好產業轉型升級組合拳，積極發展茶葉種植，促進茶產業壯大，帶動農戶增收，助力鄉村振興。(圖/文柏玉迪)

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