1月7日下午，大連市召開疫情防控工作新聞發布會，大連市衛生健康委副主任趙連對嚴格執行冷庫冷鏈食品的消毒，核酸檢測和從疫人員安全防控規等情況進行通報。

按照國家、省和市有關冷庫冷鏈食品疫情防控工作要求，大連市全面落實疫情防控各項措施，突出冷庫冷鏈食品預防性全面消毒，加強人、物、環境的核酸檢測，強化進口冷鏈食品從業人員疫情防控管理，相關工作取得較好實效。

一是嚴格落實首站定點冷庫冷鏈食品預防性全面消毒規范。充分發揮消毒對新冠病毒的殺滅作用，有效防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，切實加強對進口冷鏈食品的風險防范。嚴格遵循“全面消殺、嚴防輸入；政府牽頭、部門協作；依法依規、各司其職；科學規范，安全有效；節約成本，快速經濟”的工作原則，做到“批批檢、件件消”，遵循“先清潔，后消毒”工作流程。在切實保證食品安全的基礎上，加強對重點環節、重點場所環境、進口冷鏈食品外包裝等的預防性全面消毒。重點做好如集裝箱、冰箱和冰柜等內壁、冷鏈食品外包裝箱、用品用具、工作場所、在卸貨、裝運過程中可能接觸的其他物品或環境表面，進口冷鏈食品流通環節中，貨品出庫之前，運輸工具內外表面的消毒工作。

二是嚴格落實核酸檢測工作規范。核酸檢測采樣工作人員須經過生物安全知識培訓并考核合格的2名以上人員擔任。采樣人員需掌握新冠病毒的污染來源、傳播途徑、防控措施及注意事項等知識，并具備相應的食品包裝材料采樣技能。核酸檢測抽樣采集樣品的數量根據同種類、同批次貨品的總件數按一定比例抽取，確保每種必采，每批必采。核酸檢測采樣使用的試劑耗材、采樣方法、樣本管理均需按工作規范執行。做好采樣工作人員防護，按照有關規定穿著防護服裝、佩戴口罩等，把防控措施落實到位。

三是嚴格進口冷鏈食品從業人員疫情防控管理。強化人員入職、日常、離職管理。新入職人員在入職前進行14天健康觀察和進行2次核酸檢測（第1天和第13天檢測），來自疫情區域人員還須持有7日內血清檢測報告。強化人員日常管理。建立從業人員信息檔案并實名登記，從業人員實施集中居住管理，建立健康檔案，由專人負責每日健康監測，做好“員工健康監測情況表”登記。強化人員離職管理。碼頭裝卸、搬運、掏箱從業人員離職前，須脫離工作環境后隔離觀察14天，且經過2次核酸檢測陰性方可離開（第1天和第13天檢測）。碼頭裝卸、搬運、掏箱以外從業人員離職前，須經1次核酸檢測陰性方可離開，并備案離職去向。強化人員防護，對裝卸儲運過程人員、運輸司機、銷售經營和餐飲加工過程人員的防護，必須按照規定做好人員防護，確保防護到位，身體健康。

（總臺央視記者 黃璐 曹志宇）

（編輯 胡月）

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