順豐同城賦能“新咖啡、新茶飲”開辟多元化流量
。截至去年6月,順豐同城與喜茶合作門店累計已超過600家。除連續多年與瑞幸、喜茶、奈雪等品牌達成深度合作之外,順豐同城還在持續與蜜雪冰城、霸王茶姬、茶顏悅色等飲品新興品牌牽手。
多年來深耕飲品即配市場,讓順豐同城逐年實現了長足進步,并具備了非標配送場景的解決方案能力、優質服務對渠道和**的反哺價值,以及高峰期的多元化運力支撐等優勢,并得以深度參與了“新咖啡、新茶飲”的強勢崛起,持續賦能后者多元化**的開辟。
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攜手飲品企業共創配送服務標準
近年來,飲品新消費品牌經過快速擴張階段,如今已是幾步一家店的局面。在激烈的市場競爭中,“新咖啡、新茶飲”品牌們各出奇招。
產品上,推出各種IP爆款,拉新刺激銷量;營銷上與網紅經濟綁定、以互聯網思維運營等等,通過線上渠道投放打折券、會員券,力圖深耕每一個客戶的生命周期。線上**的價值不斷**,也讓它們很大部分訂單來源于“現點現取”和“同城配送”這兩種渠道,因此天然更關注即配服務的體驗,并紛紛引入第三方即配,擴大各門店的輻射范圍,這無疑讓專長于“新消費”配送的第三方即配平臺有了大放異彩的機會。
早在2018年,順豐同城就與剛剛成立的瑞幸咖啡和“新茶飲”品牌喜茶達成深度合作。隨后,伴隨著瑞幸的快速擴張,順豐同城通過為其每家門店提供駐店騎士,實現了30分鐘送達率99.7%、平均送達時間少于17分鐘的高配送時效,而這已成為瑞幸的一大優勢。
2020年,順豐同城更是發布了飲品配送解決方案,打造出系列飲品配送規范,提供“又快又穩”的服務體驗。具體包括輕取穩放、勻速行駛,采用保溫箱、保溫袋等多重手段進行控溫等,保證了飲品不灑不漏、冷熱如初;在配送時效方面,其“多元運力體系+智能調度系統”可做到平均30分鐘送達。去年5月,憑借高效的配送履約和高品質服務,順豐同城獲得喜茶“運營獎”。
在體驗消費崛起的背景下,年輕用戶對咖啡、茶飲產品的要求除了高配送時效及盡可能保留口感之外,還要守護好飲品的“顏值”,“既能嘗鮮、又能發朋友圈”。為滿足咖啡、茶飲的高效配送需求,順豐同城采用“駐店運力+商圈運力+全城運力”相結合的多元運力模式打造彈性運力底盤;針對訂單配送管理需求,順豐同城可根據門店到用戶的距離、門店排隊情況、門店周邊運力情況等,實時匹配騎士與訂單,大程度減少配送時間。
與此同時,為了盡可能保留口感、守護“顏值”,順豐同城全面升級“硬件”裝備,除了通過采用保溫箱、保溫袋等對飲品封裝,力求鎖住佳溫度與口感;還通過加入隔板和氣袋二次固定,避免擠壓,以保障飲品到達消費者手中時仍保留出品時的“顏值”。
換言之,對于順豐同城的騎士來說,配送要求就是“冰飲要保冷,熱飲要保溫,有芝士頂、雪糕頂的,還要一路避免顛簸,避免’糊’作一團”。為此,順豐同城結合飲品易潑灑的風險,制定相關服務標準,對騎士嚴格落實“輕拿輕放、勻速行駛”等要求。
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