莫小朵燜面企業(yè)信息

莫小朵燜面品牌介紹

莫小朵小鍋燜面，想吃燜面就選莫小朵，莫小朵燜面采用大塊脊骨+各種蔬菜+不會坨的面，帶給你好吃不貴，吃飽吃好，營養(yǎng)豐富的燜面美食！“一鍋城百味，食在莫小朵”目前全國火爆招商中，就等你一起來掘金！

莫小朵燜面加盟費(fèi)用

莫小朵燜面品牌介紹

燜面是市場上的人氣美食，品牌眾多，在市場上一直有著不錯的發(fā)展，燜面也是從東北地區(qū)傳出來的一種美食，因此東北的燜面品牌眾多，莫小朵小鍋燜面是哈爾濱的一個燜面品牌，隸屬于哈爾濱莫小朵餐飲管理有限公司，公司成立于2022年，雖然在市場上發(fā)展的時間不長，但是卻很有實(shí)力，旗下的餐飲品牌眾多，莫小朵小鍋燜面是其中較有實(shí)力的一個，獲得了公司的大力支持，在哈爾濱等地區(qū)開設(shè)了多家門店，還將市場范圍擴(kuò)展到了山東、江蘇、廣東等地區(qū)，市場廣闊，實(shí)力強(qiáng)勁，很是受創(chuàng)業(yè)者青睞，是個值得信賴的好品牌。

莫小朵小鍋燜面，采用上等精工面粉，制作上完全依賴具有多年做面食經(jīng)驗(yàn)的師傅親手搟制，澆上秘制的醬汁封蓋燜制，香氣四溢，極為勁斗富彈性，口感爽滑勁道，莫小朵小鍋燜面突破傳統(tǒng)制作工藝，搭配來自世界各地的味道，深受消費(fèi)大眾歡迎。

莫小朵小鍋燜面店內(nèi)的燜面色澤清澈，味道鮮美，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生之功效，面煨于湯中，湯汁浸于面內(nèi)，美味妙不可言，營養(yǎng)健康，在很多餐飲行業(yè)都達(dá)到飽和的狀態(tài)，莫小朵小鍋燜面主要以健康綠色的理念，以先進(jìn)的經(jīng)營管理技術(shù)、精準(zhǔn)的市場定位、鮮明的經(jīng)營特色、以及快速而穩(wěn)健的市場增長，成為眾多消費(fèi)者追捧的對象。

莫小朵小鍋燜面秘制醬汁搭配足料排骨，經(jīng)典組合百吃不膩，燜制手法，保留住了排骨的肉香、蔬菜的鮮脆、和面的麥香，揭開鍋蓋，香氣撲鼻而來，一口到底，欲罷不能的味蕾盛宴。莫小朵小鍋燜面品牌市場前景廣，傳統(tǒng)手工藝匠心制作，多重工序制作出勁道的面條，久燜不爛，不易斷，保持面條的原始麥香味，健康綠色。

莫小朵燜面品牌優(yōu)勢

1、省人工，2-3人就可以開店，

2、低成本、零風(fēng)險

3、操作簡單，無需經(jīng)驗(yàn)和大廚

4、“堂食+外賣”多方盈利

5、投資小、回報大、毛利達(dá)到70%。

燜面介紹

燜面，是中國中部和北部地區(qū)的特色傳統(tǒng)面食小吃，流行于山西，陜西，河南，河北，北京、天津、內(nèi)蒙古，遼寧，安徽，湖北等長江以北大部分地區(qū)，又稱為蒸面、鹵面、爐面、壚面、烀面、糊面。

主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和豬肉。其他隨自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁。

燜面有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

中國小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

小吃行業(yè)率先回暖

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019 年我國餐飲收入達(dá)到46721 億元，比上年增長9.4%，保持著穩(wěn)中有進(jìn)的良好態(tài)勢，但2020 年1-9 月全國餐飲收入僅25226 億元，同比下降23.9%，受疫情沖擊較大，目前餐飲業(yè)仍面臨較大的消費(fèi)回補(bǔ)壓力。

小吃產(chǎn)業(yè)作為餐飲業(yè)最大的賽道，具有商戶數(shù)量多、交易規(guī)模大、從業(yè)人員多、民生聯(lián)系緊等特征，在促消費(fèi)、穩(wěn)就業(yè)和惠民生等方面發(fā)揮著巨大作用，疫情期間表現(xiàn)出較強(qiáng)韌性，恢復(fù)情況好于餐飲業(yè)整體。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，小吃受眾日益年輕化，“90 后”“95 后”是重要消費(fèi)群體;地域小吃特色鮮明，推動小吃多元融合發(fā)展;小吃品牌加速連鎖化，雞肉食材受到品牌商戶的青睞;網(wǎng)紅品牌不斷涌現(xiàn)，網(wǎng)紅小吃消費(fèi)成為新時尚。

近年來，消費(fèi)者的外賣習(xí)慣進(jìn)一步養(yǎng)成，我國外賣產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，艾瑞咨詢調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2019 年中國餐飲外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模為6536 億元，相比2018 年增長39.3%。小吃價格親民、出餐速度快、市場空間大，在餐飲外賣中的占比較高。美團(tuán)平臺大數(shù)據(jù)顯示，小吃在餐飲外賣的訂單量占比達(dá)到60%左右，交易金額占比超過50%。2019 年小吃外賣訂單量同比增長33.9%，交易額同比增長37.4%。盡管受到疫情的影響，2020 年1-8 月，小吃外賣的訂單量已恢復(fù)至去年同期的106.1%，訂單金額已恢復(fù)至去年同期的116.9%。

小吃行業(yè)的需求側(cè)升級和供給側(cè)改革

隨著社會購買力的增強(qiáng)和人均GDP 的增長，我國城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級趨勢明顯。過去小吃的人均消費(fèi)多定位在30 元以下，但現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者愿意為小吃花費(fèi)40-50 元甚至更多。美團(tuán)平臺大數(shù)據(jù)顯示，2019 年小吃品類人均消費(fèi)價格為33.9 元，30元以上的訂單量占比為54.0%，交易額占比為73.8%，成為小吃品類的主力消費(fèi)區(qū)間，且41-50 元及50 元以上價格區(qū)間的訂單量增速較快，分別達(dá)到40.0%和45.7%，遠(yuǎn)高于小吃品類整體35.3%的增速。

與此同時，需求側(cè)的變化正在推動著小吃產(chǎn)業(yè)供給側(cè)的升級。2019 年，交易均價為31 元以上價格區(qū)間的小吃商戶數(shù)實(shí)現(xiàn)了正增長，而交易均價為10 元以下價格區(qū)間的小吃商戶數(shù)下降了37.6%，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在優(yōu)化調(diào)整。以粥為例，過去粥的價格普遍在10 元以下，在曼玲粥店、宏?duì)钤绕放婆畈l(fā)展的情況下，粥搭配各種小食做出了新花樣，整體品類價格也隨之上漲，甚至能達(dá)到31-50 元的價格區(qū)間。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有啟示意義，隨著小吃消費(fèi)群體趨向年輕化，創(chuàng)新的菜品、個性化的門店、良好的消費(fèi)體驗(yàn)等已成為小吃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的方向。

小吃受眾年輕化

美團(tuán)研究院和中國飯店協(xié)會的問卷調(diào)查結(jié)果顯示，小吃消費(fèi)群體日益年輕化，主要集中在20-35 歲的年齡段，其中，26-30歲年齡段的訂單量占比達(dá)到38.1%，“90 后”、“95 后”是小吃的重要消費(fèi)群體。問卷調(diào)查結(jié)果顯示，2019 年未婚群體小吃消費(fèi)訂單量占比高達(dá)69.9%，未婚群體訂單量是已婚群體訂單量的2.3 倍。

一二線城市小吃規(guī)模大，四五線城市小吃增速快

美團(tuán)平臺大數(shù)據(jù)顯示，一線、新一線、二線城市的小吃訂單規(guī)模大，訂單量的占比分別為20.1%、27.6%和22.1%。隨著下沉市場對小吃消費(fèi)需求的增長，三線、四線、五線城市小吃需求增速較快，小吃訂單量增速分別達(dá)到37.7%、43.5%和45.5%。

小吃商戶多集中在人口大省或經(jīng)濟(jì)大省

小吃商戶多集中在人口大省，全國小吃商戶最多的省份是廣東省、山東省和江蘇省，其中廣東省的小吃商戶數(shù)在全國的占比為10.6%，同樣為2019 年人口第一大省;山東省小吃商戶數(shù)在全國的占比為7.7%，是2019 年人口第二大省;江蘇省小吃商戶數(shù)在全國的占比為7.4%，是2019 年人口第五大省。

從各城市小吃消費(fèi)情況來看，廣東省同樣是小吃消費(fèi)大省，位居全國小吃消費(fèi)訂單量榜首，在全國的占比為14.6%，遠(yuǎn)超其他省份，其中廣州市和深圳市的消費(fèi)貢獻(xiàn)顯著。江蘇省、浙江省、北京市分別位列小吃訂單量榜第二、三、四名，訂單量占比分別為8.4%，6.6%和6.1%。

從小吃訂單量增速來看，西藏自治區(qū)、青海、新疆維吾爾族自治區(qū)、貴州、廣西等省近來由于旅游經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)紅小吃的崛起，增速一直位居Top10。

西藏自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)、海南省、青海省等旅游人數(shù)較多，結(jié)伴消費(fèi)較為普遍，客單價均處于較高水平。

小吃加速連鎖化

美團(tuán)平臺大數(shù)據(jù)顯示，2019 年小吃品類店鋪數(shù)量排名前五的品牌是福建沙縣特色小吃、正新雞排、華萊士、絕味鴨脖、肯德基;新增商戶增長最快的品牌是華萊士、正新雞排、肯德基、麥當(dāng)勞、福建沙縣特色小吃;訂單量排名前五的品牌為福建沙縣特色小吃、肯德基、麥當(dāng)勞、張亮麻辣燙、正新雞排。

老字號小吃品牌煥發(fā)新活力

目前，美團(tuán)平臺收錄的在商務(wù)部注冊且認(rèn)證的老字號小吃品牌已超過60 家，其中，慶豐包子和五芳齋商戶數(shù)最多，分別收錄293 家和211 家。從擴(kuò)張速度來看，2019 年擴(kuò)張速度最快的是五芳齋，2019 年美團(tuán)平臺新增五芳齋商戶57 家，其次是知味觀和大福來。

莫小朵燜面加盟條件

1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情，并得到家人的大力支持。

2、對于莫小朵燜面品牌以及產(chǎn)品高度的認(rèn)同。

3、有足夠的資金保障品牌的健康發(fā)展。

4、具備合理、優(yōu)越的經(jīng)營場所。

5、服從“莫小朵燜面”總部的管理，愿意和總部共同發(fā)展。

6、加盟商要有一定的管理能力，運(yùn)營并維護(hù)好門店的發(fā)展。

7、具備勤奮踏實(shí)的工作態(tài)度。

莫小朵燜面加盟流程

1、投資咨詢

加盟商可以直接在網(wǎng)站留言咨詢莫小朵燜面總部。

2、實(shí)地考察

建議加盟者到公司進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察，并與公司工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、加盟申請

若加盟商對莫小朵燜面品牌沒有異議，可向總部提供《加盟申請書》，一并提交身份證明。

4、簽約

雙方達(dá)成合作共識后，便可以簽訂加盟合同協(xié)商后期事宜。

5、店鋪選址

加盟商根據(jù)本地市場情況以及公司給出的店鋪范圍進(jìn)行選址，以確保店鋪的客流量。

6、店面裝修

莫小朵燜面總部為投資者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

7、人員培訓(xùn)

總部協(xié)助加盟店做好人員配備，并對人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

莫小朵燜面根據(jù)所在區(qū)域的情況，制定開業(yè)計(jì)劃，并將開業(yè)需要的物料配送到位。

9、開業(yè)運(yùn)營

一切準(zhǔn)備工作就緒之后，就是開業(yè)了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導(dǎo)與支持。

莫小朵燜面加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢

總公司是市場領(lǐng)導(dǎo)者，擁有管理多家店鋪的成功經(jīng)驗(yàn)，品牌實(shí)力雄厚。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

享有莫小朵燜面多年來的市場聲譽(yù)，讓投資者快速打開市場格局。

3、技術(shù)優(yōu)勢

莫小朵燜面擁有專業(yè)的技術(shù)，可以為您提供全方位的技術(shù)培訓(xùn)，讓您遠(yuǎn)超同行業(yè)其他品牌。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

強(qiáng)勢的技術(shù)團(tuán)隊(duì)帶給您全程培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)，并貫穿整個經(jīng)營活動始終。

5、服務(wù)優(yōu)勢

跟蹤式后期服務(wù)，讓您不在為售后服務(wù)而擔(dān)心。

6、投資優(yōu)勢

總部提供一整套成熟完善的經(jīng)營管理模式、統(tǒng)一規(guī)范的技術(shù)指導(dǎo)和支持，使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術(shù)施工、基礎(chǔ)管理等方面獲得一站式服務(wù)，即使未做過管理也能輕松運(yùn)作，降低了投資風(fēng)險，提高了成功率。

莫小朵燜面加盟支持

1、品牌形象支持

統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一貨品配備、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一技術(shù)配方。嚴(yán)格的國際化管理體系，與單打獨(dú)斗的個體店鋪相比，極大地減少了創(chuàng)業(yè)初期和營業(yè)探索時期的風(fēng)險。

2、整店輸出支持

傻瓜式的整店輸出模式，讓加盟商輕松便可獲得成功。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

定期委派專家進(jìn)行店鋪服務(wù)人員、經(jīng)營人員、管理人員各層培訓(xùn)，不定期開辦管理者教育課程，提升管理水平。

4、物流配送支持

總部擁有高效的物流運(yùn)營系統(tǒng)，并與全國各大物流冷鏈服務(wù)公司長期合作，能夠?yàn)榧用松烫峁└咝У奈锪髦С帧?/p> 5、媒體廣告支持

階段性的在各大電視臺及全國各大雜志、報紙等媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業(yè)績，提升品牌知名度。

6、市場運(yùn)營支持

品牌策劃機(jī)構(gòu)——專業(yè)團(tuán)隊(duì)提供店面開業(yè)策劃、宣傳策劃、促銷策劃、媒體廣告投放策劃等一系列行有效的策劃支持，幫助加盟商迅速打開局面。

7、跟蹤服務(wù)支持

正式開業(yè)后，總部會派專業(yè)的工作人員隨從一起，解決在剛開業(yè)時遇到的各種問題，保障加盟商順利開業(yè)。

8、選址裝修支持

根據(jù)市場評估分析房租和客源性價比為您選擇合適的店址，之后由總部根據(jù)加盟店面積和格局做裝修效果圖。

9、區(qū)域保護(hù)支持

公司總部采取的壟斷經(jīng)營模式，在加盟商加盟區(qū)域內(nèi)不存在有兩家加盟店面，防止同一品牌產(chǎn)生競爭，保障加盟商權(quán)益。

10、話術(shù)支持

公司總部會根據(jù)不同消費(fèi)者的心理，整理不同的溝通話術(shù)，保障與消費(fèi)者之間無障礙，輕松交流。從而輕松創(chuàng)業(yè)。