蟹滿樓蟹黃面企業信息

蟹滿樓蟹黃面品牌介紹

火遍全球的蟹滿樓，誠意滿滿的一家店，承諾用12只蟹做一碗蟹黃面，99就能擁有的這一大碗蟹黃面，滿滿都是蟹香味，這就是12個蟹的精華，看著這么一碗富得流油的湯汁，食欲瞬間就被撩撥到了巔峰，愛吃蟹的寶子們千萬不要錯過啦。

蟹滿樓蟹黃面加盟費用

蟹滿樓蟹黃面品牌介紹

蟹滿樓蟹黃面在廣大消費者的鼎力支持下，企業得到了蓬勃發展，至今已擁有數家連鎖店，具有的采購系統，設立工廠及研發中心，設立服務配送物流中心，信奉以人為本，以食為天的經營理念，蟹滿樓蟹黃面總部注重產品、服務、衛生的綜合管理，走出了一條符合現代生活理念的可持續發展之路。

蟹滿樓蟹黃面美食憑借其公司和團隊的多年餐飲品牌運營管理經驗和對特許連鎖經營企業的深入研究，將先進的餐飲管理模式和特色小型餐飲相結合，品牌運作實踐總結出了一套切實高效的餐飲項目市場化經營和推廣運作經驗，使每個加盟商易懂、易學、易做，不走彎路、省時省心、輕松創業。

蟹滿樓蟹黃面可是餐飲行業中的大品牌，它主要為消費者提供特色蟹滿樓蟹黃面等面食美食，采用上等食材，精心制作，口感美味，飄香四溢，因此一經推出便迅速抓住了消費者的目光，消費者群體眾多。

蟹滿樓蟹黃面需要的食材多樣，綠色，制作出來的美味超級好吃，蟹肉細膩，香氣撲鼻，賣相非常不錯，看著就有食欲，色非常正，香味兒特別濃，有多種口味兒，而且價格非常便宜，人人都能買得起，一點都不貴，非常受歡迎。

蟹滿樓蟹黃面產品特色

蟹滿樓蟹黃面將“面”、“蟹”二寶組合在一起，聽起來就讓人垂涎欲滴，仿佛是一份魚和熊掌兼得的美食。

388元一份的“天價”面把螃蟹渾身上下一網打盡。開放式廚房里看得看廚師阿姨在現拆蟹黃，不一會兒，一碗靚麗的蟹黃，閃著奪目的金黃色光彩，向人走來。大塊大塊的蟹黃堆頭滿滿，螃蟹獨有的鮮味直沖鼻腔，跟味蕾撞了個滿懷，蟹黃如瀑布般傾倒而下，全是肉眼可見的真材實料，白嫩的面條在攪拌之下，瞬間也變得黃锃锃油亮亮，挑一筷子面，再搭上幾塊顆粒蟹黃，血盆大嘴向它來襲。除了蟹黃，還有蟹肉、蟹腿肉、蟹膏，把螃蟹渾身上下可以吃的地方一網打盡。蟹黃面油汁更多，整碗滑膩的蟹黃浸泡在油里，同樣是色澤誘人，剛出場就讓一切黯淡無光，渾身散發著金色的光芒。大塊蟹黃鋪在面上，長得誘人多汁，更是給人味蕾增添一抹香。

蟹滿樓蟹黃面部分產品展示

中國小吃產業發展現狀與發展趨勢

小吃行業率先回暖

國家統計局數據顯示，2019 年我國餐飲收入達到46721 億元，比上年增長9.4%，保持著穩中有進的良好態勢，但2020 年1-9 月全國餐飲收入僅25226 億元，同比下降23.9%，受疫情沖擊較大，目前餐飲業仍面臨較大的消費回補壓力。

小吃產業作為餐飲業最大的賽道，具有商戶數量多、交易規模大、從業人員多、民生聯系緊等特征，在促消費、穩就業和惠民生等方面發揮著巨大作用，疫情期間表現出較強韌性，恢復情況好于餐飲業整體。調查研究發現，小吃受眾日益年輕化，“90 后”“95 后”是重要消費群體;地域小吃特色鮮明，推動小吃多元融合發展;小吃品牌加速連鎖化，雞肉食材受到品牌商戶的青睞;網紅品牌不斷涌現，網紅小吃消費成為新時尚。

近年來，消費者的外賣習慣進一步養成，我國外賣產業實現了快速發展，艾瑞咨詢調查數據顯示，2019 年中國餐飲外賣產業規模為6536 億元，相比2018 年增長39.3%。小吃價格親民、出餐速度快、市場空間大，在餐飲外賣中的占比較高。美團平臺大數據顯示，小吃在餐飲外賣的訂單量占比達到60%左右，交易

金額占比超過50%。2019 年小吃外賣訂單量同比增長33.9%，交易額同比增長37.4%。盡管受到疫情的影響，2020 年1-8 月，小吃外賣的訂單量已恢復至去年同期的106.1%，訂單金額已恢復至去年同期的116.9%。

小吃行業的需求側升級和供給側改革

隨著社會購買力的增強和人均GDP 的增長，我國城鄉居民消費升級趨勢明顯。過去小吃的人均消費多定位在30 元以下，但現在越來越多的消費者愿意為小吃花費40-50 元甚至更多。美團平臺大數據顯示，2019 年小吃品類人均消費價格為33.9 元，30元以上的訂單量占比為54.0%，交易額占比為73.8%，成為小吃品類的主力消費區間，且41-50 元及50 元以上價格區間的訂單量增速較快，分別達到40.0%和45.7%，遠高于小吃品類整體35.3%的增速。

與此同時，需求側的變化正在推動著小吃產業供給側的升級。2019 年，交易均價為31 元以上價格區間的小吃商戶數實現了正增長，而交易均價為10 元以下價格區間的小吃商戶數下降了37.6%，產業結構正在優化調整。以粥為例，過去粥的價格普遍在10 元以下，在曼玲粥店、宏狀元等品牌蓬勃發展的情況下，粥搭配各種小食做出了新花樣，整體品類價格也隨之上漲，甚至能達到31-50 元的價格區間。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有啟示意義，隨著小吃消費群體趨向年輕化，創新的菜品、個性化的門店、良好的消費體驗等已成為小吃產業轉型升級的方向。

小吃受眾年輕化

美團研究院和中國飯店協會的問卷調查結果顯示，小吃消費群體日益年輕化，主要集中在20-35 歲的年齡段，其中，26-30歲年齡段的訂單量占比達到38.1%，“90 后”、“95 后”是小吃的重要消費群體。問卷調查結果顯示，2019 年未婚群體小吃消費訂單量占比高達69.9%，未婚群體訂單量是已婚群體訂單量的2.3 倍。

一二線城市小吃規模大，四五線城市小吃增速快

美團平臺大數據顯示，一線、新一線、二線城市的小吃訂單規模大，訂單量的占比分別為20.1%、27.6%和22.1%。隨著下沉市場對小吃消費需求的增長，三線、四線、五線城市小吃需求增速較快，小吃訂單量增速分別達到37.7%、43.5%和45.5%。

小吃商戶多集中在人口大省或經濟大省

小吃商戶多集中在人口大省，全國小吃商戶最多的省份是廣東省、山東省和江蘇省，其中廣東省的小吃商戶數在全國的占比為10.6%，同樣為2019 年人口第一大省;山東省小吃商戶數在全國的占比為7.7%，是2019 年人口第二大省;江蘇省小吃商戶數在全國的占比為7.4%，是2019 年人口第五大省。

從各城市小吃消費情況來看，廣東省同樣是小吃消費大省，位居全國小吃消費訂單量榜首，在全國的占比為14.6%，遠超其他省份，其中廣州市和深圳市的消費貢獻顯著。江蘇省、浙江省、北京市分別位列小吃訂單量榜第二、三、四名，訂單量占比分別為8.4%，6.6%和6.1%。

從小吃訂單量增速來看，西藏自治區、青海、新疆維吾爾族自治區、貴州、廣西等省近來由于旅游經濟和網紅小吃的崛起，增速一直位居Top10。

西藏自治區、新疆維吾爾自治區、海南省、青海省等旅游人數較多，結伴消費較為普遍，客單價均處于較高水平。

小吃加速連鎖化

美團平臺大數據顯示，2019 年小吃品類店鋪數量排名前五的品牌是福建沙縣特色小吃、正新雞排、華萊士、絕味鴨脖、肯德基;新增商戶增長最快的品牌是華萊士、正新雞排、肯德基、麥當勞、福建沙縣特色小吃;訂單量排名前五的品牌為福建沙縣特色小吃、肯德基、麥當勞、張亮麻辣燙、正新雞排。

老字號小吃品牌煥發新活力

目前，美團平臺收錄的在商務部注冊且認證的老字號小吃品牌已超過60 家，其中，慶豐包子和五芳齋商戶數最多，分別收錄293 家和211 家。從擴張速度來看，2019 年擴張速度最快的是五芳齋，2019 年美團平臺新增五芳齋商戶57 家，其次是知味觀和大福來。

蟹滿樓蟹黃面加盟條件

1、具備一定的社會經歷且是完全的行為能力人。

2、重合同，守信譽，能夠積極維護公司的品牌、商標專利等無形資產。

3、有效的經營加盟面積及投資額。

4、擁有固定的經營店面，并且符合公司的要求。

5、加盟商要有服從意識，要自覺的配合總部推出的各種全國范圍的優惠活動。

6、加盟商具備一定的管理和經營經驗，在該地區的也擁有一定的人脈。

7、具有團結協作并能與總部共同發展的精神。

蟹滿樓蟹黃面加盟流程

1、加盟詳情咨詢

想要投資蟹滿樓蟹黃面的加盟商，可以留下您的聯系方式獲取最新的加盟資料，讓您對加盟政策，加盟金額等有更深度的了解。

2、雙方意見溝通

在與總部聯系并初步確定加盟意向后，前來總部考察參觀，對蟹滿樓蟹黃面進一步的深入了解，雙方會晤進行，意見溝通。

3、填寫加盟申請表

實地考察后，若對蟹滿樓蟹黃面的考察結果比較滿意，確定要加盟的投資者可填寫加盟申請表遞交給總部。

4、簽訂合同

達成共識后，正式確定合作意向，簽定合同，即時交納相關費用。

5、選址輔助

通過選址專員提供專業選址輔助，并出具詳細的店鋪評估報告，幫助合作者選擇最適合的店鋪，規避選址不當造成的風險。

6、裝修施工

總部統一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的效果施工圖在規定的時間內積極組織裝修施工。

7、人員培訓

培訓蟹滿樓蟹黃面相關產品知識及經營模式和管理指導等知識。

8、開業準備

辦理加盟店運營需要的證照，包括營業執照、稅務登記證等，并制定詳細的開業計劃，做好開業準備。

9、開業慶典

試營運沒有問題的話，就靜待開業當天的準時到來，按照之前策劃的流程完成開業慶典即可！

蟹滿樓蟹黃面加盟優勢

1、品牌優勢

蟹滿樓蟹黃面品牌經過多年的歷練，在市場上面具有占有自己的一席之地，知名度相對而言也是高于同行業。

2、產品優勢

總部將提供給合作伙伴穩定的貨源，并保證產品及時推陳更新，引領時尚潮流。

3、技術優勢

蟹滿樓蟹黃面的研發團隊會迎合市場需求研發消費者喜愛的產品。

4、培訓優勢

蟹滿樓蟹黃面為加盟商提供全方位的培訓，總部現場培訓和外派老師現場培訓相結合的方式進行。全面提升加盟商的技術以及效益。

5、服務優勢

蟹滿樓蟹黃面總部給予加盟商專業的培訓考核、選址評估、經營輔導等等輔助管理服務。會根據不同店面，不同情況找出最適合你的經營方案，找到產品、客戶、市場的契合點，為后期可持續的門店盈利能力帶來穩定有效的保障。

6、投資優勢

準確的市場定位、高性價比的產品，系統、合理的定價體系，確保加盟商利潤保障。

蟹滿樓蟹黃面加盟支持

1、品牌形象支持

免費為加盟店提供展示貨架、樣板、一些專用的產品還有一些企業形象宣傳書籍、產品手冊等專用配套產品。

2、整店輸出支持

蟹滿樓蟹黃面總部會為加盟商提供整店輸出支持，一站式的加盟指導助您開店一帆風順。

3、免費培訓支持

公司提供的全套成熟健全的專業知識、管理經驗、經營技能、服務技巧等培訓。

4、物流配送支持

為保證加盟商門店的正常運營，“蟹滿樓蟹黃面”的產品通過國內知名的物流冷鏈服務公司培送，讓進貨有保障。

5、媒體廣告支持

通過各大電視臺及全國知名雜志、報紙、戶外、網絡、電視媒體上投放廣告以提升品牌知名度。

6、市場運營支持

將結合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃。

7、跟蹤服務支持

總部管理人員親臨現場指導開業，隨時下店營運督導，確保品牌質量。

8、選址裝修支持

根據市場評估分析房租和客源性價比為您選擇合適的店址，之后由總部根據加盟店面積和格局做裝修效果圖。

9、區域保護支持

總部承諾保證在加盟店合約期內，不會在區域范圍內開設第二家連鎖店，以保證加盟商利益。

10、話術支持

公司總部會根據不同消費者的心理，整理不同的溝通話術，保障與消費者之間無障礙，輕松交流。從而輕松創業。