誰是雪糕刺客？

時間：2023-04-11 00:26:52來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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世界上有兩種雪糕。一種是物美價廉，與夏天息息相關，只要你見到它，它就是你記憶中的樣子和味道。還有一種是「來路不明」，但你會好奇它是否有更好的口感配得上它的包裝，一旦你沒有了解過它的身價就去結賬，你會發現它遠比第一種雪糕貴得多，像一個無名的刺客，瞬間刺到你的荷包。消費者的口味越來越高，雪糕的價格越來越貴，二者之間好像一直沒有找到一個平衡點，物有所值也好，差強人意也罷，廉價雪糕和冰棍兒的年代的確是過去了，消費者能做到的只是擦亮眼睛，避免「被刺」。

雪糕刺客

價格區間：5元~15元

“馬迭爾家族”

馬迭爾創始人

馬迭爾的歷史可以追溯到 116 年前。彼時中東鐵路正式通車，大批俄國人涌入到哈爾濱做生意，約瑟·開斯普便是其中之一。這個傳奇的猶太人興建了中國最早的涉外旅館——馬迭爾賓館。他的戰友約瑟沃里·托夫斯基從俄國引進了中國的第一頭黑白花奶牛。如果說約瑟·開斯普是馬迭爾冰棍兒的“爸爸”，那么這頭奶牛便是馬迭爾雪糕的“媽媽”。

約瑟·開斯普選取戰友家的臥里屯牧場的優質奶源制成奶坨，在每年的 7~8 月取出奶坨制成冰棍提供給上流社會食用，這一流傳便是一個多世紀，馬迭爾也是中國最早的冷飲企業。

在物流還沒有如此發達的時期，幾乎每個去哈爾濱中央大街游客都會買上一根馬迭爾冰棍，它的口感介于“冰棍”和“雪糕”之間。如今你在非常多的旅游景點和稍有規模的便利店里都能買得到，價格從原味的 5 元到特殊口味的 15 元不等，價格和品質算是“刺客”中的良心。

阿奇儂抹茶黑糖珍珠味雪糕

價格：14元

“阿奇儂”這個牌子來自中國臺灣省，他們的雪糕系列乍一看像是被凍住的珍珠奶茶，賣點也是如此。2018年，他們拿到了環球影城的授權，跟“小黃人”和侏羅紀公園聯名推出過產品，市面上并不多見。阿奇儂雪糕的口感見仁見智，品嘗過的人大部分說是中規中矩，喜甜人士較為鐘愛。這塊抹茶口味的雪糕，不像其他同為抹茶口味的雪糕前調是苦的，應該是被黑糖中和掉了。想喝奶茶又恰巧走進便利店里時，可以買上一根替代一下。

安甜果牛奶冰棒

價格：12.5元

安甜果是源自日本的食品品牌。面包、蛋糕、糕點、冰淇淋，他們都生產。在國內的雪糕市場，安甜果妥妥地屬于小眾品牌，市面上不多見，一般只在比較高端的商超冷柜中可見。它的商標是一個打著傘的女人，辨識度很高。安甜果牛奶冰棒選用的是北海道的牛奶，如果你吃過任何貼著“北海道牛奶”風味的食物，你大概就能對這個雪糕的口感有個差不多的認識。客觀地講，安甜果的雪糕系列，物有所值，要比同價位的雪糕口感要好很多，是可以主動購買來嘗嘗的那種。

安甜果檸檬冰棒

價格：12.5元

同樣是安甜果品牌，同樣是12.5元的價格，但是照比安甜果其他口味的雪糕來說，這一款屬于“拖后腿”的存在。它的檸檬口味的酸度，跟市面上其他常見的檸檬味兒雪糕的酸度不太一樣，屬于比較“尖銳”的那種，如果你是比較喜歡酸味雪糕的人，勉強可以接受，如果不是，也不知道它的價格的話，那么你就完成了一次“被刺殺”。

光明牌白雪冰磚

價格：6元

光明牌白雪冰磚源自上海，大家更習慣稱呼它為光明奶磚，很多人說它是上海人民的哈根達斯。光明奶磚的奶味濃郁，口感細膩，在它問世的初期被一代人開發過無數種吃法。提及它并不因為它是“刺客”，而是因為它不僅是一款良心冷飲，它的身世也大有來頭，感興趣的兄弟們可以自行搜索。

夢龍巴旦木堅果冰淇淋

價格：10元

在國內的雪糕市場，無論是價格還是味道，“夢龍”一直處于第一梯隊。這款巴旦木堅果冰淇淋屬于夢龍家族的“基礎款”，算是“刺客”里的殺傷力很小的一位。能在10元左右的價格維持數年，夢龍的口感不必過多贅述，大部分消費者還是知道它的大致情況的。

鐘薛高半半巧巧

價格15元

鐘薛高，2018年3月成立于上海，“鐘薛高”是選了三個姓氏，意思為“中國雪糕”。在鐘薛高雪糕問世的那一刻起，它的市場定位就是高端市場，最初吃過鐘薛高的消費者，對它評價非常一致：好是真好，貴是真貴。估計誰也沒想到它會在4年后的夏天引爆網絡，熱度之久、話題度之高、影響力之大，都讓人吃驚。這款半半巧巧，是鐘薛高雪糕里的“基礎款”，一半是巧克力一半是牛奶，味道吃起來非常地“鐘薛高”，同等價位的更推薦茉莉口味，牛奶夾著淡淡的茉莉香，非常適口。

明治草莓白巧克力雪糕

價格：11.8元

“明治雪糕”是日本非常出名的雪糕品牌，已具有80多年歷史。1996年至1999年在日本已連續四年銷量第一。在《日本雪糕簡史》一書中，明治雪糕占據著很重要的地位。明治草莓白巧克力雪糕是巧克力系列三款中的一款，其他兩款是巴旦木巧克力和抹茶巧克力。

和路雪卡曼橘西柚雪糕小黃鴨聯名款

價格：8元

和路雪明年將迎來在中國成立公司的第30個年頭。和路雪最被大家熟知的應該是它的“可愛多”甜筒。這款卡曼橘西柚雪糕，算是沿襲了“可愛多”的“可愛”，跟大名鼎鼎的小黃鴨聯名出了這款雪糕。它的口感屬于“花里胡哨”的雪糕類別里比較規矩的那種，8元的售價，如果不是被包裝吸引的話，選擇空間其實還是很大的。

可米酷鮮乳主義脆皮棒巧克力冰淇淋

價格：13.8元

單看“可米酷”三個字總是有種很鄉土品牌的感覺，它源自澳大利亞，品牌叫作Camic，是由兩位生活在澳大利亞的華人在2008年引回祖國的。他們利用當地的冰淇淋配方與我國新鮮的奶源相結合，算是比較創新的雪糕品種。這款鮮乳主義也算是可米酷比較當家的產品，華聯、永輝、京客隆，盒馬生鮮、大潤發等很多超市都買得到。

零度企鵝黑巧克力味冰淇淋

價格：10元

這個牌子非常年輕，2015年成立于上海，也是專注于打造年輕多樣化的冰淇淋品牌，起初是通過京東、天貓等第三方購物平臺進行發售。現在在一些比較高檔的超市中可以買到。包裝上寫著“進口黑可可源自比利時”，但是口感上跟市面上售賣的巧克力雪糕區別不大，辨識度不高。

夢龍松露巧克力口味冰淇淋

價格：9

同樣是夢龍雪糕的基礎款，有松露的清香和巧克力甜香，是夢龍雪糕里銷量非常不錯的一款。它的松露的味道應該是經過改良，跟許多水果口味的雪糕道理大致相同，味道既相似又不同。不過松露在我國好像一直是被神話的食品，拿來撐場面也挺合適，9元的價格也不算很“刺客”，值得一嘗。

零度企鵝生椰拿鐵

價格：12.8元

生椰拿鐵算是這兩年夏天“大火特火”的口味，咖啡店、奶茶店，包括雪糕和甜點市場都搶著出跟椰子拿鐵沾邊兒的產品。甚是了解年輕人口味的零度企鵝當然會有生椰拿鐵的一席之地，但是口感確實不敢恭維，12.8的定價有點兒“味不配價”，不建議嘗。

李大橘楊枝甘露口味冰淇淋

價格：8元

李大橘，多么接地氣的一個名字，很像你給你班同學起的外號，但是，可千萬別認為它的出身很低，它可是鐘薛高旗下的“平民”產品線。這款貓爪形狀的冰淇淋，口味是甜品店最受歡迎的楊枝甘露口味，質量、口味和口感都有很高的水準，尤其是它萌萌的外觀，非常受孩子喜愛，大人想不買估計都難。

蜜哈多鮮果冰冰速凍鳳梨百香果泥

價格：14.9元

蜜哈多來自無錫，商標是一個可愛的小姑娘頭像，產品包括茶類、甜品和冰淇淋。鮮果冰冰系列有多個口味，一盒里面有8小個，非常適合兒童使用。包裝上寫著“不含一滴水”，吃起來也的確更像兒童吃的果泥。15元的售價確實配得上一句“刺客”，跟那個“貓爪燒”一樣，同樣都是非常吸引小孩子。

阿蘇山晴王葡萄味雪糕

價格：9.8元

阿蘇山是一個日本品牌。阿蘇山是日本九州島的一座火山，當地的特產是牛奶，跟晴王一點兒關系都沒有。“阿蘇山晴王葡萄”，聽著挺唬人，但是意思就類似于遼寧香蕉，地點和特產完全不沾邊兒。阿蘇山還有一款玫瓏瓜口味的雪糕，同理。這款晴王雪糕的口味，就像是在青提雪糕里加入了大量的糖，讓你吃起來覺得非常甜，但是，是人工調和出的味道，不建議購買。

夢龍紅覆盆子口味冰淇淋

價格：10元

與夢龍黑松露異曲同工，夢龍總是喜歡將這些聽上去“高大上”的東西與自己家的雪糕融合，看來真的是非常了解中國市場。

雀巢脆脆鯊牛奶巧克力威化口味冰淇淋

價格：8元

雀巢旗下新品雪糕，脫胎于雀巢的脆脆鯊巧克力威化。要說雀巢最有名的兩款產品，應該就是咖啡和脆脆鯊威化，這個雪糕既有脆脆鯊的“脆”，又有雀巢咖啡主打的“絲滑”，對于愛吃威化和愛喝雀巢咖啡的人來說算一舉兩得。不只有脆脆鯊雪糕，還有一款脆脆鯊甜筒。

鮮果鮮語檸檬棒冰

價格：12元

鮮果鮮語是成都的一家雪糕品牌，與傳統水果口味雪糕的區別是，它看起來像是將整塊水果封在了棒冰中并以透明盒子包裝。因為水果顏色鮮艷，這些雪糕在冰柜中更容易被消費者注意到。很多人會把購買它作為一種“打卡”行為。棒冰系列有多個口味兒，包括芒果、茉莉蜜桃、玫瓏瓜、椰子、青檸、黃桃、番石榴等。口感是“沙沙”伴有水果顆粒，熱量低也是它的賣點。價格較之剛上市時有所降低，也經常會搞類似第二個半價的促銷活動。

小可喵兒成長冰淇淋脆皮棒草莓口味

價格：13.8元

小可喵而是可米酷品牌針對兒童雪糕市場推出的一款雪糕，單看包裝你就知道能買它的消費者要么是家長買給家里的小公主要么就是30多歲還認為自己是公主的人。對于家長來說，“無蔗糖、0添加”這種健康型雪糕少之又少，在孩子茁壯成長面前，13.8的價格聽著也不那么嚇人了。

鐘薛高有芝紅茶雪糕

價格：15元

鐘薛高“15元家族”里的一員，口味算是比較特殊的那一個。與“半半巧巧”相同，它也一半是紅茶一半是芝士，芝士部分就是常規冰淇淋的甜度，紅茶的部分能吃出一點兒苦味。兩個味道一起吃就是預料中的奶茶味。在奶茶味雪糕越來越多的當下，它的性價比不高。

中街大果麻醬口味

價格：8元

中街大果是沈陽的老字號品牌，旗下的“大果”也有多種口味。在沈陽任何一家便利店的冷柜里你都能看見一排排的中街大果，其中麻醬口味算是最受歡迎的。只不過常見的那款是簡單包裝的，不是這款盛裝出席的。兩者之間的價格相差4倍，但口感區別并不大，很可能你買的時候以為它是2塊的那一款出了新包裝，但是結賬的時候發現它是8塊錢。“刺客”認證！

中街大果×鳥巢優品聯名限量款生巧口味冰淇淋

價格：15元

這款雪糕算是“文創”類雪糕里的“武創”產品。它跟鳥巢聯名，借著冬奧會的熱度出了這么一塊在鳥巢里滑雪的奇怪造型。不過它的口感的確不錯，照比比它貴上3~5元的生巧口味雪糕，它的味道是完全不占下風，算是有口味有情懷的一款雪糕。

夢龍香草口味

價格：8元

香草是世界上第一種被人工研發出的雪糕口味，但是大廠牌們比拼得好像就是誰能把最基礎的口味做到最極致，在中檔雪糕市場里，“香草”之爭大多在八喜和夢龍展開，如果你是第一次吃夢龍雪糕，那么建議你嘗嘗香草口味。

雪糕強盜

價格區間：15元~39元

之間味道國潮建筑風味酸奶黃桃口味黃鶴樓雪糕

價格：18元

之間味道是2021年成立于北京的一家文化公司，賣文具、做珠寶、發廣告還做雪糕……不得不說“國潮”近幾年非常熱，也有很多企業會強行登上國潮的列車跟著往前跑，這款黃鶴樓雪糕應該算其中一個。可能是為了貼近黃鶴樓的顏色，所以選用了黃桃和酸奶的口味，除了整體造型是黃鶴樓之外，確實沒有什么亮點，但是吃一根黃鶴樓雪糕要比去參觀黃鶴樓更值得一些。

樂天蛋糕冰淇淋

價格：19.8元

樂天旗下的蛋糕冰淇淋，口感像是把妙芙蛋糕誤放進了冰箱，價格高，味道跟冰淇淋蛋糕又不在一個層次，很尷尬的一款產品。

樂天蛋糕冰淇淋

價格：19.8元

林一二是日本原裝的進口品牌，跟動輒上百年的日本雪糕品牌比起來它連重孫子都不算。它成立于2017年，但是在雪糕領域里的確有一些過人之處。這款火炬杯幾乎每個品牌大廠都會生產，但是在用料和口味上，幾乎都比不過林一二的火炬杯這么用心，17.8元的定位在中高端雪糕里也是可以接受的，畢竟這個類別里有19.8元的樂天蛋糕雪糕這樣尷尬的產品存在。

鐘薛高米酒玫玫

價格：19元

這款雪糕含酒精，買之前你一定要慎重，酒精含量5%。口感是微微的酒香夾著玫瑰花的清香，層次很豐富，又因為有酒精而吃起來很刺激，每一口都有微醺的感覺。

丸永八女抹茶

價格：19.5元

丸永制菓成立于1933年，是一家歷史悠久的日本雪糕企業，與之前提到的那個“阿蘇山晴王”截然不同的是，丸永的雪糕無論是選材還是配料都貨真價實。抹茶紅豆冰淇淋的紅豆選自北海道，抹茶是來自福岡的八女抹茶，十分出名，口感豐富柔軟，散發著濃郁的香草風味，整個雪糕吃起來濕潤，光滑，非常適口。

哈根達斯巧克力扁桃仁脆皮冰淇淋

價格：39元

哈根達斯，如果你不認識這個牌子就加入購物車的話，想必它已經不是“雪糕刺客”的范疇，說它是魔鬼都不為過。作為在中國多年的高端雪糕系列，哈根達斯總是一副“愛咋咋地”的姿態，它們如今沒有任何一款雪糕能在行業里數得上“TOP”級別，而最新出的水果系列更是難吃到不行，用網友的話說，真的是從來不坑窮人。

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