河南省市場(chǎng)監(jiān)管局公布制止餐飲食品浪費(fèi)違法行為典型案例

時(shí)間：2023-04-01 18:05:02來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門深入落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起餐飲浪費(fèi)違法行為，為營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，現(xiàn)集中公布一批典型案例。

案例一： 開封禾源餐飲服務(wù)有限公司第一分公司未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示、提醒案

2023年3月14日，開封市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)開封禾源餐飲服務(wù)有限公司第一分公司進(jìn)行反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該餐飲公司門店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員未提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，開封市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

案例二： 駐馬店市汝南縣小超麻辣熱干面餐飲店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年2月20日，駐馬店市汝南縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)汝南縣小超麻辣熱干面餐飲店開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)汝南縣小超麻辣熱干面餐飲店存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯食品浪費(fèi)的行為，責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并作出警告處罰。2023年3月10日，執(zhí)法人員在責(zé)改復(fù)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人仍未按整改要求主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未積極引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，服務(wù)人員誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成明顯的食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，駐馬店市汝南縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出罰款2000元的行政處罰。

案例三： 安陽市文峰區(qū)海珍麻辣大盤雞餐飲店未以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐案

2023年3月22日，安陽市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員通過網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管手段，發(fā)現(xiàn)文峰區(qū)海珍麻辣大盤雞店在外賣平臺(tái)的店鋪，未以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。經(jīng)查，該店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員未提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定。安陽市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

案例四： 焦作市市場(chǎng)監(jiān)管局城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)毛小斌餐飲服務(wù)店未按規(guī)定采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年3月29日，焦作市市場(chǎng)監(jiān)管局城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)分局執(zhí)法人員依法對(duì)毛小斌餐飲服務(wù)店開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定。焦作市市場(chǎng)監(jiān)管局城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)分局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

案 例五： 許昌市市場(chǎng)監(jiān)管局魏都區(qū)仕賢餐飲店誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐且拒不改正案

2023年3月6日，許昌市市場(chǎng)監(jiān)管局魏都區(qū)分局執(zhí)法人員依法對(duì)仕賢餐飲店開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店未張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，服務(wù)人員存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的情形。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人的后廚泔水桶內(nèi)剩余大量菜肴，造成食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并作出警告處罰。3月8日，魏都區(qū)分局對(duì)當(dāng)事人責(zé)改復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該餐飲店包廂內(nèi)客人消費(fèi)時(shí)，服務(wù)人員仍然存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的情形，導(dǎo)致包廂客人就餐結(jié)束后，剩余大量菜肴。魏都區(qū)分局立即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人構(gòu)成了誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的違法行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，許昌市市場(chǎng)監(jiān)管局魏都區(qū)分局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出罰款1100元的行政處罰。

案例六： 駐馬店市汝南縣富麗美食餐館未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年3月1日，駐馬店市汝南縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)富麗美食餐館開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)宿鴨湖景區(qū)內(nèi)富麗美食餐館存在未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)對(duì)就餐人員進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成明顯的食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。2023年3月20日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行責(zé)改復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未改正以上違法行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，駐馬店市汝南縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出罰款1500元的行政處罰。

案例七： 鶴壁市寶山運(yùn)營(yíng)管理有限公司單位食堂未采取措施防止餐飲浪費(fèi)案

2023年3月28日，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局寶山分局執(zhí)法人員依法對(duì)寶山運(yùn)營(yíng)管理有限公司開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)寶山運(yùn)營(yíng)管理有限公司單位食堂未建立健全食堂用餐管理制度，未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)對(duì)就餐人員進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第八條之規(guī)定，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局寶山分局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十九條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

案例八： 信陽市平橋區(qū)習(xí)喜烘焙食品中心未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年3月13日，信陽市平橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)平橋區(qū)習(xí)喜烘焙食品中心開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)信陽市平橋區(qū)習(xí)喜烘焙食品中心存在未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)的行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，信陽市平橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

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