茶商被騙100萬，找茶農(nóng)買茶你就放心了？揭露茶山賣茶套路

時(shí)間：2023-04-01 15:59:12來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

先來給大家講個(gè)故事：

2018年初春，在山頭上遇到一個(gè)省外的收茶老板。

我們兩個(gè)都在干同一件事兒：守采！

守采，就是全程守著采摘鮮葉，因?yàn)楹ε略诓烧^程中鮮葉被做手腳，所以必須有一雙眼睛盯著。

知道他守采的是隔壁茶園，攀談幾句，頗感投機(jī)，談起茶山世風(fēng)日下，人心不古，兩人都哈哈大笑。

聽他說，早年哪里需要這么費(fèi)勁，來茶山收茶就是來旅游的，因?yàn)椴柁r(nóng)兄弟與他合作了多年，辦事也省心，每年春茶，想來就來，不想來就全權(quán)讓他負(fù)責(zé)，即便來，都是來找茶農(nóng)兄弟喝幾頓大酒，吃幾只土雞，然后游山玩水，坐等收貨！

也是心大，17年吃了大虧，一波茶虧了100萬。每年春茶上市，合作的茶農(nóng)兄弟照例都會(huì)先做出兩鍋，寄個(gè)樣板過來試試，喝過樣板，心里就已經(jīng)確定了今年的茶葉品質(zhì)，我果斷拍板，錢過去了，茶葉也收著了，一切都很正常。

后來因?yàn)橐粋€(gè)顧客來店里訂的新茶，一喝之下才發(fā)現(xiàn)完全不對(duì)味。

最開始以為是發(fā)錯(cuò)貨了，因?yàn)樾睦飰焊筒粫?huì)從這個(gè)方面去想，茶農(nóng)兄弟那么純樸的人，怎么會(huì)騙我呢？然后打電話詢問，才知道電話早已關(guān)機(jī)，當(dāng)下心急，第二天就買了去茶山的機(jī)票，趕到茶山時(shí)，早已人去樓空。

幾番詢問周邊的茶農(nóng)，才從一個(gè)喝醉酒的老頭嘴里聽了句實(shí)話，原來這合作多年的茶農(nóng)兄弟，因?yàn)樵谕饷媲妨速€債，借了高利貸，經(jīng)常有人上門追債，導(dǎo)致眾叛親離，妻子因?yàn)槭懿涣耍昵熬碗x了，他自己也跑得不見人影。

老板也沒有簽協(xié)議，100萬買了個(gè)教訓(xùn)。聽完唏噓一場(chǎng)，我兩各自散去。

一、

時(shí)代變了or茶農(nóng)壞了？

最近這今年，聽到類似的事情也不是一次兩次，所以聽到之后，也并未感到十分詫異。

很多人說，時(shí)代變了，茶農(nóng)也變壞了，這是真的嗎？

我認(rèn)為不全是，原因如下

一方面，時(shí)代確實(shí)變了。以前，茶區(qū)大都地處偏遠(yuǎn)，整體教育水平和文化水平都不高，彼時(shí)，內(nèi)容的傳遞主要還是以圖文為主，需要一定的內(nèi)容門檻和深度，茶農(nóng)可能懂茶，會(huì)制茶，卻難以說茶，表達(dá)茶，大多數(shù)情況下，只有品牌能做這類營銷工作，茶農(nóng)還是要依靠茶商賣茶的，所以早期的品牌商、茶商玩的都是：茶農(nóng)+初制所+品牌商（茶商）的模式；

但隨著時(shí)代改變，隨著內(nèi)容平臺(tái)的不斷更新（傳遞內(nèi)容的方式增加）以及內(nèi)容門檻的降低，以及80/90年輕一代茶農(nóng)的興起，他們年輕，容易接受新鮮事物，敢闖敢拼，茶農(nóng)完全可以自主操作短視頻發(fā)布內(nèi)容，傳遞產(chǎn)品信息，而且，茶農(nóng)發(fā)布的內(nèi)容，幾乎都是在強(qiáng)化自己茶農(nóng)的標(biāo)簽！

另一方面，在山頭茶從源頭到終端整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)里，茶農(nóng)是最容易打造個(gè)人ip的，甚至可以這樣說：他們自帶流量。他們懂茶，會(huì)制茶，而且擁有很好的渠道，有茶農(nóng)的身份做背書，更容易被大家接受和信任，這個(gè)身份，解決了銷售環(huán)節(jié)中的信任問題；

試想一下，一個(gè)皮膚黝黑，身材壯碩茶農(nóng)在鐵鍋面前大汗淋漓的翻炒鮮葉和一個(gè)衣著光鮮，身穿茶服，身材曼妙的美女站在古茶樹下拍照片，誰賣的茶更讓人值得信任；

第三點(diǎn)，隨著山頭古樹的興起，古樹茶茶葉價(jià)格一路飆升，部分茶農(nóng)完成了原始資金積累，茶農(nóng)也完成了從茶農(nóng)到“半農(nóng)半商”的蛻變，部分茶農(nóng)會(huì)到鎮(zhèn)上開店、城里開店，甚至開公司、創(chuàng)立品牌、全國參展，還有的茶農(nóng)拉著一皮卡車茶，四處奔走于各大城市的茶城中，不斷的為自己的產(chǎn)品尋求銷路，再不濟(jì)也能開個(gè)短視屏號(hào)，積累點(diǎn)客戶；

第四點(diǎn)，茶商、高端茶友、玩家越來越愿意找茶農(nóng)做茶了。為什么呢？更放心呀！市場(chǎng)上的名山古樹不僅真假難辨，而且價(jià)格高，自己回到源頭，不僅砍掉了中間環(huán)節(jié)，且更利于做營銷，最起碼能保證原料的溯源；

以上總總，給我們傳遞一個(gè)信息，其實(shí)不是茶農(nóng)變壞了，而是品牌應(yīng)該思變了！

二、

一個(gè)故事揭開真實(shí)面目

對(duì)于茶農(nóng)來說，從茶農(nóng)身份到“半農(nóng)半商”的改變，這是必然的。

半農(nóng)的屬性，是來源于祖祖輩輩的傳承，他們懂茶、懂制茶，在他們祖祖輩輩生活的地方，建立一整套“關(guān)系網(wǎng)”，而這套關(guān)系網(wǎng)，讓他們擁有比茶商、料頭甚至是品牌擁有更強(qiáng)大、更清晰的貨源渠道；

半商的屬性，是時(shí)代的變革，是茶農(nóng)奮發(fā)圖強(qiáng)，也是茶商自食惡果。

不信，我再來給大家講個(gè)故事：

一次茶博會(huì)，四川的開茶葉店的老板認(rèn)識(shí)了一位來自云南的茶農(nóng)，老板很喜歡普洱茶，苦于沒有放心的渠道，得知身份之后，有意結(jié)交，在展會(huì)其間大獻(xiàn)殷勤，吃喝玩樂一條龍全買單，短短幾天，兩人成為朋友，稱兄道弟，并相約來年春茶去到茶農(nóng)家收茶！

次年春天，茶店老板應(yīng)約而至，茶農(nóng)頗為開心，當(dāng)然也是吃喝玩樂一條龍，

在得知翩志林（化名）古樹品質(zhì)很高時(shí)，立馬詢問是否有渠道，茶農(nóng)分明沒有，但立馬拍板，回答他家一位親家就在翩志林，明天就可以去看。

茶農(nóng)抽了個(gè)空，跑了趟翩志林，因?yàn)槭潜镜厝耍谝粝嗖畈淮螅郧婪址昼娋徒⒘耍儐杻r(jià)格時(shí)，翩志林茶農(nóng)告訴他：鮮葉240元一斤，茶農(nóng)滿口答應(yīng)，說明天所有的鮮葉都要留給我；

因是中午飯點(diǎn)，翩志林茶農(nóng)邀請(qǐng)茶農(nóng)吃飯，酒過三巡，兩人盤起了輩分，一來二去，兩個(gè)茶農(nóng)竟是同輩，年紀(jì)相仿，意氣相投，當(dāng)即決定結(jié)為親家，原價(jià)240一斤的鮮葉，當(dāng)即降為200元；

飯飽酒足，茶農(nóng)打算下山，臨走時(shí)囑咐這位親家，明天要帶著一個(gè)四川的老板上山收鮮葉，給他報(bào)個(gè)320元一斤；翩志林茶農(nóng)滿口答應(yīng)，還囑咐，吃了酒騎車要小心；

次日茶農(nóng)帶著茶店老板到翩志林時(shí)，已經(jīng)是太陽快要落山了，得知鮮葉價(jià)格是320元一斤時(shí)，覺得有點(diǎn)高，當(dāng)即叫茶農(nóng)去商量是否能少一些時(shí)，茶農(nóng)先面露難色，后去找他“親家”商量，決定一斤少20元；

四川老板喜笑顏開，立馬拍板，今天300斤鮮葉全要了，另外連收一個(gè)周的，有多少要多少。

而實(shí)際上，翩志林因?yàn)楫a(chǎn)量很少，古樹鮮葉基本靠搶的，茶農(nóng)的古樹鮮葉早在早晨就被搶購光了，茶農(nóng)沒法，只能另外組織一波人去采摘中小樹的鮮葉，300斤鮮葉全都是中小樹茶！

當(dāng)晚，三人約著去縣里最好的館子喝酒，席間，四川老板出去上廁所，翩志林茶農(nóng)也跟著出去，追上老板，并告訴他：他賣給你300元一斤，我給你260呀，我就是翩志林的，比我那個(gè)親家可方便多了，以后直接上山來找我不是更方便；

四川茶店老板一聽，心里來氣，又不好發(fā)作，加了翩志林茶農(nóng)的微信，一夜無話。

第二天，原本答應(yīng)鮮葉付全款的茶店老板，給茶農(nóng)說最近收茶太多，資金鏈緊張，只能先支付30%的鮮葉錢，剩余70%秋茶的時(shí)候在結(jié)清；同樣的他也給翩志林茶農(nóng)這么說；

茶農(nóng)心里不悅，仔細(xì)思量一番，幾天相處下來，這位老板對(duì)于茶葉、工藝都是個(gè)半吊子；翩志林山背后有個(gè)寨子茶葉便宜，口感與其相似度高，如果在工藝上稍作調(diào)整，他必然是喝不出來的，這樣還能有賺頭；

翩志林茶農(nóng)想，反正賣給他的已經(jīng)是小樹茶了，那就用小樹茶給他吧，都是一個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶葉，差距也大不到哪里去，頂多幾天用古樹，幾天用小樹，我才不相信他能喝出來；

故事的結(jié)尾，四川老板收到了兩個(gè)茶農(nóng)的貨，但開湯比對(duì)之后，發(fā)現(xiàn)兩款茶葉風(fēng)格、滋味、香氣皆不相似，想要退貨吧，又沒簽訂協(xié)議，于是只能拖款；兩位茶農(nóng)呢，一直催款，老板一直以生意不行搪塞，今年推明年，明年推后年……

三、

茶葉的背后，是人性！

左右逢源，以假充真，以次充好，明修棧道，暗度陳倉……

故事雖然是編的，手段卻一點(diǎn)也不假

我想，當(dāng)茶商看到這個(gè)故事時(shí)，是否心有戚戚焉？是否覺得這些手段也似曾相識(shí)呢？

當(dāng)這些司空見慣、得心應(yīng)手的招數(shù)被用到自己茶商身上時(shí)，不知作何感想，不錯(cuò)，茶農(nóng)很多賣茶招數(shù)，就是來源于茶商的耳濡目染，憑什么“和尚摸得，我摸不得”？

茶葉的背后，是人性，但我依然愛茶，我依然相信大部分茶農(nóng)的純樸，善良！

制茶十載，這是我最想說的話，謝謝你，朋友！

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