北京旺順閣魚頭泡餅美味飄香河北廊坊

時(shí)間：2023-03-25 11:35:28來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2月8日旺順閣魚頭泡餅廊坊店盛大開業(yè)

“京津冀協(xié)同發(fā)展”好似新時(shí)代交響樂章中的一個(gè)特殊音符，悅耳地響徹華北平原，其音波在各行各業(yè)產(chǎn)生共振、共鳴，北京城里兩度榮登《舌尖上的中國(guó)》的旺順閣魚頭泡餅的獨(dú)特香味，也隨波飄香津、冀，繼去年底在津門開店后，又在戊戌狗年春節(jié)前夕的2月8日，來到廊坊開設(shè)新店，把美味的魚頭泡餅送到廊坊人民的家門口。

旺順閣魚頭泡餅廊坊店用餐區(qū)域

廊坊，北臨首都北京，東與天津交界，享有“京津走廊明珠”、“連京津之廊、環(huán)渤海之坊”等美譽(yù)。來到河北廊坊的旺順閣魚頭泡餅，給努力為京津冀協(xié)同發(fā)展新格局而辛勤勞動(dòng)的人們獻(xiàn)上美味，也為河北食客帶來了健康好滋味。旺順閣魚頭泡餅廊坊店，使用面積共1400平方米，包間18個(gè)、雅座19個(gè)，可供300人同時(shí)用餐。自然、溫馨的新中式設(shè)計(jì)風(fēng)格，環(huán)境舒適。明廚亮灶，安全衛(wèi)生。為周邊的白領(lǐng)、居民提供了享用美味的好去處。店內(nèi)有包房、大廳，適合朋友聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚餐等。

大魚頭出鍋了

于女士一家三口是廊坊本地中科紫峰社區(qū)的居民，聽說旺順閣魚頭泡餅開到了家門口，就和丈夫帶著女兒一起在小年，也是廊坊店開業(yè)當(dāng)天來品嘗，于女士向記者說，第一次來吃魚頭泡餅，很好吃，家常風(fēng)味，卻不是在家就能做得出來的。而且聽說這里的油、面粉也非常健康。一家人，一個(gè)大魚頭，幾道菜，很可口，已經(jīng)“光盤”了。家里的小朋友也表示大魚頭特別好吃，非常喜歡，以后還要來。今天還學(xué)會(huì)了旺順閣魚頭泡餅的“六步吃法”：第1步吃魚劃水——魚頭中最滑嫩。第2步吃魚唇——膠質(zhì)含量最豐富。第3步吃魚眼——美食家最推薦。第4步吃魚腦——富含“腦黃金”。第5步吃魚肉——高蛋白低脂肪。第6步吃泡餅——泡著魚湯烙餅更香。

在二層，有廊坊的公司同事在小年聚餐，職員小李覺得不愧是兩次登上《舌尖上的中國(guó)》的美食，品嘗后，感到名不虛傳。還吃了“十大必點(diǎn)菜”，真是經(jīng)典的美味啊。

魚頭泡餅上桌的隆重儀式

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，每每10斤以上的大魚頭上桌前，都會(huì)有一個(gè)紅紅火火的魚頭儀式，“上大魚頭嘍！”鑼聲響起，店員們抬著大紅色的轎子，把魚頭送到客人面前，奉上吉祥喜慶的祝福。

蔬菜區(qū)域

海鮮區(qū)域

張奶奶帶著家里的小朋友們來吃飯，一進(jìn)門就看見了旺順閣的“明廚亮灶”，一家老小都覺得很有意思，不禁駐足圍觀，小朋友說，這里的魚比家里的大，這里的廚房也比家里的廚房大好多，能看見廚師在做菜，又好看又好玩。

前來就餐的小朋友圍觀明廚亮灶看廚師做菜

記者了解到北京旺順閣魚頭泡餅的許多“傳奇”：創(chuàng)造了“世界最大魚頭泡餅”吉尼斯世界記錄。是餐飲A級(jí)達(dá)標(biāo)單位、北京奧組委首批推介餐飲服務(wù)企業(yè)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事會(huì)員，創(chuàng)立至今，19年來榮獲了：中國(guó)金鼎獎(jiǎng)-2017中國(guó)十大餐飲品牌企業(yè)、2016年度中國(guó)服務(wù)十佳品牌、中國(guó)餐飲業(yè)十大正餐品牌、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)餐飲30年卓越企業(yè)獎(jiǎng)、“中國(guó)服務(wù)”優(yōu)秀品牌企業(yè)稱號(hào)等。

明廚亮灶現(xiàn)場(chǎng)制作烙餅

旺順閣魚頭泡餅廊坊店，開業(yè)期間在大眾點(diǎn)評(píng)可1元團(tuán)購(gòu)一斤大魚頭抵用券（每桌限1張）、1元團(tuán)購(gòu)5折優(yōu)惠券等，優(yōu)惠多多，先購(gòu)先得。

您到旺順閣魚頭泡餅廊坊店十分便利，位于廊坊市安次區(qū)光明西道111號(hào)中科紫峰北門西側(cè)。

公交4、29、32、20B、34路到馨語星苑下車，向東300米即是。

地址：廊坊市安次區(qū)光明西道111號(hào)中科紫峰北門西側(cè)

電話：0316- 2296699

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