央視網(wǎng)消息：在貴州省黔東南州麻江縣，8萬(wàn)多畝藍(lán)莓現(xiàn)在陸續(xù)進(jìn)入成熟采收期。

在麻江縣龍山鎮(zhèn)的藍(lán)莓種植基地，工人們正有序進(jìn)行藍(lán)莓采摘，來(lái)自貴陽(yáng)、凱里、都勻等地的游客也慕名而來(lái)，體驗(yàn)田園采摘樂(lè)趣。

除了觀光采摘，這里的藍(lán)莓鮮果在經(jīng)過(guò)人工初選和色選機(jī)精篩后，通過(guò)冷鏈物流可實(shí)現(xiàn)12小時(shí)內(nèi)“從枝頭到餐桌”的快速配送。

今年，麻江縣預(yù)計(jì)藍(lán)莓產(chǎn)量近4萬(wàn)噸，其中70%用于精深加工。在麻江縣龍山鎮(zhèn)的生態(tài)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)園，多家加工企業(yè)正開(kāi)足馬力生產(chǎn)，藍(lán)莓汁、藍(lán)莓原液等系列產(chǎn)品通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下渠道銷(xiāo)往全國(guó)。目前，全縣共有8家規(guī)模化加工企業(yè)，構(gòu)建起從種植、加工到研發(fā)銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)體系。

冷鏈物流加高鐵 讓水果“才下枝頭就上舌尖”

眼下，南方的楊梅、荔枝等水果迎來(lái)上市期。為了破解新鮮水果的運(yùn)輸難題，湖南、廣東的鐵路部門(mén)聯(lián)合當(dāng)?shù)毓r(nóng)，科學(xué)制定運(yùn)輸方案，讓嬌嫩的水果乘坐高鐵快速到達(dá)消費(fèi)者手中，保證了新鮮度，降低了損耗率。

走進(jìn)湖南省靖州苗族侗族自治縣的楊梅基地，一顆顆楊梅鮮艷欲滴、綴滿(mǎn)枝頭。這里的楊梅果大核小、酸甜多汁，但鮮果嬌嫩、保鮮期短，過(guò)去傳統(tǒng)運(yùn)輸耗時(shí)長(zhǎng)、損耗大，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年，當(dāng)?shù)厥状瓮ㄟ^(guò)“冷鏈+高鐵”模式，將楊梅快速送達(dá)消費(fèi)者手中，減少了運(yùn)輸途中的損耗。

包裝好的楊梅通過(guò)冷鏈車(chē)到達(dá)高鐵站后，車(chē)站啟用專(zhuān)用安檢通道，最大限度壓縮貨物停留時(shí)間。待列車(chē)停靠后，工作人員迅速完成楊梅裝車(chē)作業(yè)。目前，G6144次列車(chē)的7號(hào)車(chē)廂已被改造為楊梅專(zhuān)廂，每天都將懷化的新鮮楊梅快速送達(dá)廣州，確保新鮮楊梅才下“枝頭”就上“舌尖”。

懷化高鐵南站值班站長(zhǎng)袁自傳稱(chēng)：“從懷化出發(fā)，3小時(shí)50分鐘可以送到廣州白云站，相當(dāng)于下午采摘的楊梅晚上就可以送到廣州，第二天早上就可以送到客戶(hù)手里。運(yùn)輸價(jià)格與各大主流快遞公司持平甚至更加優(yōu)惠。”

近期，廣州南站和廣州白云站始發(fā)的G696次和G568次列車(chē)，針對(duì)荔枝開(kāi)展快銷(xiāo)助農(nóng)運(yùn)輸，每日預(yù)留4節(jié)高鐵車(chē)廂。朝發(fā)午至，半天內(nèi)便能送達(dá)周邊主要城市。據(jù)了解，較傳統(tǒng)陸運(yùn)，這種高鐵運(yùn)輸?shù)男侍嵘?倍以上，鮮果損耗率控制在5%以?xún)?nèi)。

廣東東莞：首次將新鮮荔枝以C2C模式發(fā)往外國(guó)

近年來(lái)，廣東荔枝每年的出口量超過(guò)8000噸，除了茂名的荔枝首次出口到白俄羅斯外，廣州從化的凍眠鮮荔枝首次出口阿聯(lián)酋，廉江荔枝首次通過(guò)空運(yùn)出口至匈牙利。運(yùn)輸時(shí)效也大大提升，東莞還首次將新鮮荔枝以C2C也就是個(gè)人對(duì)個(gè)人模式發(fā)往國(guó)外消費(fèi)者手中。

早上9時(shí)，廣東東莞黃江鎮(zhèn)的某荔枝園里已是一片繁忙。果場(chǎng)工作人員和快遞小哥正在以“聯(lián)合團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)”的方式，對(duì)新鮮采摘的荔枝進(jìn)行快速挑揀。

經(jīng)過(guò)挑揀后的荔枝馬上原地裝箱，隨即搬運(yùn)上早已守候在一旁的專(zhuān)業(yè)物流運(yùn)輸車(chē)。上午10時(shí)，物流運(yùn)輸車(chē)駛出果園直奔機(jī)場(chǎng)。荔枝從采摘到上飛機(jī)，僅在半天內(nèi)完成，并將于次日送達(dá)新加坡客人手中。

快遞公司會(huì)派遣人員到果園駐點(diǎn)，并向海關(guān)提前預(yù)申報(bào)，從清關(guān)到荔枝落地、派送，都有專(zhuān)門(mén)的人員保障。

快遞公司國(guó)際運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人趙曉川稱(chēng)：“今年是第一年實(shí)現(xiàn)了個(gè)人荔枝的寄遞，之前我們是通過(guò)轉(zhuǎn)關(guān)的方式，時(shí)效是兩到三天。這次打通關(guān)務(wù)，從深圳口岸可以直接飛到目的地新加坡。時(shí)效可以今天采摘，實(shí)現(xiàn)第二天上午就可以派送。相對(duì)國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)，時(shí)效是完全一致的。”

來(lái)源：央視網(wǎng)

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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