央視網(wǎng)消息：中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專委會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2023年是支持冷鏈物流發(fā)展的政策集中出臺的一年。政策成效層層傳導(dǎo)，逐步由國家各部委密集發(fā)布規(guī)劃文件轉(zhuǎn)為各級地方政府落實高質(zhì)量發(fā)展和項目落地階段。

　　近日，一艘滿載32噸鮮活帝王蟹的俄羅斯?jié)O船在山東威海港靠岸，經(jīng)過12個小時的裝卸，一部分帝王蟹直接進入市場，另一部分將放進當(dāng)?shù)氐睦滏溛锪髦悄芘渌突貢吼B(yǎng)池里，將于春節(jié)前上市。自2023年投入使用以來，截至目前，這個冷鏈物流智能配送基地已建成240個暫養(yǎng)池和萬噸冷凍儲存庫，可同時存放600噸鮮活水體。

　　山東潤澤冷鏈物流有限公司董事長 秦維濤：今年我們還要上現(xiàn)代化的分撥設(shè)備、包裝設(shè)備、一些分割設(shè)備，而且軟件我們今年也要大力投入。

　　秦維濤告訴記者，之所以敢在冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施方面投入幾千萬資金，最主要的底氣就是來自國家到地方的各項政策的支持。

　　山東潤澤冷鏈物流有限公司董事長 秦維濤：我們的設(shè)備采購比較多，（去年）直接給我們設(shè)備退稅200多萬元，直接助力了我們企業(yè)的快速發(fā)展。

　　中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈委相關(guān)負責(zé)人介紹說，據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年國家層面就發(fā)布了23項涉及到冷鏈發(fā)展的相關(guān)政策文件。財政、金融及重大項目等相繼加碼，加快建立暢通高效、安全綠色、智慧便捷、保障有力的現(xiàn)代冷鏈物流體系。截至2023年底，國家發(fā)展改革委已經(jīng)批準建設(shè)了3批66個國家骨干冷鏈物流基地。

　　節(jié)日消費帶動航空冷鏈物流需求增加

　　隨著節(jié)日臨近，鮮花、水果等消費需求不斷增加，帶動了節(jié)前航空冷鏈物流的快速增長。受益于我國產(chǎn)地冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施體系的不斷完善，更能保證物流時效的航空冷鏈物流增加明顯。

　　眼下正是云南鮮花大量上市的日子。一大早，昆明斗南花卉市場的大宗鮮花訂單就開始打包，然后運到昆明長水國際機場貨運部。貨運部門的相關(guān)負責(zé)人告訴記者，臨近春節(jié)，在出港的貨物中，鮮切花的占比超過了四成。

　　不僅僅是鮮花可以通過航空冷鏈運輸運到新疆，新疆當(dāng)?shù)氐呐Ｑ蛉庖约磅r果等產(chǎn)品也正在通過航空貨運運往其他地方。在鄂州花湖機場的凌晨，記者看到，一架架滿載著貨物的貨機不斷降落。機場負責(zé)人告訴記者，最繁忙的時刻，一小時有接近三十架貨機降落。幾十架貨機運來的幾百噸貨物，一小時左右就在離機坪不遠的轉(zhuǎn)運中心完成了分揀，然后天亮前分別搭乘貨機前往下一個目的地城市。

　　借助日益完善的現(xiàn)代物流體系，不僅僅是國內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品在快速流通，隨著春節(jié)臨近，智利的車厘子、俄羅斯的牛肉、東南亞的榴蓮等進口農(nóng)產(chǎn)品也都紛紛進入到我國市場，進一步豐富節(jié)日期間老百姓的餐桌。

　　中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秘書長 秦玉鳴：基礎(chǔ)設(shè)施跟以往相比，現(xiàn)在功能更加多元化，滿足了當(dāng)下整個連鎖餐飲、連鎖零售、生鮮電商快速發(fā)展的需求。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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