2023中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會

峰會現(xiàn)場

近年來，中國餐飲業(yè)迎來了前所未有的變局，產(chǎn)業(yè)鏈條上每一個環(huán)節(jié)都在加速重構(gòu)。昨日，由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和良之隆·中國食材電商節(jié)三方聯(lián)手主辦的“2023中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”在武漢國博中心落下帷幕。

作為餐飲領(lǐng)域標(biāo)桿活動，會上匯聚餐飲行業(yè)重量嘉賓、權(quán)威投資大咖、餐飲上下游供應(yīng)鏈大佬、餐飲第三方龍頭平臺代表、行業(yè)專家等，他們齊聚一堂探討新技術(shù)，分享新理念，思維碰撞，共引潮流。同時，發(fā)布了《2023中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)白皮書》，對2023年最新餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈進行分析，解讀餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、餐飲產(chǎn)業(yè)變化、預(yù)判餐飲產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展走勢。

2023年度餐飲冷鏈物流企業(yè)TOP10

活動上，正式公布“2023年度餐飲冷鏈物流企業(yè)TOP10”名單，旨在評選出在餐飲冷鏈物流行業(yè)處于領(lǐng)先地位、有著杰出貢獻的企業(yè)。絕配供應(yīng)鏈憑借在服務(wù)能力、技術(shù)創(chuàng)新等多方面的優(yōu)異表現(xiàn)，繼2022年獲獎后再次榮登榜單。作為行業(yè)極具公信力的排名，“2023年度餐飲冷鏈物流企業(yè)TOP10“名單得到了冷鏈行業(yè)廣泛關(guān)注，也成為全面了解冷鏈?zhǔn)袌龅闹匾翱凇?/p>

?夯實基礎(chǔ)-搭建多層級冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)

絕配供應(yīng)鏈以自身業(yè)務(wù)體量為基礎(chǔ)，使用分布式網(wǎng)絡(luò)布局集“倉儲、運輸“于一體的主網(wǎng)絡(luò)中心，覆蓋中國絕大部分食品生產(chǎn)和消費地，可以有效的彌補餐飲連鎖企業(yè)布局全國的物流短板，幫助企業(yè)實現(xiàn)高彈性、低成本、輕便型增長的新模式。截至目前，絕配供應(yīng)鏈城際干線網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國四橫四縱冷鏈主干網(wǎng)，擁有200條跨省跨城城際往返線路，1000+條冷鏈線路；區(qū)域城配網(wǎng)絡(luò)通過城市分流點、分撥倉覆蓋周圍200-300公里的城市配送區(qū)域且具備日配日達能力；在全國范圍內(nèi)擁有3個CDC，21個工廠，39個DC，72個FDC。遵循CDC+工廠倉+城市倉+合作云倉的多層次云倉布局覆蓋全國；服務(wù)門店超過10萬+家。

?技術(shù)創(chuàng)新-搭建智慧供應(yīng)鏈平臺

絕配供應(yīng)鏈IT團隊自主研發(fā)的的“智慧供應(yīng)鏈平臺”， 包含“服務(wù)平臺”、“運營平臺”、“執(zhí)行平臺”和“數(shù)據(jù)平臺”，幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)了對物流資源、全渠道訂單、倉庫、運輸、銷售等的整體協(xié)調(diào)、管控和優(yōu)化，打通了供應(yīng)鏈上下游的信息壁壘，協(xié)同供應(yīng)鏈上下游不同作業(yè)環(huán)節(jié)，打造出了可視化、數(shù)字化、透明化的一體化供應(yīng)鏈管理體系。為企業(yè)降本提效的同時，助力餐企企業(yè)向數(shù)字化供應(yīng)鏈智慧轉(zhuǎn)型升級。

?多措并舉-保障末端穩(wěn)定服務(wù)

絕配供應(yīng)鏈以區(qū)域半徑化網(wǎng)絡(luò)配送模式為場景，從車輛管理、跟蹤查詢、線路優(yōu)化與成本優(yōu)化、智能調(diào)度、供應(yīng)商管理等方面給出了一套“組合拳”方案，以此保證末端配送的穩(wěn)定輸出。目前，絕配供應(yīng)鏈的司機與門店配送的固定人員穩(wěn)定率能夠達到90%，在裂變的過程中也能保證司機的穩(wěn)定性。同時，絕配供應(yīng)鏈擁有一套成熟的供應(yīng)商管理體系，從供應(yīng)商引入進行端到端的供應(yīng)商生命周期管理，同時從交易信息、績效考核、風(fēng)險預(yù)測等多維度全面關(guān)注供應(yīng)商，并按照策略進行供應(yīng)商分類并固化流程，并不斷進行流程效率監(jiān)控，為客戶帶來持續(xù)穩(wěn)定的末端配送服務(wù)。

未來，絕配供應(yīng)鏈將繼續(xù)創(chuàng)新發(fā)展運營模式，構(gòu)建餐飲供應(yīng)鏈體系建設(shè)，并加速更多不同業(yè)態(tài)的應(yīng)用場景落地，為餐飲企業(yè)提供更加高效系統(tǒng)，敏捷柔性的一體化供應(yīng)鏈服務(wù)，助力企業(yè)降本增效。同時，利用網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、智能化等創(chuàng)新技術(shù)與餐飲行業(yè)的深度融合，助力了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)向智慧餐飲升級。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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