為真實反映行業發展情況，河南省物流與采購聯合會冷鏈行業分會廣泛收集各類數據資料，得到了運滿滿冷運、鏈庫等平臺數據支持，深入開展實地調研，與行業專家、代表性企業進行交流與探討，為行業提供有效的行業信息參考，為消費者提供更加公開透明的冷鏈食品信息，為政府決策提供相關依據。

冷鏈物流作為現代物流業的重要分支，在食品安全、醫藥保健等領域不可或缺。9月20日，《河南省冷鏈物流觀察報告》(以下簡稱報告)首期2024年7月刊重磅發布，報告由河南省物流與采購聯合會和大河財立方聯合發布，此后每月都會持續推出。

報告內容包括冷鏈政策匯總導覽、冷鏈數字化趨勢洞察、冷鏈行業最新動態等內容，為冷鏈物流行業發展提供智力支持。

冷鏈數字化趨勢洞察

在報告冷鏈數字化趨勢洞察板塊，主要涉及冷鏈物流運價指數變化、冷鏈商品流通趨勢、河南省主要冷鏈商品流通情況、河南省主要冷鏈商品發貨區域、河南冷鏈商品主要流向、冷庫租賃市場行情、冷鏈食品行業紅榜等內容。

01

冷鏈物流運價指數變化

具體來看，報告顯示，以鄭州—北京的冷鏈物流線路為例，整體來看，7月份冷鏈物流運價指數同比上漲。

02

河南省主要冷鏈商品流通情況

依據運滿滿冷運提供的數據，河南省的冷鏈商品運輸可大致分為三類：果蔬冷鏈運輸、凍品冷鏈運輸以及其他商品的冷鏈運輸。

具體來看，7月份果蔬冷鏈運輸與凍品冷鏈運輸的市場份額合計超過80%。其中，果蔬冷鏈運輸的市場份額為40.62%，較前一個月下降了9.35%。凍品冷鏈運輸的市場份額為42.75%，環比增長了9.01%。其他商品的冷鏈運輸市場份額為16.63%，環比增長了4.11%。

7月份河南省主要冷鏈商品流通情況

果蔬冷鏈運輸波動與果蔬的季節產出有較強的關聯，與此同時，其他冷鏈商品的需求亦在逐步增長，一定程度上也反映了冷鏈商品的市場多元化發展趨勢。

03

河南省主要冷鏈商品發貨區域

7月份，據運滿滿冷運提供數據，當前運滿滿冷運平臺上果蔬冷鏈運輸排名前五的城市依次是鄭州市、開封市、商丘市、南陽市以及許昌市。

7月份河南省果蔬冷鏈物流發貨情況(數字為城市貨量排名)

凍品冷鏈運輸排名前五的城市依次是鄭州市、商丘市、濮陽市、漯河市和新鄉市。

7月份河南省凍品冷鏈物流發貨情況(數字為城市貨量排名)

04

河南冷鏈商品主要流向

河南省冷鏈商品流動展現出明顯的地域偏好，主要流通到東南方向。7月份果蔬及凍品冷鏈流向前十個省份貨量占比均超過七成。其中，果蔬的流向地區中，排名前十的省份占據了75%的份額，環比增長10.29%;凍品的流向地區中，排名前十的省份占據了79%的份額，環比增長2%。

7月份河南省主要冷鏈商品流向地區情況

果蔬流向最大省份為廣東省，反映了廣東市場對新鮮果蔬的強勁需求。山東省是凍品流向最大省份，“西北—河南—山東”海產品進口及牛羊肉出口的雙向通道初步形成。

7月份河南省果蔬冷鏈流向地區排名變化

7月份河南省凍品冷鏈流向地區排名變化

隨著冷鏈物流基礎設施的不斷完善，河南省冷鏈商品有望更廣泛地輻射至周邊及更遠區域，惠及更多區域消費者。

05

冷庫租賃市場行情

冷庫市場需求與供應鏈的穩定性緊密相連，冷庫服務的穩定性和價格波動會對全供應鏈的效率及成本控制產生直接影響。

河南省物聯冷鏈分會聯合鏈庫平臺定期發布鄭州市冷庫租金價格參考，為冷鏈上下游企業決策提供數據支持，促進市場競爭的公平性與效率性，助力行業健康發展。具體表現如下：

7月份鄭州市冷庫租金水平變化

新開元供應鏈公司總經理陳世舉認為，受餐飲業整體下滑影響，預計2024下半年鄭州市的冷庫需求和供應量將持續縮減，冷庫租金價格也將呈下降趨勢。

冷鏈行業最新動態

01

麥當勞在中國首個智慧產業園投產

麥當勞中國與四大供應商賓堡、順新暉、泰森和紫丹共同宣布麥當勞中國供應鏈(湖北)智慧產業園(以下簡稱“智慧產業園”)正式投產。該產業園為麥當勞在中國首個智慧產業園，投資達15億元。

02

鍋圈實業全資收購華鼎冷鏈

鍋圈食品股份發布公告，其控股股東上海鍋圈實業全資收購河南華鼎冷鏈倉配科技有限公司。且于當日，董事會審議通過相關議案，同意鍋圈食品股份(代表集團)與華鼎冷鏈(代表華鼎冷鏈及其聯系人)訂立服務采購框架協議。華鼎冷鏈及其聯系人向該集團提供冷鏈倉儲物流服務。

02

正大與紫燕食品開展戰略合作

7月1日，正大集團農牧食品企業中國區與紫燕食品在正大集團中國區總部——北京正大中心舉行戰略合作簽約儀式，正式建立戰略合作伙伴關系。雙方合作范圍涵蓋豬肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、現代食品等多個品類，將在產品供應、產品定制研發、市場開拓、品牌聯合等方面展開深入合作。

小結

2024年7月，河南省冷鏈物流發展強勁。縱觀全國，政府推出多項政策促進設備更新換代，助力行業健康穩定發展;企業積極開展合作新項目遍地開花，共同推動行業提質升級。

當下，河南冷鏈物流依然面臨巨大的機遇與挑戰，消費者對食品品質與安全性的高標準要求，為河南省冷鏈物流開辟了廣闊的發展空間;同時，行業內部仍需強化自律與合作，以推動行業的健康、可持續發展。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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