廣州到鄭州冷鏈物流公司直達貨運可以免費上門取貨冷凍運輸

時間：2024-06-19 02:05:48來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

產品詳細介紹

1.冷鏈物流市場規模持續增長

在旺盛的消費需求驅動之下，我國冷鏈物流行業正步入高速發展階段。根據相關部門統計，2019年中國冷鏈物流市場規模達3391億元，2020年冷鏈物流市場規模達3823億元，同比增長12.74%；2021年中國冷鏈物流市場規模達4586億元，同比增長19.96%。

2.多重因素催“熱”冷鏈物流

城鎮化水平的穩步提高、消費市場的變化、政策的推動等多方面因素推動冷鏈物流快速發展。尤其是隨著人們生活方式的變化和健康意識的提高，輕食品和生鮮產品的消費需求逐漸增長；受前幾年影響，包括和相關血制品等在內的醫藥冷鏈需求也不斷上升。這些產品對于溫度的要求較高，需要通過冷鏈物流來保證其質量和安全，從而進一步促進冷鏈市場的需求。

張小勇在演講中重點對餐飲食材冷鏈進行了分析。隨著連鎖餐飲發展，食材采購、加工由中央廚房集中解決，冷凍飲品、乳制品、速凍食品、冷凍烘焙和預制菜的消費量持續增長，對于冷鏈的需求將越來越廣。

3.冷鏈物流技術轉型

（1）自動化及管理集成：隨著冷鏈物流的發展及作業工人的短缺，人工替代成為冷鏈越來越多的企業選擇。消費者需要對貨物的倉儲運輸情況進行實時追蹤，方便了解貨物的位置、溫度和運輸時間等信息。應用先進的物流自動化技術、追蹤技術，并與物流管理系統進行集成。

（2）智慧冷鏈物流：隨著數字化技術的不斷發展，冷鏈物流行業將更加注重信息化建設。運用物聯網、大數據、云計算等技術手段，實現物流信息的實時傳輸與共享，提高決策效率。同時，冷庫通過引入自動化設備、機器學習等先進技術，實現冷鏈物流的智能化管理，降低人工成本，提升物流效率。

（3）可持續發展冷鏈物流：冷鏈物流行業也將在未來加大對環保、節能技術的投入與應用，降低碳排放，實現可持續發展。此外，通過循環經濟、資源共享等方式，提高物流資源的利用效率，降低運營成本。

冷鏈物流行業的挑戰

1.冷鏈的供給挑戰

主要包括：冷鏈基礎設施建設不夠完善、冷庫資源分布不均衡、行業集中度低阻礙標準化、冷鏈信息化程度低等等。

與發達國家相比，我國冷鏈物流的各個環節目前還缺乏系統化、規范化、連貫性的運作，導致“斷鏈”現象嚴重，冷鏈腐損率較高。

2.冷鏈物流需求結構矛盾與管理營運挑戰

主要包括：產地冷鏈成為亟需冷鏈的環節，城配冷鏈響應時效要求高、一庫難求，多溫區需求、季節變化的挑戰，冷庫營運和維護成本高。

在多溫區需求和季節變化方面，餐飲零售化和零售餐飲化催生出低溫、中溫和常溫的多溫區需求，缺乏對應的供給資源，供應鏈企業需根據市場變化不斷地進行自我調整和改進，提高企業服務質量和技術水平，加強對供應鏈的管理和控制，加強與相關企業的合作，滿足市場需求。