如何看待濟南市蓋世冷庫出現(xiàn)多份進口冷凍食品外包裝新冠監(jiān)測陽性?目前情況如何?
距離“濟南市蓋世冷庫出現(xiàn)多份進口冷凍食品外包裝新冠監(jiān)測陽性”事件已過去了10天。 11月13日蓋世物流園區(qū)新冠病毒檢測出來后,據(jù)調(diào)查資料資料顯示: 。 從上面的資料不難看出,濟南市蓋世冷庫出現(xiàn)的新冠病毒源頭直指進口冷凍食品。全國其他地方(含山東)的新冠病毒檢測和濟南類似(按事件時間排序): 山東地區(qū)山東煙臺8月9日,3份冷凍海鮮外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結(jié)果呈陽性。除少量加工出口外,其余產(chǎn)品均儲存在冷庫中,未流入市場;[1] 的外包裝陽性樣本中檢測分離到活病毒; 山東乳山10月30日,乳山市發(fā)現(xiàn)1份外地銷往乳山市的進口冷凍豬肉制品及外包裝標(biāo)本新冠病毒核酸檢測呈陽性; 濟寧梁山縣11月12日,1份外地銷往梁山縣的進口冷凍牛肉制品外包裝標(biāo)本新冠病毒核酸檢測呈陽性; 山東濟南11月13日,蓋世物流園區(qū)冷庫貯存的進口冷凍食品及包裝標(biāo)本中檢測出新冠病毒核酸陽性; 天津地區(qū) 海聯(lián)冷庫1份冷庫門把手樣本核酸檢測為陽性、1名冷庫裝卸工人核酸檢測呈陽性。本批出現(xiàn)陽性的進口冷凍食品為凍豬肘,來自德國不來梅港。 。天津檢出陽性后晉、冀、魯三地進行緊急排查其中兩地從京津進口冷凍食品外包裝檢出陽性。 的蝦內(nèi)包裝樣品核酸檢測陽性。福建地區(qū)廈門11月15日,1份進口冷凍豬肉外包裝核酸檢測陽性。 從上面的報道可以看出,近期新冠病毒出現(xiàn)頻繁且時間集中。看到這我們必須得深思一個問題: 為什么進口的冷凍食品上會攜帶新冠病毒? 截止11月23日國外累計確診量達58895183例,單日確診量達55萬以上。 據(jù)遼寧省疫情防控高級別專家組成員姚文清所言: 11月北半球的冬季已悄然來臨,與夏季不同的是低溫可以讓病毒存活的更久。 據(jù)食品科學(xué)博士熊傳武《新冠病毒在環(huán)境中的存活時間詳解》研究表明:[2] 在環(huán)境溫度為 21~23℃、相對 濕度為 65% 時,新冠病毒可在霧化后的氣溶膠中存活3小時,因此得 出 結(jié) 論 —— 新 冠 病 毒 的 活 性 范 圍 與SARS 冠狀病毒類似。 此外,研究人員還在能夠代表各種生活和工作環(huán)境的材料表面進行了實驗,包括塑料(聚丙烯)、合金不銹鋼、銅和紙板等。結(jié)果發(fā)現(xiàn),新冠病毒在塑料和不銹鋼表面較為穩(wěn)定,最多能夠存活長達 72 小時。 新冠病毒具體在 4 種材料表面的存活時間為:銅(3.4 小時)<紙板(8.45 小時)<不銹鋼(13.1 小時 )< 塑 料(15.9 小時)。 關(guān)于新冠病毒在低溫下存活時間,中國疾病預(yù)防控制中心流行病學(xué)首席專家吳尊友曾表示: 寄生蟲和細菌等病原微生物不同,病毒在低溫環(huán)境比如攝氏零下十幾度下,并不會被凍死。一般來說,溫度越低,病毒存活的時間越長。[3] 病毒在攝氏零下180度的環(huán)境,比如液氮里,則可能存活幾十年乃至上百年。冷鏈造就的低溫環(huán)境,就為病毒提供了一個很好的存活空間。 除過上述兩個因素以外,新冠病毒能夠快速的被檢測出得益于我們國家有效冷鏈產(chǎn)品檢測工作。疫情之下誰都不能置身事外,那么作為普通人我們?nèi)绾伪Wo自己? 可參考下面回答: 除過對新冠疫情源頭的關(guān)注,此次新冠病毒檢測事件也側(cè)面反映了冷鏈行業(yè)管理的不足之處。 產(chǎn)品進入冷鏈物流體系之后,全程幾乎都是在低溫下進行。以冷庫儲藏為例: 如果是速凍產(chǎn)品或者冷凍產(chǎn)品,在中轉(zhuǎn)過程中需要進行搬運。 如果貨物在流通環(huán)節(jié)已經(jīng)攜帶了病毒,而且未做消毒處理,那么有可能在冷庫入庫與出庫過程中會發(fā)生“物傳人”的風(fēng)險。 根據(jù)目前疫情報道來看,最容易受感染的便是冷鏈行業(yè)的從業(yè)者(一線工人)。新冠病毒的頻繁檢測,對于他們工作和心理都造成了不好的影響。 因此制冷教授建議: 對于冷鏈從業(yè)者需進行定期的核酸檢測,不影響工作的同時保證一線人員的安全; 加強安全培訓(xùn),提高人員的疫情防控意識; 我是甘肅萬能制冷設(shè)備公司制冷工程師,從事制冷行業(yè)20年。想要更多的進口冷凍食品攜帶新冠病毒的原因解析
國外疫情嚴峻新冠病毒與冷鏈物流幾點建議
冷鏈物流加強消毒與檢測參考
^4天蔓延9地!揭開新冠病毒「冷鏈傳播地圖」_中國醫(yī)療^《新冠病毒在環(huán)境中的存活時間詳解》熊傳武^中國疾控中心吳尊友:新冠病毒不會被凍死 冷鏈運輸可存活好幾周_快科技
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