老閆家驢肉火燒企業(yè)信息

老閆家驢肉火燒加盟項目介紹

老閆家驢肉火燒加盟河間市老閆家驢肉火燒店始創(chuàng)于90世紀30年代初期，由孫玉誠老師傅創(chuàng)立，開始叫米各莊驢肉火燒，02年注冊商標老閆家驢肉火燒，也是河間很早注冊商標的驢肉火燒店。全國80多家分店，本店一直以質(zhì)量信譽為至上，純正驢肉不摻一點騾馬肉為至上原則。經(jīng)歷幾十年的傳承經(jīng)營也贏得許多全國各地食客的信任與青睞。許多政界，商界精英常來此品嘗，許多演員明星也慕名來品嘗河間正宗的驢肉火燒，電視臺，省電視臺，臺灣電臺也相繼報道。

"天上龍肉，地上驢肉"，是人們對驢肉的很高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河南，河北一帶許多地方形成了具有特色的傳統(tǒng)食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓(xùn)字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉，河間驢肉燒餅、廣饒肴驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、米脂驢肉，上黨臘驢肉、洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉等。驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。從營養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養(yǎng)高。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識別肉中蛋白質(zhì)是否全面的重要物質(zhì)，也是評定肉品質(zhì)量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g，遠大于豬肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g），因而說驢肉的品質(zhì)要優(yōu)于豬肉和牛肉。

老閆家驢肉火燒加盟費用詳情

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 95㎡ 95㎡ 95㎡ 老閆家驢肉火燒加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 5.89萬元(620元/㎡*95㎡) 5.7萬元(600元/㎡*95㎡) 5.51萬元(580元/㎡*95㎡) 經(jīng)營設(shè)備費 8萬元 7.8萬元 7.5萬元 首批進貨費/原料費 4.5萬元 4萬元 3.5萬元 廣告宣傳及開業(yè)費 1.2萬元 1.1萬元 1萬元 小計 19.59萬元 18.6萬元 17.51萬元 老閆家驢肉火燒加盟成本費用 店面租金 1.51萬元/月(5.3元/天/㎡) 1.37萬元/月(4.8元/天/㎡) 1.23萬元/月(4.3元/天/㎡) 人員工資 2.25萬元/月(4500元/月/人*5人) 2.1萬元/月(4200元/月/人*5人) 2萬元/月(4000元/月/人*5人) 水電雜費 4000元 3800元 3500元 流動/儲備資金 11.28萬元 10.4萬元 9.68萬元 小計 4.16萬元 3.85萬元 3.58萬元 老閆家驢肉火燒加盟總費用 投資合計 23.75萬元 22.45萬元 21.09萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。

老閆家驢肉火燒加盟優(yōu)勢詳情

老閆家驢肉火燒專業(yè)化的品牌加盟途徑，特許加盟商可共享具有合格知名度的老閆家驢肉火燒品牌形象，總部提供CIS計劃導(dǎo)入支持，對各加盟店店面形象、格局設(shè)計規(guī)范統(tǒng)一，使加盟商能夠以低成本、短時間進入市場，被大眾所接受。

1、技術(shù)優(yōu)勢

學(xué)院級菜品研發(fā)力量，創(chuàng)的“原鄉(xiāng)驢肉特色菜品+融合創(chuàng)立菜品”形成完整的老閆家驢肉火燒產(chǎn)品體系。準確把握“東辣、西酸、南甜、北咸”大域味型習(xí)慣，滿足華夏加盟市場需求。

2、成功優(yōu)勢

成功模式，老閆家驢肉火燒全息商業(yè)模式，加盟商可借助總部成熟的經(jīng)營模式和管理體系，快速復(fù)制成功的管理模式，消除自身摸索帶來的創(chuàng)業(yè)。

3、創(chuàng)立管理

總部設(shè)立品牌戰(zhàn)略中心，跟蹤進行行業(yè)調(diào)研、菜品風(fēng)尚研判、推廣戰(zhàn)略研究，將不斷探索新產(chǎn)品和點。

4、永續(xù)培訓(xùn)

總部統(tǒng)一安排加盟商到老閆家驢肉火燒直營店現(xiàn)場進行實戰(zhàn)培訓(xùn)，安排到加盟店觀摩、交流與學(xué)習(xí)，定期就新菜品及新推廣方式與各地加盟商進行交流培訓(xùn)；總部將不斷跟進提升各加盟商的運營實力，達到共贏的局面。

5、資源整合

特許加盟商充分共享總部大平臺資源，為加盟商提供資源共享及更加廣闊的同領(lǐng)域合作空間。

老閆家驢肉火燒加盟流程詳情

1、加盟咨詢：加盟商以留言、電話、在線交流等方式咨詢加盟事項，進一步獲悉加盟所需提供的有關(guān)資料;

2、店面考察：加盟商可以在當(dāng)?shù)鼗蚩偛康募用说赇佭M行實地勘察，并與相關(guān)工作人員交流具體業(yè)務(wù)事宜;

3、申請審核：加盟商有意向可提交加盟書，由總部收取并審核，確定該加盟商是否具備加盟資格;

4、簽訂合同：經(jīng)由雙方所有考察無異議后，正式簽署加盟合同，加盟商在此期間繳納加盟所需的相關(guān)費用;

5、選址建店：結(jié)合多方因素的市場商圈選擇調(diào)查，直至找到合適的店鋪為止;

6、新店裝修：本品牌要求統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格，總部會在新店需裝修時派專業(yè)的團隊進行設(shè)計指導(dǎo)和裝潢施工;

7、加盟培訓(xùn)：總部統(tǒng)一安排加盟商接受技術(shù)、管理、運營、銷售等全方面培訓(xùn);

8、新店開業(yè)：總部將為加盟商提供開業(yè)籌備指導(dǎo)和開業(yè)方案，屆時由專業(yè)人員進行跟蹤指導(dǎo)以確保開業(yè)活動的順利舉辦。