火山石烤魷魚企業(yè)信息

火山石烤魷魚品牌介紹

投資餐飲行業(yè)是很多投資者的創(chuàng)業(yè)選擇，餐飲美食是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，只要有中國人的地方，餐飲美食加盟就會(huì)是長期興盛的市場。今天小編為您推薦——火山石烤魷魚。火山石烤魷魚成立于2008年，從創(chuàng)立起，便致力于為消費(fèi)者提供烤魷魚等，口感美味、品種多樣、價(jià)格實(shí)惠，因此得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可。火山石烤魷魚從開店至今，一直廣聚人氣，加盟店家家生意火爆，客源絡(luò)繹不絕，一路走來，人氣火爆。想要投資餐飲行業(yè)的您心動(dòng)了嗎？您是否也想開一家火山石烤魷魚加盟店呢？如果是，就來了解下火山石烤魷魚加盟費(fèi)用資料，準(zhǔn)備好創(chuàng)業(yè)資金吧！

火山石烤魷魚加盟費(fèi)用

加盟級別 省會(huì)城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 20㎡ 20㎡ 20㎡ 火山石烤魷魚加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 1.2萬元(600元/㎡*20㎡) 1.16萬元(580元/㎡*20㎡) 1.1萬元(550元/㎡*20㎡) 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 3萬元 2.8萬元 2.5萬元 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 1.8萬元 1.6萬元 1.4萬元 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 7000元 6000元 5000元 小計(jì) 6.7萬元 6.16萬元 5.5萬元 火山石烤魷魚加盟成本費(fèi)用 店面租金 3700元/月(6.1元/天/㎡) 3400元/月(5.6元/天/㎡) 3100元/月(5.1元/天/㎡) 人員工資 4000元/月(4000元/月/人*1人) 3700元/月(3700元/月/人*1人) 3500元/月(3500元/月/人*1人) 水電雜費(fèi) 3200元 3000元 2800元 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 2.3萬元 2.12萬元 1.97萬元 小計(jì) 1.09萬元 1.01萬元 9400元 火山石烤魷魚加盟總費(fèi)用 投資合計(jì) 7.79萬元 7.17萬元 6.44萬元 備注：

1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。

2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

火山石烤魷魚企業(yè)介紹：

北京市鮮品萃餐飲管理有限公司成立于2007年，以日本料理外帶為主，關(guān)注日本料理細(xì)分市場，推出無數(shù)獨(dú)具特色的創(chuàng)意壽司。自成立以來以平均每年新增4-6家店面的發(fā)展速度，強(qiáng)勢擴(kuò)張。到目前為止在北京繁華商業(yè)購物中心擁有多家直營店面和多家加盟店，多家現(xiàn)代化生產(chǎn)物流中心。“最佳時(shí)尚餐飲品牌”和“最佳大學(xué)生及白領(lǐng)關(guān)注品牌”等諸多行業(yè)榮譽(yù)。

火山石烤魷魚的品牌起源：

魷魚西施

火山石烤魷魚創(chuàng)始人胡家成、刁晗婧（魷魚西施）

烤鐵板魷魚發(fā)家：兩人厭倦向家里要生活費(fèi)的日子，再也無法忍受無聊的大學(xué)生活，胡家成與刁晗婧下定決心要建立自己的事業(yè)養(yǎng)活自己。從推路邊攤銷售獨(dú)具特色的“藤椒味鐵板魷魚”，從第一天幾十元，到一周后600元，再到最后日收入平均保持在一千元左右，這一路走來讓他們感受到了發(fā)展的快樂，也體會(huì)到創(chuàng)業(yè)的艱辛，兩人從下午三四點(diǎn)才出攤，基本要擺到凌晨，冬天天氣寒冷，由于是路邊攤，天氣的變化讓他們吃了不少苦，而且一站就是近10個(gè)小時(shí)。兩個(gè)月的推攤銷售告一段落，讓他們賺得了24600元，這時(shí)又立馬採購了24600的魷魚，提前半個(gè)月就回老家做這批魷魚的加工準(zhǔn)備，在春節(jié)時(shí)，在胡家晨的老家射洪的花果山上，和朋友一起分散擺了五個(gè)攤位，分散在山門、山腰、公園、動(dòng)物園再到山腳、在春節(jié)短短七天的時(shí)間里，銷售了十萬元，終于累積起了開店成本。

火山石烤魷魚品牌故事：

學(xué)工商管理的胡家晨知道，要想成功必須與眾不同，要做出特色和品牌，他在圖書館看很多經(jīng)營方面的書籍，在網(wǎng)上不斷尋找項(xiàng)目，無意之間發(fā)現(xiàn)成都有很多石鍋系列的菜式，路邊也經(jīng)常炒板栗用石頭作為加熱介質(zhì)，胡家到網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)有可以高溫加熱的石頭出售，兩人一商量，決定嘗試使用石頭來烤制魷魚，胡家晨幾次嘗試后，發(fā)現(xiàn)這種烤法十分獨(dú)特和環(huán)保，并且這種直接烤制出來的魷魚口感很有彈性，烤制過程也很健康，最終找到一個(gè)廠，做出了現(xiàn)在使用的這款石烤魷魚爐，做出烤爐后胡家晨發(fā)現(xiàn)國內(nèi)沒有這種“石烤魷魚爐具”便立馬注冊了專利，刁晗婧則運(yùn)用所學(xué)的廣告設(shè)計(jì)知識，設(shè)計(jì)了店鋪招牌，并且將他們的創(chuàng)業(yè)故事與火山石烤魷魚在店鋪的招牌邊進(jìn)行展示，賦予品牌內(nèi)涵，最終通過行銷推廣獲得全國各類媒體的爭先報(bào)導(dǎo)，魷魚西施和其所創(chuàng)的火山石烤魷魚也紅遍網(wǎng)路和大江南北。

火山石烤魷魚發(fā)展歷程：

2012年10月路邊攤創(chuàng)業(yè)賣魷魚，獲取了廟山貨款

2013年2月過年在廟山創(chuàng)下7天賺十萬銷售成績；

2013年3月4日開創(chuàng)了川派火山石烤魷魚，并展開開店籌備；

2013年4月用8萬元盤下位于建設(shè)巷30平方米的小店鋪；

2013年5月銷售近兩個(gè)月的壽司與魷魚拌飯，獲得了再次創(chuàng)業(yè)的資金；

2013年6月1日正式銷售火山石石烤魷魚，開創(chuàng)了全國第一家火山石烤魷魚店；

2013年6月（當(dāng)月）實(shí)現(xiàn)當(dāng)月月收入過十萬的銷售業(yè)績；

2013年7月—9月，成都當(dāng)?shù)孛朗彻?jié)目陸續(xù)採訪報(bào)導(dǎo)，成為成都小有名氣的特色燒烤；

2013年9月暑假趕赴廣東、青島考察，回成都后裝修店鋪并注冊了“燊記石烤”的商標(biāo)與其它爐具專利檔案。

2013年12月榮登“湖南衛(wèi)視天天向上”;

2014年走向企業(yè)化發(fā)展；

2014年3月，燊記石烤已在全國範(fàn)圍內(nèi)有近80家加盟店

火山石烤魷魚區(qū)別與文化

火山石烤魷魚

火山石烤魷魚採用天然藥物礦石烤制（火山麥飯石），屬火山噴發(fā)形成的天然烤石，含有高達(dá)近60種微量元素，其中包括人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、鍶等數(shù)十八種微量元素，是人基本生長發(fā)育和維持正常的新陳代謝水平的重要元素，是目前最為健康的食品加熱介質(zhì)；火山石烤魷魚採用火山麥飯石，火山麥飯石具有雙重的吸附性，對重金屬離子和致害毒素有很強(qiáng)的吸附力，對廢氣***有極好過濾性功效，此外對細(xì)菌也有一定的抑制作用，因此，火山石烤魷魚不僅可以吸附魷魚的腥味，還可使魷魚增加各種礦物質(zhì)的含量。火山石烤魷魚在製作過程中通過高溫巖烤，散發(fā)出天然的“石香味”傾入到魷魚內(nèi)，烤制出獨(dú)具特色的“火山風(fēng)味魷魚”！

火山石烤魷魚的區(qū)別

從碳烤魷魚、油炸魷魚到鐵板魷魚的層層蛻變與升級，再到“火山石烤魷魚”的誕生，烤魷魚領(lǐng)域不斷向著口味提升方向演變，卻忽略了制作工藝健康化層面上的提升。火山石烤魷魚以口味提升與制作工藝的共同改善為研發(fā)方向，避免了碳烤魷魚的重污染、致癌性和油炸魷魚的油脂反復(fù)利用的危害，與鐵板魷魚的衛(wèi)生安全問題都做了改善；火山石烤魷魚采用健康的石烤工藝、不油炸、無油煙、搭配豐富的口味選擇，以門店連鎖化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程與規(guī)范化運(yùn)營模式，帶領(lǐng)烤魷魚行業(yè)進(jìn)入一個(gè)規(guī)范化發(fā)展的時(shí)代。火山石烤魷魚秉承健康與美味共同發(fā)展的思想，打造中國最健康的燒烤魷魚！

火山石烤魷魚營養(yǎng)與功效

火山石烤魷魚採用天然藥物礦石烤制，含有高達(dá)近60種微量元素，烤制過程能有效增加魷魚的礦物質(zhì)含量，并過濾掉烤制過程產(chǎn)生的廢氣***的危害；此外火山石烤魷魚富含人體所需的蛋白質(zhì)及胺基酸、牛磺酸，有助于肝臟的解毒、排毒，可促進(jìn)身體的新陳代謝，具有補(bǔ)虛養(yǎng)氣、抗疲勞、延緩衰老等功效，非常適宜女性選擇。同時(shí)吃火山石烤魷魚，對于腦力工作者和電腦工作者都非常有益，能快速補(bǔ)充腦力。

火山石烤魷魚特點(diǎn)

川派火山石烤魷魚

川味是火山石烤魷魚的靈魂；燊記石烤獨(dú)具匠心的將川味元素：“麻、辣、酸、甜、辛、香！與石烤工藝結(jié)合！匯集地道四川風(fēng)味“挑選24種川味中，最受歡迎的六種口味”；火山石烤魷魚源于四川有一個(gè)天然的歷史優(yōu)勢：四川乃中國美食之都，有“真正的美味就是川味”一歷史稱號，“火山石烤魷魚”定位于川味，藉助于這一常識性認(rèn)知，讓火山石烤魷魚更好的走向全國打下基礎(chǔ)。

火山石烤魷魚產(chǎn)品的四大優(yōu)勢：

一.火山石烤火爆魷魚低投入

1、檔口經(jīng)營占地小，租金低（流動(dòng)車無租金），裝修費(fèi)用少，真正小本起步；

2、運(yùn)營費(fèi)用低、1-2人輕松經(jīng)營、不用店堂服務(wù)員；

3、不受餐位限制，不用餐桌，現(xiàn)制現(xiàn)賣，售賣打包，好吃帶著走；

二.火山石烤火爆魷魚高客流

1、檔口經(jīng)營輕松鎖定流動(dòng)客，成為人潮集聚地，排隊(duì)效應(yīng)抓牢流動(dòng)客；

2、外賣配送有吃有喝、營養(yǎng)搭配，家家都是回頭客，人人口碑相傳；

3、適應(yīng)快節(jié)奏生活，適合各類人群，休閑吃喝與主餐同在，全面覆蓋早、中、晚餐及夜宵。

三.火山石烤火爆魷魚特簡單

1、無需廚師、不用明火、無油煙，我的地盤我做主；

2、配方標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程化、操作簡單化，自主輕松經(jīng)營；

3、3分鐘快出餐，不耽誤顧客時(shí)間，簡單賺快錢；

4、提供標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)店面形象方案，簡單執(zhí)行立刻脫穎而出；

5、專用物料全面快捷配送，無法效仿，且只需現(xiàn)場簡單制作即可。

四.火山石烤火爆魷魚長久賺

1、燒烤魷魚賣了幾十年還風(fēng)靡一世，前途無限;

2、更加迎合國人口味的微快餐，不斷跟進(jìn)的新品，所謂食為天成就百年店;

3、源自韓國工藝創(chuàng)意中國美食歷經(jīng)十幾載的傳世之作，絕版配方獨(dú)一家長久賺！

火山石烤魷魚加盟支持有哪些？

火山石烤魷魚加盟條件需要滿足那些？

火山石烤魷魚加盟流程有些什么？

火山石烤魷魚加盟優(yōu)勢有些什么？