香越山面餃企業信息

香越山面餃品牌介紹

味美色亮的水餃是人人都愛吃的傳統美食，代表著我們共同的回憶。香越山面餃品牌精選健康食材，面皮采用優質小麥粉，肉品選自不錯肉品供應商，私家鹵料包，挑選綠色蔬菜，拒絕食品添加劑，高品質健康美食，客源不斷。而且香越山面餃經九道壓延，厚度僅有幾毫米，薄而不破，韌性十足不粘口。

現代人在吃穿上非常講究，甚至對于就餐環境都有一定的要求。簡約而不失沉穩，清新亦兼具時尚，香越山面餃致力于讓顧客低價位享受高端優質美味。創立工藝，現代理念，欣念品牌將餡料制作工藝科學化、標準化、專業化。無需大廚、無需基礎、人人能做，可區域代理、可快速復制店面，快速致富。

在春節期間，家家戶戶都會包餃子，由此可見餃子在我國人民心中所占位置。香越山面餃，選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，鮮香味美，油潤不膩！它以精粉為皮，包餡而成，更選用十幾種名貴中藥材，制成湯料，既增加了香越山面餃的滋補和養生的作用，又使餡鮮美而不腥，讓人百吃不厭!

不同地域、不同年齡段的消費者喜歡吃的餃子類型有些差別。香越山面餃從膳食科學和營養學角度入手，以面粉為主，搭配瓜果、蔬菜、營養更豐富，口感更獨特，久煮不爛、不粘連、不渾湯、不粘牙、色澤鮮亮、增強人的食欲。加盟香越山面餃，從實體營銷到線上推廣總部提供全面支持，商家不操心開店。

香越山面餃加盟費用

燙面餃子是朔州一種特色蒸餃，又稱燙面蒸餃。蒸餃子一般都用燙面來做，燙面就是用沸水約65℃至100℃的水和面，邊加水邊攪拌，待稍涼后揉合成團，利用沸水將面筋燙軟，及部分的淀粉燙熟膨化，降低了面團的硬度，所以水溫愈高，沸水量愈多，做出的產品愈軟，吃起來較無勁道。因為加入100度的水會有粘牙、粘手、粘工作板的缺點，所以一般做燙面餃都用70度--80度左右的熱水，這個溫度做出來的燙面餃口感較好，燙面餃一般較普通面食吃水量大，面揉好后柔軟度非常好，好多人常說揉好面軟硬程度像耳垂。

香越山面餃產品歷史

燙面餃有80多年歷史，在洛陽，鄭州，開封各地都有新安燙面餃店的身影，以軟皮緊，晶瑩欲滴，狀如新月，色如瓊玉，鮮香不膩，味美可口揚名，起初是在火車站附近賣的，出名之后就有很多人在別的地方開店。

雖然看上去很像蒸餃，但是做燙面餃皮的時候，使用熱水和面，而蒸餃用的是涼水，是用死面做的皮。

燙面餃中的餡料做法也比較講究，餡以鮮豬肉為料，選擇前胛后臀，肥瘦搭配，細剁成丁，放入肉湯原汁攪拌，然后配上大蔥、生姜、韭黃、白菜心，佐以食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、五香粉、小磨油等，打拌而成。

對于燙面餃包的樣子也有說法，餃子食口處內側光滑，外側皺迭八折，形成花邊，起脊園平。

燙面餃就是一種蒸餃，是河北邯鄲武安著名的小吃。取白面若干，拿滾水或滾燙的煮肉湯和面，所以才叫湯面餃。這樣和的面發粘，蒸出來的湯面餃顏色略黃，稍帶透明。然后調餡兒，主要用料是雞蛋（瘦肉）、韭菜、粉條三樣，再輔助其他作料。

香越山面餃市場分析

面食是指主要以面粉制成的食物。世界各地均有不同種類的面食。西餐有面包、各種烤餅等。中國的面食小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等。面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。制作的方法不同營養素損失也有所不同。

無論是北方的蘭州牛肉面、陜西油潑面、河南燴面，還是東南沿海的云吞面、陽春面，又或是西南大地的重慶小面，四川擔擔面，都能讓人食指大動，胃口大開，忍不住吃上一大碗才過癮。據不完全統計，全國各地面條就有1200多種之多。每個省區市都有特有的經典面條，要想品嘗到原汁原味的地方特色，也真不是一件容易的事。

面粉是面食的主要原料，近年來，隨著消費結構的升級和消費觀念的變化，人們已經從追求“吃飽”向“吃好”轉變，尤其是人口老齡化和養生觀念的養成，促使具有養生保健、天然有機等綠色化、健康化食品日益受到消費者青睞。

香越山面餃前景分析

據統計，我國米面制主食產業空間在一萬億元左右;其中，饅頭、面條等面制主食的市場容量達6000多億元。傳統面制主食消耗小麥占總產量的80%左右，其中饅頭消費量就占據了面制食品總量的30%。而《糧油加工業“十三五”發展規劃》中提出“十三五”期間發展目標：糧油加工業主營業務收入保持9%年均增速，工業增加值保持年均7%以上增速，利潤水平穩步提升。2017年小麥加工行業市場規模為2126.12億元，按照主營業務收入9%的增長率增長，到2023年市場規模將達到3565.67億元。

據不完全統計，僅2021年上半年，至少有8家面類連鎖品牌獲得融資，金額超10億元。傳統的中餐廳制作過程相對復雜，目前連鎖餐館普遍會采用很多半成品食材。只需要在門店簡單加工，成品就可以直接上桌。這既降低了服務人員的工作難度，也提高了出餐速度，使得門店產品更加標準化。這種“中央廚房+門店”的模式，也是連鎖餐館迅速發展的一個重要原因。

香越山面餃選址建議

1.門店接近消費者聚集的場所

就比如說是在比如劇院、商業街等娛樂場所附近，也可以在很多的大工廠附近，開一家餐館可吸引出入行人，另一方面也可以使顧客記住開店的地點。

2.選擇人口增加較快的地方

住宅區和市政的發展，會給餐館帶來不少的消費者，使得門店更具發展潛力。

3.選擇較少橫街的一邊

很多的時候，廣大的消費者為了要過馬路，需要集中精力去躲避車，而忽略了一旁的餐館。

4.工商業聚集區

這是開餐館比較不錯的選擇，這個地方的來來往往的消費者的活動時間均以白天為主，餐館要注重供應速度快，這里的消費者們對于用餐環境要求不高，桌椅多一點，如果是服務態度較好，將對門店的營業收入有大的幫助。

5.學校的附近

寒暑假外，大概能做九個月的生意，學生們也都很喜歡吃美味的面食，店內就餐環境需要衛生，到寒假暑假的時候就要找別的消費群體。

6.市場夜市的附近

餐館這樣的小餐飲項目還是要開在夜市上比較好，但是這里競爭就大，餐館營業時間也偏晚。

香越山面餃加盟條件

1、經營負責人沒有受到任何***處罰，是具有合法資格的法人或自然人。

2、認同“香越山面餃”的品牌文化及經營模式。

3、具備一定投資能力、市場開發能力和管理能力，有一定的經濟基礎，能夠滿足加盟店的啟動資金要求。

4、擁有合適的店面，地段好，人流量大。

5、愿意接受總部的指導和監督。

6、良好的商業信譽，在本地有廣泛的人脈關系。

7、加盟商要有強烈的創業精神，有很好的團隊合作的能力。

香越山面餃加盟流程

1、咨詢了解

意向投資者可以留下您的基本信息，獲取香越山面餃最新的加盟資料。

2、實地考察

與接待人員深入交流、考察實店裝修風格。

3、加盟申請

加盟商根據實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務。

4、簽訂合同

擁有加盟資格的投資者，并且已有店鋪也通過審核了，就可以與總部正是簽訂加盟合同。

5、選址建店

總部會協助加盟商進行商圈調查，尋找合適的店鋪。

6、店面裝修

向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，總部免費為合作商設計，并指導裝修。

7、總部培訓

按照香越山面餃培訓手冊進行系統培訓，包括管理培訓、專業知識培訓等，加盟商需安排相關人員前往總部進行培訓。

8、開業準備

貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。

9、正式開業

正式開業，按既定標準，安排人員下店給予開業支持及其他指導。

香越山面餃加盟優勢

1、品牌優勢

品牌的logo簡約而超具特色，辨識度很高，再加上產品本身的高品質，讓消費者對品牌擁有深刻的印象。加盟商獲得了品牌的授權后，即可免費使用品牌形象和品牌logo，以此來獲得消費者的信任和光顧，直接享受品牌帶來的無形價值。

2、產品優勢

總部產品研發人員致力于新品開發及產品結構調整，比市場上同類產品更具有說服力，加盟后總部會經常推出多款新產品，讓加盟店經營更具競爭力。

3、技術優勢

香越山面餃擁有自己的產品技術研發隊伍，不斷的開發新產品。為光顧香越山面餃的顧客們制作出無可挑剔的產品。

4、培訓優勢

全方位的培訓指導，為加盟商量身訂做市場推廣營銷方案。

5、服務優勢

緊密型的合作關系和運營管理體系使“香越山面餃”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規范地運行。

6、投資優勢

香越山面餃，因比同等級品牌低的整體投資費用而成為行業同類品牌中最受青睞性價比最高的投資首選品牌。

香越山面餃加盟支持

1、品牌形象支持

免費享受香越山面餃品牌商標、字號的使用權，頒發商標使用許可證書、全套品牌形象VIS系統、統一店面裝修設計CIS方案。

2、整店輸出支持

為了讓加盟商盡快進入經營狀態，提供VI光盤、開業指導手冊、財務手冊、設備維護手冊、廣告營銷手冊等。

3、免費培訓支持

總部擁有強大的培訓支持體系，每年都會根據實際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業培訓服務，以確保加盟店始終保持穩定的經營水平。

4、物流配送支持

總部設有高效的物流配送中心，安全、快捷的服務讓加盟店永遠處于當地市場最前沿，讓加盟商在排頭時間把握商機。

5、媒體廣告支持

公司全年持久廣告投放，在電視、報紙、雜志、網絡等全國及地方知名媒體上有計劃推出覆蓋全國的廣告宣傳，聘請專業的廣告策劃機構策劃并制作各種品牌形象廣告，為香越山面餃及各地加盟店進行廣泛的廣告宣傳，樹立一流的品牌形象，分享香越山面餃總部廣告為您帶來的巨大效益。

6、市場運營支持

總部將定期給予加盟店以全方位市場指導及現場專業支持。

7、跟蹤服務支持

從開業前期、中期、后期的每個環節，總部都給予跟蹤服務，助加盟商輕松建店，快速盈利。

8、選址裝修支持

總部根據會根據加盟商所在地實際情況，科學規劃設計，全面導入香越山面餃專業設計規范要求。并在裝修過程中，可全程提供工程材料、設備采購與安裝指導，并對施工全程跟蹤指導支持。

9、區域保護支持

總部承諾保證在加盟店合約期內，不會在區域范圍內開設第二家連鎖店，以保證加盟商利益。

10、話術支持

總部會不定期派出專業的銷售團隊去加盟商當地，了解當地的風土人情，并根據當地的實際情況給投資者整理一套溝通話術，保障加盟商與消費者之間無障礙交流。