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【賽八珍貢鵝加盟】

時間:2025-06-01 23:17:58來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

賽八珍貢鵝加盟——鵝肉外皮焦脆、多汁軟嫩

品牌名稱 賽八珍貢鵝加盟 投資金額 5-15萬元 成立日期 2000-06-09 門店總數 344 經營范圍 烤鵝 適合人群 80后、90后、70后、餐飲投資者等 加盟區域 全國等全國地區 是否有區域授權 否 品牌發源地 上海 注冊資金 41,426.05萬(元) 公司名稱 上海紫燕食品股份有限公司 公司性質 有限責任公司 所需面積 50-80平米㎡

賽八珍貢鵝作為紫燕食品集團旗下的核心子品牌,自2013年創立以來,憑借對傳統鹵味工藝的深度挖掘與現代化生產體系的融合,迅速在佐餐鹵味市場占據重要地位。品牌以“傳承千年貢鵝技藝,打造新時代健康鹵味”為使命,精選羽翼光澤、精壯鮮活的皖西白鵝,佐以二十余種天然香料,經腌、烤、鹵、泡四道核心工藝醬制,使鵝肉外皮焦脆、肉質多汁軟嫩,鹵汁滲透每一絲肌理,形成了“鮮、香、麻、辣、甜、咸、酸、醇”八味融合的獨特風味。

賽八珍貢鵝品牌的崛起離不開嚴格的品控體系與供應鏈支撐。賽八珍貢鵝建立了從原料采購溯源、生產工藝控制到冷鏈物流配送的全鏈條管理體系,投入大量資金打造ERP系統,實現從工廠到門店的全程數字化監控。其南京中央工廠采用10萬級凈化車間,嚴格執行HACCP危害關鍵點控制標準,確保每一只貢鵝都符合國家食品安全標準。目前,品牌已在上海、南京、蘇州、杭州等十多個城市開設連鎖門店,并依托紫燕食品覆蓋全國的五大生產基地與冷鏈物流網絡,持續擴大市場版圖。

作為紫燕食品布局下沉市場的戰略品牌,賽八珍貢鵝在產品矩陣上不斷創新。除招牌貢鵝外,還推出八珍肺片、藤椒老麻鴨、老鹵牛腱肉等二十余個特色菜品,滿足不同消費場景需求。以“社區化、親民化”為定位,門店多選址于菜市場、社區周邊,通過“高性價比+高頻消費”策略,成為家庭餐桌的常客。2022年,賽八珍貢鵝入選“中國佐餐鹵味十大潛力品牌”,品牌價值與市場認可度持續攀升。

賽八珍貢鵝加盟優勢

1.品牌勢能強勁

依托紫燕食品上市企業的雄厚實力(股票代碼:603057),賽八珍貢鵝共享集團全國化品牌影響力與供應鏈資源。紫燕食品在全國200多個城市擁有超6100家門店,2022年營收突破40億元,其成熟的品牌運營經驗與媒體資源(如江蘇衛視冠名、抖音/小紅書營銷)可直接賦能加盟商。

2.產品差異化壁壘

核心產品八珍貢鵝采用獨家香料配方與傳統工藝,經權威機構檢測,其蛋白質含量達22.3%,脂肪含量僅7.3%,符合現代健康消費趨勢。區別于傳統鹵鵝的單一風味,賽八珍通過八味調和技術,形成難以復制的味覺記憶點,在同類競品中脫穎而出。

3.供應鏈效率領先

紫燕食品投資超10億元建設的寧國、武漢等五大現代化工廠,實現從宰殺、鹵制到包裝的全自動化生產,單廠日產能達20萬只。加盟商可享受“工廠直供+次日達”冷鏈配送服務,物流成本較傳統模式降低15%-20%,同時保障產品新鮮度與穩定性。

4.輕資產運營模式

單店投資僅需3-13萬元,門店面積要求20-50㎡,員工配置2-3人。標準化的操作流程(如預包裝醬料、中央工廠預制)大幅降低后廚面積與人力成本,毛利率可達50%-60%。以15㎡社區店為例,日均營業額可達2000-3000元,投資回收期約6-8個月。

5.全周期運營支持

從選址評估、裝修設計到開業促銷、日常運營,總部提供“保姆式”服務。加盟商可獲得為期15天的線下實操培訓(含產品制作、門店管理、營銷技巧),并配備專屬運營督導定期巡店。針對新開門店,總部提供開業前3天駐店指導與區域廣告投放支持,快速提升門店知名度。

賽八珍貢鵝加盟支持

1.精準選址評估

總部專業團隊通過大數據分析(人口密度、消費能力、競品分布)與實地勘察,為加盟商提供3個以上候選鋪位,并出具《選址可行性報告》。重點評估社區覆蓋率、交通便利性與周邊配套,確保門店輻射半徑內目標客群達3000人以上。

2.整店輸出方案

提供統一的VI視覺系統與裝修圖紙,合作指定裝修公司可享成本價優惠。從門頭設計、貨架陳列到燈光效果,均按照品牌SI標準執行,單店裝修周期縮短至15天,成本控制在800-1200元/㎡。

3.系統化培訓體系

開設“賽八珍商學院”,包含理論教學(產品知識、食品安全)、實操訓練(鹵制工藝、切配技巧)與模擬運營(收銀系統、庫存管理)。培訓考核通過率需達90%方可結業,未通過者可免費復訓。

4.數字化營銷賦能

接入紫燕集團“智慧零售”系統,實現會員管理、線上訂單、外賣平臺(美團/餓了么)的一體化運營。總部每月策劃主題促銷活動(如“周二會員日”“節日禮盒預售”),并提供朋友圈廣告、抖音團購等線上流量支持。

5.區域保護政策

實行嚴格的商圈保護制度,半徑1.5公里內僅限一家加盟店。對于優質加盟商,優先授予區域代理資格,可享受更低進貨折扣與新店拓展補貼,區域內新開加盟店按5%收取管理費。

賽八珍貢鵝加盟費用分析

費用項目 金額范圍 說明 加盟費 3-5 萬元 一次性繳納,包含品牌授權、技術培訓、運營手冊等權益,合同期 3 年 保證金 2 萬元 履約保證金,合同期滿無違約無息退還 設備采購費 4-6 萬元 含鹵制設備、冷柜、收銀系統等,總部統一采購可享批量折扣 裝修費用 2-4 萬元 按品牌標準裝修,含門頭、墻面、地面、水電改造,具體根據面積浮動 首批貨款 1.5-3 萬元 包含核心醬料、包裝材料、開業促銷物料,按門店規模配置 流動資金 2-3 萬元 用于房租、人工、水電等日常開支,建議儲備 2 個月運營成本 總計 14.5-23 萬元 以上為縣級城市標準,一線城市上浮 20%-30%,具體以總部最終確認為準

賽八珍貢鵝加盟條件

1.資金能力:具備15-25萬元投資實力,其中流動資金不低于3萬元,需提供銀行存款證明或資產證明。

2.店面要求:優先選擇社區底商、菜市場周邊或商超內鋪,面積20-50㎡,門頭寬度不小于3米,具備上下水與排煙條件。

3.經營資質:申請人需為年滿18周歲的合法公民,無犯罪記錄,能辦理營業執照、食品經營許可證等相關證件。

4.認同理念:認可賽八珍貢鵝的品牌文化與運營模式,愿意接受總部統一管理,遵守《特許經營合同》條款。

5.團隊配置:需配備至少2名全職員工,其中1人需通過總部技能考核,門店負責人需具備餐飲行業經驗或學習能力。

賽八珍貢鵝加盟流程

1.初步咨詢:通過官網、電話或招商會了解品牌信息,提交《加盟申請表》。

2.資質審核:總部5個工作日內完成資料審核,評估申請人資金、選址意向與經營能力。

3.實地考察:邀請申請人至總部或就近門店考察,參觀工廠與培訓基地,洽談合作細節。

4.合同簽訂:雙方確認合作意向后,簽訂《特許經營合同》,繳納相關費用。

5.系統培訓:加盟商及員工參加15天集中培訓,通過考核后獲得結業證書。

6.選址裝修:總部協助選定店址,提供裝修圖紙,加盟商完成裝修并采購設備。

7.開業籌備:總部配送首批物料,制定開業方案,進行試營業模擬演練。

8.正式開業:舉行開業典禮,總部派督導駐店指導,同步啟動線上線下營銷活動。

9.持續運營:定期參加總部運營會議,接受季度考核,享受新品研發、供應鏈升級等后續支持。

【賽八珍貢鵝加盟】品牌展示

【賽八珍貢鵝加盟】運營綜合分析

品牌名稱 賽八珍貢鵝加盟 裝修費用 29458 前兩季度房租 2212 貨鋪/設備費用 12451 流動資金 20000 人工開支 4166 工商稅務雜項 2805 水電煤(元/月) 247 日成交量 88 平均單價 83 日均成本 155 日均收入 7590 月收入 22.77萬 年收入 277.035萬
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