【溪雨觀酸菜魚加盟】
溪雨觀酸菜魚加盟——以經營不同口味的酸菜魚和特色川菜為主
溪雨觀酸菜魚隸屬于上海蜀華火鍋樓有限公司旗下酸菜魚品牌,總部位于中國上海,是一家以經營不同口味的酸菜魚和特色川菜為主的連鎖品牌。溪雨觀酸菜魚擁有完善供應鏈體系及經營管理團隊,建立科學、高效營銷、研發、供應、運營管理系統,并且擁有自持的產品研發中心和產品工廠,確保門店的產品更新和產品穩定性,讓門店擁有競爭力和運營效率。
品牌故事:
溪水清,魚則鮮,看魚游,觀天色,攬青溪,這是獨屬于品牌的東方浪漫美學,也是創始人饒勝君兒時的記憶。為了追尋記憶中的那份酸爽與天然,饒勝君帶領團隊,從云南,貴州到四川,再到大江南北,近百次的實驗調整,終得獨家風味。為了傳播與傳承這幾千年的美食,2014年,饒勝君董事長及兩位聯合創始人正式創立“溪雨觀“品牌。
發展歷程:
2014年,溪雨觀正式成立,第一家門店在上海正式落地營業。
2016年,溪雨觀搭建自有供應鏈體系公司,上海地區正式開放加盟。
2018年,溪雨觀直營門店超過20余家,同時品牌升級,提出“溪雨觀精致手工酸菜魚”。
2019年,溪雨觀對門店進行全新升級,四家旗艦店正式對外亮相。
2020年,溪雨觀砥礪前行,榮獲“年度酸菜魚十大品牌”。
2021年,溪雨觀酸菜魚榮獲“年度酸菜魚十大品牌”。
2022年,溪雨觀酸菜魚榮獲“年度酸菜魚十大品牌”。
2023年,溪雨觀酸菜魚榮獲“年度酸菜魚十大品牌”。
產品系列:
溪雨觀有多款系列產品,覆蓋白領/小資/學生/休閑逛街/商務及目的性消費人群,具體包括:
酸菜魚系列:招牌酸菜魚、鮮麻青花椒魚、麻辣水煮魚、爆汁番茄魚、鮑汁金湯魚、霸王美蛙魚、老壇泡菜烤魚、鮮椒烤魚等。
特色川菜系列:口水雞、夫妻肺片、麻辣烏雞爪、雙椒皮蛋、成都小酥肉、雞絲蕎面、蜜汁糖藕、雙椒小皮蛋、檸檬鳳爪、鮑汁燒什錦、麻辣土豆、冰粉等。
特色涮菜系列:美味嫩牛肉、小肥羊、小肥牛、燕餃、包心貢丸、蟹肉棒、香萵筍、午餐肉、四川粉條、四川酸菜等。
印度飛餅系列:榴蓮飛餅、蔥油飛餅、芝麻飛餅、香蕉飛餅、菠蘿飛餅、雞蛋飛餅、牛肉飛餅等。
門店形象:
溪雨觀采用清新明亮的門面,干凈整潔的布局,原木風配上清新藍,打造品牌記憶形象門店。
同時,在門店所感受到的燈光強度、桌椅軟度,都根據人體工學進行設計。讓顧客在享受美味的同時,可以感受到溪雨觀的用心服務。
溪雨觀采用明檔、流線模式,明廚亮灶勝過冰冷冷的菜單,明檔廚房的設計,給顧客帶來最直觀的互動感,體驗感和識別性。
溪雨觀酸菜魚加盟品牌優勢
運營模式:多年成熟經營管理經驗,統一品牌形象,年度廣告扶持,運營團隊輔導支持,會員資源共享,助力合作伙伴經營更簡單。
產品系列:招牌酸菜魚+特色川菜系列,小資潮派新選擇,白領/學生/休閑逛街/商務人士,覆蓋不同消費人群,老少皆宜。
自有倉儲供應:產品源頭直供,自建供應鏈體系,從“餐品研發-原材料集中采購-標準化廚房-冷鏈配送”,全國布局倉儲中心,輻射全國門店。
自有泡菜工廠:酸菜精選于云南小葉芥菜,280天的天然乳酸菌發酵時長,繼承古法泡制精髓,口味標準統一。
黑魚養殖基地:選用生態溪水黑魚,沒有重油辛辣的刺激感,新鮮活魚現殺,魚片緊實入味,魚湯清爽開胃。
團隊運營:多年餐飲運營經驗,從協助選址、裝修、培訓、營銷、運營、外賣等提供一站式服務。
溪雨觀酸菜魚加盟品牌支持
研發支持:總部自有研發中心,自主研發團隊,擁有多款產品矩陣,同時捕捉市場需求推出爆款新品,多年行業經驗為產品賦能。
培訓支持:打造獨立自主培訓發展中心,包括開業培訓、店長資格認證培訓等,采用線上+線下教學結合模式。
選址分析支持:全國各地商場資源對接,商業街、商場、學校、社區、街邊都能開,同時提供選址指導,對店鋪進行風險評估。
營銷支持:總部品牌中心根據節日節點,結合當下熱點推出新活動,新玩法,借勢促進消費轉化和增長。
開業支持:總部專業籌備人員從簽約合作到門店設計、門店裝修、經營培訓、開業指導、經營數據分析等實現全程服務,專人對接。
供應鏈支持:總部搭建了科技化、信息化和集中化的物流倉儲體系,核心食材總部統一配送,食材品質和食安保障,保障配送時效。
品牌支持:總部會根據不同平臺流量特點推出運營方案,線上線下+門店終端+傳統硬廣全渠道投放,全媒體覆蓋,提升品牌曝光。
運營支持:多年餐飲管理經驗,專業運營團隊,從開店到日常經營,從出品到人員管理,全天候賦能,一對一幫扶。
溪雨觀酸菜魚加盟費用分析
根據城市級別和店鋪規模,加盟費用主要包括以下項目:
-加盟費:一線城市6.4萬元,二線城市5.1萬元,三線城市3.8萬元。
-保證金:1萬元(合同期滿無違約退還)。
-設備與原材料:約5-7萬元(含廚房設備、首批食材)。
-裝修費用:700-900元/㎡(根據門店面積測算)。
-流動資金:10-45萬元(用于房租、人工等日常開支)。
總投資范圍:三線城市約19.9萬元,一線城市最高約98.3萬元。具體金額可根據實際選址和經營策略調整。
溪雨觀酸菜魚加盟條件
1.資金實力:具備19.9萬元以上的投資能力,財務資信良好。
2.店鋪要求:擁有75㎡以上臨街商鋪,位于商圈核心或社區密集區域。
3.經營理念:認同品牌文化,愿意接受總部統一管理和培訓,遵守加盟協議條款。
4.管理能力:具備餐飲行業經驗或商業管理背景,能獨立承擔經營風險。
5.社會資源:在當地擁有良好的人脈關系和社會信譽,能有效處理工商、稅務等事務。
溪雨觀酸菜魚加盟流程
1.初步咨詢:通過官網、電話或實地考察了解品牌,獲取加盟資料。
2.提交申請:填寫《加盟申請表》并提交個人資質證明,總部3-5個工作日內審核。
3.簽約繳費:審核通過后簽署特許經營合同,繳納相關費用。
4.選址評估:協助選定店鋪,提供租金談判和合同簽訂指導。
5.裝修籌備:按照品牌標準進行裝修,同步采購設備、招聘員工。
6.人員培訓:派遣員工到總部參加技術、服務和管理培訓,考核合格后方可上崗。
7.開業支持:提供開業策劃、物料支持和駐店指導,確保順利運營。
8.持續運營:定期接受總部督導,參與新品培訓和營銷活動,共享行業資源。
【溪雨觀酸菜魚加盟】品牌展示
【溪雨觀酸菜魚加盟】運營綜合分析

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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