美食+美景=靈武的邀請(qǐng)函
靈武的街上藍(lán)頂,可是甜品的伊甸園,每菜肴都是經(jīng)過(guò)西方人感官普遍認(rèn)可的菜肴,此次我們就跟著磊哥任意選,試試看香味如何呢~
火光閃爍、秤桿翻飛,每一次拌勻都是對(duì)美味的追求,羊肉在低溫下迅速收緊,鎖住醬料,辛辣與鮮嫩在低溫的催化下完美融合,野性的滋味率先敲醒沉睡的感官,煮熟,特賣!
來(lái)到毗鄰黃河的靈武,怎么能不試試清蒸大鯉魚(yú)~
水缸現(xiàn)殺,慢火細(xì)燉,呈虎皮狀的魚(yú)肉被清蒸醬料浸透,才是熟悉又經(jīng)典的配方。
精髓是淋雞湯羊肉湯,湊成魚(yú)和羊的“鮮”,湯汁在鍋中慢慢濃縮,每一滴都凝聚著時(shí)間的香味,璀璨色澤不僅是視覺(jué)上的享用,更是感官上的保證。
靈武的漁業(yè)資源成就了這菜肴的美味,清水涮魚(yú)肉,能激發(fā)出魚(yú)肉最完整且深層的鮮甜,滑、嫩、彈,配上簡(jiǎn)單的蘸水,共同塑造清新清麗的質(zhì)感。
陽(yáng)光下的棗生態(tài)園,展現(xiàn)出了它最迷人的面貌,正適合飯后漫步,園內(nèi)棗樹(shù)枝葉繁茂,在陽(yáng)光的照耀下格外誘人,成熟的長(zhǎng)棗可以摘下來(lái)品嘗,鮮甜多汁,你絕對(duì)忍不住!
而園內(nèi)的梅花鹿,則是另一處景色,你可以和它們來(lái)個(gè)近距離接觸,親手喂食,感受與自然和諧共處的美妙~
靈武這座城市,甜品與風(fēng)光并存,這里的每一菜肴都蘊(yùn)含著靈武人對(duì)食物的熱情和對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守,構(gòu)成了屬于靈武的甜品名片,而在城市的另一角,景色又以它最完整的姿態(tài)展現(xiàn)出在你面前,無(wú)論是歷史厚重的水洞溝、凝固時(shí)光的恐龍博物館、鬼斧神工的長(zhǎng)流水,還是清新自然的棗生態(tài)園,都能讓你流連忘返,享用到這座城市帶給你的每一次邂逅。
靈武市伊祥齋大排檔
靈武棗生態(tài)園
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干曉磊:
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