濟寧新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步弘揚勤儉節(jié)約美德，拒絕“舌尖上的浪費”，倡導(dǎo)健康文明的生活方式，近日，梁山縣餐飲協(xié)會積極響應(yīng)縣市場監(jiān)管局制止餐飲浪費專項行動，及時召集餐飲協(xié)會成員單位開展反餐飲浪費工作會議，20余家餐飲協(xié)會單位參加。

會上要求各經(jīng)營單位在經(jīng)營場所顯著位置張貼反餐飲浪費宣傳畫或在餐桌上擺放文明餐桌牌，積極推廣“小份菜”“半份菜”，并在消費者點餐前進(jìn)行防止餐飲浪費提示提醒，引導(dǎo)消費者按需適量點餐，防止鋪張浪費，同時要引導(dǎo)消費者將剩餐打包，提供打包服務(wù)等。同時，要求監(jiān)管人員要加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻開展，推出“餐飲浪費紅黑榜”，并加大宣傳培訓(xùn)力度，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實《反食品浪費法》各項工作措施。

與會餐飲單位經(jīng)營者紛紛表示，要積極踐行制止餐飲浪費重要指示精神，在就餐場所顯著位置張貼、擺放、播放節(jié)約糧食宣傳圖片、視頻等，努力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的用餐氛圍，為形成“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”的良好社會風(fēng)尚做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

下一步，梁山縣市場監(jiān)督管理局將聯(lián)合縣餐飲協(xié)會繼續(xù)推進(jìn)反餐飲浪費專項行動，聚焦餐飲浪費突出問題，采取有力措施，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條，壓實商家主體責(zé)任，充分發(fā)揮監(jiān)管部門、餐飲協(xié)會和餐飲經(jīng)營單位共同治理作用。

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