奶茶不健康已經(jīng)得到大家公認(rèn)?上周檢測機(jī)構(gòu)的調(diào)查再次證明了這個(gè)說法。在上海、江蘇的調(diào)查均發(fā)現(xiàn)，幾乎所有奶茶都有糖含量超標(biāo)的問題，而且還有咖啡因過高、用損害心腦血管健康的奶精替代牛奶等問題。

高糖、高脂、高咖啡因……檢測發(fā)現(xiàn)奶茶危害健康“四宗罪”

繼東南亞機(jī)構(gòu)上上周檢查出“1杯奶茶糖分=3罐可樂”之后，上周，江蘇、上海等地的測評機(jī)構(gòu)也對當(dāng)?shù)厥袌錾系哪滩柽M(jìn)行了抽檢，結(jié)果觸目驚心。

上海評測機(jī)構(gòu)檢測后發(fā)現(xiàn)，27家奶茶店的正常甜度奶茶含糖量在每杯11-62克之間，最高的糖含量達(dá)到13.2g/100ml，相當(dāng)于一杯750ml的奶茶放了近20包糖!同樣，江蘇奶茶店也有糖過量問題，所有批次樣品總糖檢查結(jié)果為3.23g/100g-11.3g/100g，喝一杯奶茶等同于吃掉3-11塊方糖。

需要注意的是，奶茶的危害遠(yuǎn)不止是高糖。檢測發(fā)現(xiàn)，許多奶茶使用的不是牛奶，而是奶精，也就是含有反式脂肪的氫化植物油，而反式脂肪是導(dǎo)致心血管病的重要原因。在抽查檢測中還發(fā)現(xiàn)，部分市售奶茶咖啡因含量高，750ml奶茶的咖啡因含量普遍超過美國FDA建議的400毫克咖啡因日攝入量。

奈雪的茶：門店全部直營沒有加盟 網(wǎng)上售賣配方皆為假冒

上周，網(wǎng)上傳出各大網(wǎng)紅奶茶店配方在淘寶上售賣的消息。有商家介紹稱，資料是100%原版內(nèi)部技術(shù)，并且永久免費(fèi)更新還能拿到開店方案、原料采購?fù)緩揭约皢T工培訓(xùn)手冊等等。涉及此事的包括鹿角巷、奈雪的茶等等。奈雪的茶公關(guān)總監(jiān)王依回應(yīng)稱：奈雪的所有門店均為直營店，沒有加盟，更沒有配方授權(quán)，網(wǎng)上流傳售賣的所謂的“原版配方”都是假冒的，請大家不要相信。

甘茶度衛(wèi)生問題續(xù)：總部收高價(jià)設(shè)備費(fèi) 督導(dǎo)制度混亂

7月5日，甘茶度北京加盟店被曝出店員手抓垃圾徒手切水果、爛芒果好壞摻著用等衛(wèi)生問題。隨后甘茶度官方微博發(fā)文致歉。但是此后媒體爆出，甘茶度總部設(shè)備費(fèi)是同行2倍，而且有加盟商稱從未見過督導(dǎo)。8月7日，豐臺市場監(jiān)管局對大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店作出處罰：吊銷其食品經(jīng)營許可證，并沒收違法所得455元;罰款10萬元。

網(wǎng)易云音樂X瑞幸咖啡聯(lián)合推出“楽島”音樂主題咖啡店

8月5日，網(wǎng)易云音樂通過官方微信發(fā)文稱，與瑞幸咖啡聯(lián)合推出的“楽島”音樂主題咖啡店正式對外營業(yè)。據(jù)悉，“楽島”集音樂體驗(yàn)和咖啡飲品于一體，店內(nèi)也處處顯現(xiàn)出網(wǎng)易云音樂的元素，垂掛著3個(gè)獨(dú)立的“音感器”，消費(fèi)者坐在下方時(shí)會自動播放音樂，同時(shí)店內(nèi)還設(shè)置了樂評墻，消費(fèi)者可通過互動區(qū)的iPad寫下自己的心情或是樂評。

芭依珊聯(lián)名王者榮耀 金牌特權(quán)主題店打游戲還可領(lǐng)道具

上周，深圳網(wǎng)紅茶飲品牌芭依珊高北店、布吉店、海雅店、壹方城店升級王者榮耀金牌特權(quán)。8月1日-8月31日期間，在芭依珊連接WiFi進(jìn)入王者人生小程序參與簽到活動，即可獲得鉆石、銘文、英雄碎片以及英雄體驗(yàn)卡等高價(jià)值游戲道具，累計(jì)簽到7天還可獲得芭依珊不限次升杯權(quán)益。

美靈寶與武漢東航空港食品合作 推出茶飲品牌“云尚茶飲”

美靈寶8月7日披露，公司與武漢東航空港食品有限公司于今日簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。公司將與武漢東航空港食品有限公司共同合作，在航空領(lǐng)域推出中國茶飲品牌“云尚茶飲”。雙方合作的范圍包括但不限于：智能售茶機(jī);茶類產(chǎn)品開發(fā);節(jié)令產(chǎn)品、茶食、聯(lián)名伴手禮;產(chǎn)品文創(chuàng)周邊等。

星巴克、雀巢合作加碼 雀巢將星巴克帶到非店內(nèi)場景

繼去年雀巢與星巴克達(dá)成在產(chǎn)品和渠道方面合作后，8月8日，雀巢公司宣布將開始在中國內(nèi)地銷售星巴克品牌的咖啡產(chǎn)品。此次在中國內(nèi)地推出21款咖啡產(chǎn)品，并在線上平臺以及多場景推出。分析認(rèn)為，星巴克正在探索多種餐飲模式，此次合作對于星巴克而言，有利于拓展咖啡產(chǎn)品至更多市場。

知名對沖基金Point72買進(jìn)瑞幸股份 占股5%

瑞幸咖啡8月6日披露的持股5%以上股東，知名對沖基金Point72在列，共計(jì)持有1657.9萬股(占已發(fā)行股份5%)。Point72資產(chǎn)管理公司是一只家族基金管理公司，管理規(guī)模在110億美元，在去年美國沖基金行業(yè)平均跌幅6.7%背景下仍然獲得了正收益，對沖基金巨頭史蒂夫 科恩為該基金運(yùn)營管理人。

2019-2024年中國新式茶飲行業(yè)市場前景預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告

2019-2024年中國茶飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告

2019-2024年中國奶茶行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告

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