安鄉(xiāng)：推動農副產品精深加工產業(yè)發(fā)展打造醬鹵特色預制菜品牌

時間：2023-04-01 19:01:28來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

紅網時刻常德3月31日訊（安鄉(xiāng)站記者劉海波潘一洪）3月30日下午，縣委書記王先波主持召開全縣農副產品精深加工企業(yè)座談會，與19家安鄉(xiāng)本土企業(yè)談感受、強信心，定方向，謀思路。縣領導李進、張杰參加。

會議現場。

“企業(yè)今年預計產值是好多？計劃今年怎么干？有沒有什么困難？”與大家討論交流時，王先波邊聽邊記、不時插話詢問，從產品銷售，到原材料來源地、品質和價格；從企業(yè)理念，到產品包裝和企業(yè)文化……，都一一詳細了解。在得知我縣已有部分食品企業(yè)成功入選省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，并正著手準備國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)創(chuàng)建時，王先波十分高興。他鼓勵企業(yè)要堅定信心，整合有效資源，提升產品品質，做好創(chuàng)建工作準備；并叮囑相關部門要加大政策扶持力度，加強配合指導，全力支持企業(yè)做大做強。

參會企業(yè)負責人結合安鄉(xiāng)實際，立足企業(yè)實際，交流探討了在安鄉(xiāng)縣發(fā)展預制菜產業(yè)的市場前景、有利條件和重要意義。王先波指出，大家要充分認識預制菜產業(yè)市場容量大、發(fā)展?jié)摿Υ蟮奶攸c，利用我縣農業(yè)產業(yè)優(yōu)勢，不斷拓寬視野、整合資源、贏得先機，推動安鄉(xiāng)預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。

王先波講話。

王先波強調：一是迅速搶抓機遇，加快農副產品精深加工發(fā)展。要立足安鄉(xiāng)特色和本土農產品品質優(yōu)勢，結合預制菜“即食即熱即烹即配”的特點，生產符合市場需求的產品。二是積極整合資源，全力創(chuàng)建”中國醬鹵之鄉(xiāng)”。要盡快成立縣醬鹵協(xié)會，組建技術研究中心，引進行業(yè)專家，制定行業(yè)標準，提高行業(yè)話語權，積極申報非遺、中華老字號等項目名錄。三是制定產業(yè)規(guī)劃，加快建設農副產品加工產業(yè)園（預制菜加工產業(yè)園）。要迅速制定產業(yè)園規(guī)劃，盡快啟動產業(yè)園建設，加快冷鏈物流建設，配套做好產業(yè)園基礎設施和相關服務。同時要突出主打單品，體現本土特色。四是解放思想觀念，樹立品牌和產業(yè)思維。本土企業(yè)要團結互助，抱團發(fā)展；要加強學習，及時了解行業(yè)動態(tài)；要堅定目標，努力做大做強；要誠信經營，樹立良好的企業(yè)形象；要積極創(chuàng)新，時刻保持企業(yè)強大生命力；要品牌策劃，增強企業(yè)核心競爭力；要堅決守牢安全底線、食品安全底線和環(huán)保底線。五是加強協(xié)調領導，全力抓好預制菜產業(yè)服務。要強化統(tǒng)籌協(xié)調力度，制定完善扶持政策，全力優(yōu)化營商環(huán)境，積極發(fā)展種養(yǎng)殖等上下游產業(yè)，深入挖掘宣傳安鄉(xiāng)餐飲文化，打造特色餐飲街區(qū)，推動農副產品精深加工產業(yè)發(fā)展，全力打造醬鹵特色安鄉(xiāng)預制菜品牌。

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