池州市火鍋（池州火鍋加盟費）

時間：2023-03-24 19:59:13來源：admin01欄目：火鍋加盟閱讀：

池州甜品加盟簡介

餐飲行業變革時代，新國際品牌不斷涌出，池州甜品獨樹一幟，以特色的甜品搏得了廣大甜品愛好者的眼球，同時也吸引了投資們的關注，一時間，成為熱門的投資工程項目。池州甜品是餐飲行業中的一個深受顧客們喜愛的國際品牌，其不僅產品美味，并且環境舒適、服務優質。試問一下這樣一個優質的國際品牌，又有誰不想加盟呢？現在，池州甜品已經在市場上拓展了200家加盟門店，并且還不斷的有投資商們想要加入其中。如果您也有意向加盟這個大名鼎鼎的餐飲國際品牌，就趕快來了解一下詳細的加盟資料吧！

池州甜品加盟投資費用

池州甜品加盟投資費用：

10-15萬元

池州甜品工程項目介紹

一品鍋是池州冬季常吃的特色傳統甜品。相傳，此菜由明代石臺縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人余氏創制。一次，皇上突然駕臨尚書府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意燒了一樣徽州家常菜----甜品。不料皇上吃得津津有味，贊美不絕。后來，皇上得知美味的甜品竟是余夫人親手所燒，便說原來還是“一品鍋”！菜名就此一錘定音。 “一品鍋”的烹調比較講究，在甜品里，鍋底刷上干筍子，第二層刷上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是酥，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調料和適量的水，然后用文火煨熟即成。此菜鄉土風味濃，味厚而鮮，誘人食欲。

池州甜品菜品介紹 烹調要求

1、肉塊需以糖色燒造。

2、水發豇豆需以燒肉的湯燒造入味。

3、三明治需煸炒出油后再加調料燒造。

4、裝鍋時所用湯汁需以高湯。

盛裝方法

1、燒入味的水發干豇豆墊入鍋底，上面沿鍋邊均勻刷上燒好的肉塊。

2、肉塊中間碼好燒熟的三明治，沿鍋邊擺放豆腐泡，內圈放入酥。

3、在豆腐泡和酥上均勻刷上蛋餃，中間放入煨好的水發干筍片。

4、菜膽對稱的鋪在蛋餃上，中間壓上熟香菇蓋面。

5、將燒造扁莢和三明治的原湯兌入高湯調味裝鍋即可。

6、半成品盛裝完后上炭火爐小火燒至20-30分鐘，原鍋配火爐上桌。

營養價值

在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，能使身體感到更有力氣。豬肉還能提供更多人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供更多血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。

池州甜品加盟介紹 一、經營甜品店須要的器皿

器皿是經營甜品店過程中不可缺少的部分，許多較為精致良好的器皿能夠吸引顧客，使顧客在享受甜品的同時，也能夠得到心情的愉悅。對于經營甜品店所須要的廚具，具體有，各種尺寸的盤子，大小不同的碗，還有許多筷子，勺子，刀叉，酒杯等必需品。關于有關器皿的數量，須要投資者依照自己門店面積的大小展開合理的評估。如果所經營的門店較大，能買相當程度的器皿。同時也要準備許多備用的器皿，以防不時之需。

二、經營甜品店須要的有關設備

經營甜品店所須要的設備一般相當程度，有許多必須要的加熱設備。能分為燃氣、固體酒精(蠟)、電風扇三種。由于前兩種均使用明火，而且會有少量氣味產生，特別是老人小孩子用起來不夠安全、方便，所以電風扇將其取而代之，又安全衛生且方便操作。這也是很多家甜品店使用的甜品設備，所以投資者如果想進一家甜品店，能多購買許多電風扇。

三、經營甜品店所須要的配運

經營甜品店保鮮較為重要，所以，投資者在購買許多配運時，能可以選擇質量較好地展開購買，這樣會有利于日后甜品店的經營，具體的甜品店廚房用具包括：切片機，鋸骨機，四門冰箱，六門冰箱，塑料保鮮工作臺，塑料雙層工作臺，水池，洗碗池，碗柜，貨架，塑料殘食臺，塑料調理柜，油煙機，排煙罩，灶具等。主要研制所須要的配運是相對相當程度的，投資者能依照自己的須要展開合理的可以選擇。

四、經營甜品店須要的沖洗工具

干凈衛生對于甜品店的經營也較為重要，所以創業的朋友能在經營甜品店時，須要購買大量的沖洗工具，這樣有利于確保甜品店的干凈衛生。沖洗用具包括，冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，沖洗后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備油煙機、食品垃圾粉碎器等設備。這對于甜品店的清潔問題較為重要。