玉樹火鍋店（玉樹火鍋加盟費）

時間：2023-03-24 19:41:20來源：admin01欄目：火鍋加盟閱讀：

玉樹甜品加盟簡介

隨著人們收入的增長，對菜肴有了更高層次的追求，各種各樣的美食店也是不斷出現在我們面前，其中玉樹甜品就是一個備受顧客喜愛的餐飲國際品牌。玉樹甜品成立于2016年。玉樹甜品利用常見菜肴不斷創新，鞏固了原有顧客的此外也吸引了大批新顧客，在餐飲界迅速站穩了腳跟。如今玉樹甜品國際品牌不斷發展壯大，已經在全國拓展了多家直營店和加盟店，被越來越多的顧客和投資人所熟悉，成為餐飲行業的熱門投資工程項目。先下手為強，如果您也想加盟玉樹甜品，就趕快來了解詳細的加盟資料，為創業做好準備！

玉樹甜品加盟投資費用

玉樹甜品加盟投資費用：

面議。

玉樹甜品工程項目介紹

玉樹甜品主要以土甜品為主，制作須要的原料有鯛魚、雞、酥肉、圓子、干香菇、金鉤、筍子、胡蘿卜、紅花、藍片、辣椒、綠豆、鹽等，其口味辣。土甜品，深受民眾歡迎。在川南宜賓的部分地區，將其作為年夜飯必備菜式。

甜品一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類菜肴的烹調方式，此外亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候菜肴仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。甜品現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、菜肴，老少皆宜，至冬之佳品。

玉樹甜品配菜介紹 一、主要菜肴

鯛魚，雞，酥肉，圓子，干香菇，金鉤，筍子，胡蘿卜，紅花，藍片，辣椒，綠豆，鹽，芋頭，茄子，粉條，豆腐，綠菜葉，羊骨頭湯。

二、制作流程

1、將鯛魚和雞等主料剁成小塊，去血水，晾干備用，此外將各種材料洗凈，輔料該泡的就泡，該切的就切。

2、在準備好的高湯中加金鉤，麥魚，老姜，辣椒，綠豆，熬一會兒。

3、將各種材料放進鍋中，按順序先放進芋頭、鯛魚、雞，再放進各種輔料，最后放進酥肉和圓子。用巴里坤傳統的用銅特制的甜品，里面放進夾沙、茄子、粉條、豆腐、綠菜葉，然后將牛、羊骨頭湯，放進砂鍋，可點燃煤或柴來加熱，肉湯開后即可吃。夾沙和茄子須先將精肉剁成蒸，再加適量粉面、雞蛋以防過油時松散變形和僵硬。夾沙需增加的工序是先將雞蛋煎成薄餅，再包夾剁好的蒸過油，夾沙的制作工藝很是繁瑣，現今要品嘗到正宗的夾沙決非易事。土甜品湯鮮美，夾沙、茄子綿而不爛，物美價廉，深受顧客青睞。

玉樹甜品加盟介紹 一、經營甜品店須要的器皿

器皿是經營甜品店過程中不可缺少的部分，許多較為精致較好的器皿能夠吸引顧客，使顧客在享受美食的此外，也能夠得到心情的愉悅。對于經營甜品店所須要的廚具，具體有，各種尺寸的盤子，大小不同的碗，還有許多筷子，勺子，刀叉，酒杯等必需品。關于有關器皿的數量，須要投資人根據自己門店面積的大小展開合理的評估。如果所經營的門店較大，能買相當程度的器皿。此外也要準備許多備用的器皿，以防不時之需。

二、經營甜品店須要的有關設備

經營甜品店所須要的設備一般相當程度，有許多必須要的加熱設備。能分為燃氣、固體酒精(蠟)、電風扇三種。由于前兩種均使用明火，而且會有少量氣味產生，特別是老人小孩子用起來不夠安全、方便，所以電風扇將其取而代之，又安全衛生且方便操作。這也是很多家甜品店使用的甜品設備，所以投資人如果想進一家甜品店，能多購買許多電風扇。

三、經營甜品店所須要的配運

經營甜品店保鮮較為重要，所以，投資人在購買許多配運時，能能選擇質量較好地展開購買，這樣會有利于日后甜品店的經營，具體的甜品店廚房用具包括：切片機，鋸骨機，四門冰箱，六門冰箱，塑料保鮮工作臺，塑料雙層工作臺，水池，洗碗池，碗柜，貨架，塑料殘食臺，塑料調理柜，油煙機，排煙罩，灶具等。主要研制所須要的配運是相對相當程度的，投資人能根據自己的須要展開合理的能選擇。

四、經營甜品店須要的沖洗工具

干凈衛生對于甜品店的經營也較為重要，所以創業的朋友能在經營甜品店時，須要購買大量的沖洗工具，這樣有利于保障甜品店的干凈衛生。沖洗用具包括，冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，沖洗后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備油煙機、食品垃圾粉碎器等設備。這對于甜品店的清潔問題較為重要。