313羊莊公司介紹

公司概述

313羊莊是黑龍江叁壹叁羊莊餐飲管理有限公司旗下的全國連鎖餐飲品牌，由退役軍人聶生斌于2014年11月在哈爾濱創立。品牌以"鐵鍋烀羊肉"為核心產品，主打原生態、健康餐飲理念，致力于為消費者提供高品質的蒙式羊肉體驗。公司總部設于北京王府井大街黃金地段，旗下擁有500余家加盟店，覆蓋全國25個省市，員工總數超12000人。

發展歷程

• 2014年：品牌創始人聶生斌辭去公職，在哈爾濱創立首家313羊莊，確立"以餐飲報國"的核心使命。
• 2016年：成立黑龍江叁壹叁羊莊餐飲管理有限公司，注冊資金100萬元，開始規?；瘮U張。
• 2018年：北京王府井旗艦店開業，面積達1500平方米，成為品牌地標。
• 2025年：全國門店突破500家，玉環店等新店舉辦周年慶活動，持續拓展市場。

產品與服務

核心產品

• 鐵鍋烀羊肉：精選內蒙古呼倫貝爾草原5-8月齡羔羊，現場選肉、分割、烹飪，搭配枸杞、桂圓等天然食材，采用清水煮制工藝，突出羊肉本味。
• 經典鍋底：羊蝎子火鍋、老北京火鍋、冰煮羊等，滿足多元口味需求。
• 特色蘸料：秘制韭菜花醬、沙蔥醬，搭配羊肉專用料，形成獨特風味。

服務特色

• 明檔操作：開放式廚房，顧客可直觀見證食材處理與烹飪過程。
• 健康理念：所有菜品少油少鹽，強調食材原汁原味與保健功能。
• 定制化體驗：提供羊排、羊腿、羊脖等多部位選擇，按斤稱重，靈活搭配。

企業文化

• 三個熱愛：愛黨、愛國、愛百姓。
• 三個堅定：堅定食材健康品質、堅定顧客至上品德、堅定科學管理品行。
• 核心價值：以"餐飲報國"為使命，通過擴大就業踐行社會責任，累計提供超1.2萬個就業崗位。

社會責任

• 就業促進：通過加盟模式，在22個省、3個直轄市開設490家門店，帶動低學歷、無專長群體就業。
• 技能培訓：創辦"313羊莊大學"，每月舉辦全國員工學習交流會，提升員工綜合素質與職業技能。
• 行業創新：首創"廚房前移至餐桌"模式，所有餐具現場高溫消毒，確保食品安全與顧客體驗。

資質與榮譽

• 合規認證：持有食品生產許可證（SC10323060434150）、商業特許經營備案（0230600211800003）等資質。
• 行業認可：獲評"中國思想餐飲連鎖企業"，成為退役軍人創業示范品牌。

最新動態

• 2025年7月：浙江玉環店舉辦8周年慶，推出"羊肉五折"限時優惠，吸引全城顧客參與。
• 持續擴張：計劃進一步拓展華南、華東市場，完善全國供應鏈體系。

聯系方式

• 總部地址：北京市昌平區城南街道水關新村甲27號
• 服務熱線：4000911313

信息綜合自品牌官網、天眼查及權威媒體報道，數據截至2025年7月。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

標簽:

食品安全網

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