回味碗土家洋芋飯加盟簡介

回味碗土家洋芋飯加盟投資費用

回味碗土家洋芋飯加盟費用：

回味碗土家洋芋飯投資費用在9-20萬元。

作為極其搶手的加盟品牌，回味碗土家洋芋飯的加盟并不是那么容易，因此，對于有想法的投資者來說，最好是能夠詳細了解回味碗土家洋芋飯的加盟政策才能更容易成為其中一員。如果您對此還不夠清楚，可以點擊右側的“我要加盟

”了解最新加盟信息！

回味碗土家洋芋飯企業介紹

重慶回味碗餐飲文化集團有限公司成立于2007年10月29日，創始人唐五四于1992年獨創唐氏臘排和土家泡酒及泡菜而聞名。

回味碗集團公司經營有回味碗土家坊，好德藝啞巴兔、廚弟石鍋雞、盛客軒酒樓、回味碗調料廠、唐氏剝皮青椒廠、歐米蘭咖啡等項目，集團公司地址：重慶市江北區觀音橋步行街融恒時代廣場23－10。是一家投資上千萬元、營業面積達8000多平方米，擁有1207多名員工大型餐飲連鎖企業。己發展下屬注冊商標品牌共十二個。回味碗由國家一級廚師主廚，遵循“食客者珍”的理念經營。 其中唐氏膳排為首創秘制絕技，無任何添加劑、防腐劑，歷經數年深研，取民間之道，集百家之長，采用數十種營養調料極品和二十六味中草名藥精制而成，頗具強身健體、延年益壽之功效。渝絕回味碗是重慶石柱縣具有影響力的餐飲名店和品牌。其以精湛的技藝及一流的服務特色而蜚聲重慶內外。引來眾多食客的贊譽。

回味碗土家洋芋飯公司榮譽

2004年，回味碗餐飲文化有限公司系列菜品被重慶石柱縣政府和縣餐飲協會命名為“石柱縣首列名吃”

2007年再次被重慶市餐飲協會命名為“土家名湯鍋”

2008年三月被全國綠色消費工程工作委員會授予為“全國綠色消費美食名店”

2008年四月回味碗餐飲文化有限公司被全國綠色消費工程工作委員會命名為“中華名湯鍋”稱號

先后被中國綠色品牌管理委員會命名為“中華特色餐飲美食名店”稱號

中國名優品牌管理評價中心和中國綠色消費指導委員會命名為“中國餐飲名店”稱號

回味碗被重慶市烹飪協會、重慶市飲食行業協會命名為土家名湯稱號

回味碗菜品“石鍋土雞湯”、“野生菌臘排”被全國綠色消費工程工作委員會命名為中國名菜稱號

回味碗秘制醬鴨被縣餐飲協會命名為特色金牌菜

重慶市連鎖經營協會重慶市工商聯(總商會)連鎖經營商會列入理事會單位

2016年中國食文化研究會常務理事單位

2016年中國食文化研究會川菜專業委員會副會長單位

……

回味碗土家洋芋飯企業文化 經營理念：

誠心經營，以誠待客，以味樹品牌。

服務理念：

全體都是服務員，一切為顧客先行。

產品理念：

真材實料加工，專業技術制作，認真做好每個環節，保證品質較優。產品是企業的靈魂。

回味碗土家洋芋飯品牌簡介

軟綿濃郁，十里飄香

‘土家洋芋飯”歷經了二十年由回味碗開創，以特色的味型和與眾不同的菜品創造了中國奇跡，贏得了消費者的認可，掀起了洋芋飯消費旋風。中國人說，靠山吃山，靠海吃海。土家族人唐氏，深諳此道就地取材，創造了傳世的美味。老式的土灶中燒著柴火，上方端放著鐵鍋米是年年的新米，先煮后瀝的米飯，粒粒分明，米湯濃稠香甜。高山的黃心土豆，軟綿濃郁，配上土家手工醬料，鍋中翻炒出香味，將二者合二為一，放入燒燙的鐵鍋中，完成美味的最后一步。箜出洋芋飯，十里飄香，就一碟咸菜，一盆米湯，讓人大感滿足！渝絕回味碗的初心就是讓更多人知道這被世界遺忘的味道！

回味碗土家洋芋飯市場發展

回味碗土家洋芋飯創始人、重慶回味碗餐飲文化集團有限公司董事長唐五四表示，旗下“回味碗土家洋芋飯”品牌于2018成立，僅用一年時間開了100多家分店，這是一種福氣，這也會給“回味碗土家洋芋飯”的發展帶來好運！

談到“回味碗土家洋芋飯”下一步的發展，唐五四先生稱，2019年，回味碗土家洋芋飯又一次邁出了創新步伐。我們是一家集“賣了18年的雞雜洋芋飯”、“土家鹵肉洋芋飯”、“老年和嫩草洋芋飯”、“養顏肚條洋芋飯”、“唐氏老臘排洋芋飯”、“土家五花肉洋芋飯”、“土家香腸洋芋飯”、“土家牛肉洋芋飯”、“土家四季豆洋芋飯”等特色菜于一身的快餐盛宴，做到了真正意義上的土家族土家味。

“回味碗土家洋芋飯”既是一個品類的聚集地，又是一個品牌的孵化中心，堅持做“良心餐飲”，堅持做“國人自己的品牌”，發揚土家特色美食，將土家族餐飲文化推向全球是我們不變的原則。我們在品類多元化方面做出的一系列探索，我們要在強手如林的市場環境中立于不敗之地，我們雖然秉承天道酬勤，但不會忘記筑夢未來，繼續奮斗，為我們全體“回味碗土家洋芋飯”人以后過上更加美好的生活而努力！“回味碗土家洋芋飯創始人唐五四自信的說。”

回味碗土家洋芋飯-食物介紹

洋芋飯是云南、湖北、重慶等地的主食之一，后來被游客發現，得以推廣。洋芋飯醇香可口，來盤云南的腌菜或野菜更是開胃，不用其它食物即為一頓豐盛的“大餐”。在云南撫仙湖邊坐在湖邊，一鍋用干柴煮的青魚+洋芋飯，讓你仿佛進入了人間仙境！

回味碗土家洋芋飯-菜品特色

烹飪簡單、營養豐富

回味碗土家洋芋飯-做法

將大米煮成半熟撈起，把洋芋刮皮切成坨，放入鍋中，用食油加適量鹽炒至顏色發黃后，然后將半熟的米倒入鍋中，勻均鋪在鍋中的洋芋上，鍋中加適量水，用鍋蓋蓋住，先大火后小火煮制；如一直用大火，可能洋芋燒焦了，而米飯未熟；如火太小，可能洋芋不香，米飯太軟。熟后的洋芋飯香氣濃，味道好，營養高。

回味碗土家洋芋飯-快餐發展歷史

全國已有餐飲網點400萬個，超大規模企業涌現，有11家企業的營業額超過10億元，有34家企業的營業額超過5億元，其中前十強的營業額達到336.76億元，同比增長18.4%，占百強營業額總量的近五成，達到49.34%，百強企業的整體規模穩步提升，行業集中度進一步加強。分析發現連鎖餐飲業主要集中在東部地區和大城市，但是向西部地區和中型城市滲透速度在加快。

最早出現于德國，英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。引入中國之后，中文名稱就叫“快餐”，即烹飪好了的，能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的“快餐”準確地來說應該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特征走進了千家萬戶。

唐代市場有一種叫“立辦”的酒席，這“立辦”，便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為“京兆尹”，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：“兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。”到了宋代，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫“逐時施行索喚”和“咄嗟可辦”的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。

隨著社會經濟發展，北京、上海、深圳等一線城市，快餐已經成為白領主流午餐，并且快餐樣式也逐步演化升級，不僅注重營養的平衡，其樣式也更加豐富多彩。

回味碗土家洋芋飯-快餐作用

1、是一個重要的生活環境和投資環境的產業；

2、是國民經濟發展和餐飲業發展新的增長點；

3、是傳統餐飲走向現代餐飲的突破口和先行軍；

4、是人們休閑消費、旅游消費、購物消費等消費的重要組成部分；

5、是國家擴大內需、吸納社會就業和擴大再就業的重要渠道；

6、是中國發展外向型經濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。

回味碗土家洋芋飯-快餐行業發展

中國快餐行業發展迅速，總體運行情況良好，市場穩步增長。中國快餐業的黃金時期已經到來，并會以北京等大城市和發達地區為中心，逐漸向全國蔓延開來，走向一個成熟的發展階段。2013年的快餐市場可謂熱點不斷，中外快餐企業競爭升級，快餐業發展勢頭不錯，不少企業開始進入擴張提速階段。

隨著我國經濟的不斷發展以及人民生活水平的逐漸提高，快餐業加速發展的時機已經成熟，市場規模有望實現跨越式增長，中國快餐業的發展前景將更加廣闊。中國的經濟增長前景使得中國市場成為未來在全球市場中的黃金增長點，這也意味著中國快餐業將面臨前所未有的激烈競爭。

回味碗土家洋芋飯-快餐市場現狀 總規模回升迅速

快餐是一種輕服務、消費時間較短的有限服務餐飲業態，提供快捷及款式一致的食品及服務，通常設有專為快速及高效點餐、烹調及出餐而設的定制平臺。

2016年以來，我國快餐市場規模保持平穩增長的發展勢頭，2019年，市場規模首次突破一萬億。2020年，受新冠肺炎疫情影響，快餐市場規模出現回落，到2021年，隨著國內疫情的逐步控制，全國快餐市場規模出現回升，再度突破一萬億，增長至10971億元，同比增長17.54%，占全國餐飲市場總規模的23.4%。

中式快餐獨占七成

我國地域遼闊，人口眾多，各地在氣候變化、地理環境、生活規律、飲食習慣、生活消費層次存在著一定的差異。人們對待飲食的需求各不相同，餐飲市場越來越多地受到消費者的青睞。

隨著社會經濟的發展、人們生活水平的提高，人們的消費觀念不斷改變。在外就餐的比例越來越高，餐飲消費更趨于理性化。總體來看，目前我國快餐市場大致可劃分為中式快餐以及西式快餐兩大類。

具體到快餐行業構成來看，據弗若斯特沙利文統計數據顯示，目前我國快餐行業仍以中式快餐為主，2016年以來，中式快餐市場規模占比維持在70%左右;西式快餐市場規模占比則在25%左右。到2021年，全國中式快餐市場份額為70.04%，仍大幅領先西式快餐。

細分市場規模均有反彈

具體來看，中式快餐憑借其豐厚的文化底蘊，在我國發展日趨成熟。中式快餐店一般設在城市繁華地段、居民小區，還有流動式快餐車;有些快餐店可以通過電話預約、預訂送餐等上門服務，購買極為方便。當顧客不在快餐店里用餐，需打包攜帶時，快餐店同樣能夠提供各種方便的打包外帶服務。一般快餐店都能體現出“顧客第一、方便大眾”的經營方式。

2016年以來，我國中式快餐市場規模保持平穩增長的發展勢頭，由2016年的5648億元增長至2019年的7257億元。2020年，受疫情影響，全國中式快餐市場發展受阻，到2021年，隨著國內疫情的逐步控制，全國中式快餐市場規模出現回升，增長至7728億元，同比增長17.27%。

西式快餐方面，由于其高熱量、高脂肪、高蛋白質的菜品特點，西式快餐受眾相較于中式快餐要少很多，其消費者群體主要以青少年為主，近年來，為進一步適應中國市場，麥當勞、肯德基等中國西式快餐企業均在嘗試中式口味新品，以提升自身競爭力。

從市場規模來看，近年來，我國西式快餐市場規模總體維持在2000-2500億元之間小幅平穩提升，到2021年，隨著國內疫情的逐步控制，全國西式快餐市場規模也隨之提升至2828億元，同比增長18.77%。

回味碗土家洋芋飯加盟條件：

1、加盟者自愿申請，有合法的身份證明，有獨立的法人資格。

2、信賴回味碗土家洋芋飯品牌的卓越影響力。

3、具備一定的資金實力，資金取得合法，有良好的資金信用。

4、需按總部規定確定經營場地的位置和面積。

5、愿意遵守公司管理章程和回味碗土家洋芋飯特許經營理念。

6、具有良好的合作意識，良好的商業信譽。

7、具有企業家的創業精神，敢面對困難和挫折。

回味碗土家洋芋飯加盟流程： 1、加盟咨詢

加盟商可以通過網站留言咨詢回味碗土家洋芋飯加盟細節。

2、客戶考察

想要考察回味碗土家洋芋飯的投資者可與總部預約時間，前往總部進行實地調研。

3、提出加盟申請

對回味碗土家洋芋飯的實力認可后，確定要加入其中的投資者，可向回味碗土家洋芋飯總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。

4、簽署合同

簽署加盟合同，授權加盟者相關證書。

5、尋找意向店鋪

尋找營業店鋪，店鋪需經過總部考察并被認可。

6、門店裝修

加盟商按部公司要求對營業場所進行裝修、裝飾，裝修完畢后公司進行驗收。

7、人員培訓

根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。

8、開業籌備

帶店經營及實施開業宣傳活動。

9、開業運營

回味碗土家洋芋飯指導開業，并指導您開展各階段的市場工作。

回味碗土家洋芋飯加盟優勢： 1、品牌優勢

如今回味碗土家洋芋飯已經在全國拓展了多家加盟店，成為行業中的佼佼者，強大的品牌知名度定會為您創造豐厚的加盟收益。

2、產品優勢

公司擁有一支高水準的研發團隊，定期組織設計、研發新產品，讓您的加盟店永葆競爭力。

3、技術優勢

回味碗土家洋芋飯總部針對不同市場，不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，協助加盟商獲得獲取更多利益。

4、培訓優勢

公司提供相關培訓，包含運營、銷售、店務、陳列、形象、導購等方面。

5、服務優勢

從開店到后期運營，總部都會給予加盟商周到的服務，助您順利開店。

6、投資優勢

高利潤，多年持續盈利，財富與事業雙豐收！

回味碗土家洋芋飯加盟支持： 1、品牌形象支持

加盟商嚴格按照回味碗土家洋芋飯加盟總部的VI設計規范進行內外布置，確保VI系統方面的一致性，對終端營業人員也要進行嚴格的著裝設計并佩戴相應的工作證及品牌標識卡，從而促使人與物的有機結合，保證加盟店形象與品牌形象的高度統一。

2、整店輸出支持

回味碗土家洋芋飯加盟總部協助加盟商選擇店面、商圈評估、裝修規劃、設備方案等一系列支持。

3、免費培訓支持

公司根據具體情況不定期應投資者、店長及店員的要求為其提供專業化、系統化的培訓，不斷提高門店的經營水平和管理能力，專業的營運指導，使門店管理輕松簡單。

4、物流配送支持

回味碗土家洋芋飯擁有數年精誠合作的物流配送體系，將隨時為加盟商提供準確、快捷、高效的優質服務。

5、媒體廣告支持

階段性的在各大電視臺及全國各大雜志、報紙等媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業績，提升品牌知名度。

6、市場運營支持

根據當地實際的市場狀況，總部將為其制定適合的開業計劃。

7、跟蹤服務支持

從簽約開店到經營管理，“回味碗土家洋芋飯”總部將全程扶持，安排專業人員定點、定期電話指導，解決經營中的各種問題。

8、選址裝修支持

公司派專家陪同考察，選擇最佳開店地址，保證消費人群最大化，同時根據加盟店情況出具相應的裝修方案。

9、區域保護支持

總部根據當地市場規模與地區范圍，依據當地情況為當地加盟商設立合理的市場保護政策，各地市場的加盟店將會獲得獨立的經營空間，決不允許跨區域經營，絕對保證回味碗土家洋芋飯加盟商的利益。

10、話術支持

回味碗土家洋芋飯加盟總部不僅擁有規范化的加盟機制，還具有權威性的話術支持權，有效的縮短了加盟商與投資者之間的距離。

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