日前，食材B2B美菜方面對外宣布，美菜網(wǎng)打造的B2B食材促銷節(jié)日“1.10美菜節(jié)”將繼續(xù)展開。這也幾乎是食材領(lǐng)域的唯一一個節(jié)日，也自然會令人聯(lián)想起眾多電商節(jié)之中最為成功的“雙11”。

近年來，B2B開始在多個領(lǐng)域開花，呈現(xiàn)百家爭鳴之勢，如綜360問答合B2B平臺慧聰網(wǎng)、阿里B2B，垂直B2B快塑網(wǎng)等。但銷量、行業(yè)影響力以及產(chǎn)生的聚合效應(yīng)，尚難與雙1認硫鄉(xiāng)車說孫止1這一個世界關(guān)注的“節(jié)日”媲美。美菜節(jié)能否破影而出，成為下B2B領(lǐng)域的雙11呢？

　　美菜方面對外宣稱，狂歡爆款5折起，1月2日—1月11日專享5折爆款，還有1000萬紅包天天領(lǐng)，放心聚搶購10天，讓餐廳小店無須貨比三家。

據(jù)了解，目前，美菜先后多家知名資本投資，已經(jīng)成為食材B2B領(lǐng)域的第一名。截至2016年，美菜的融資額度已經(jīng)超過20億元。此外，美菜還先后并購了易買果、飯店聯(lián)盟等涉足B2B的平臺。

　　美菜造節(jié)，背后是模式的因素？

資深B2B人士介紹稱，美菜造節(jié)與其模式有極強的相關(guān)度。阿里1688、慧聰項較書寫地壞網(wǎng)、美菜等，均是營銷驅(qū)動的模式，造節(jié)有助于其生態(tài)的形成，流量是起存在的最根本因素。一直以來，美菜的戰(zhàn)略規(guī)劃也與營銷相關(guān)。

公開資料顯示，美菜網(wǎng)于2014年成立，歷經(jīng)三年多的發(fā)展，美菜網(wǎng)全面布局，覆蓋全國近50個城市，估值已超過30億美金，已經(jīng)成為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品移動晶揚培含圍高電商平臺。此外，美菜擁有12000名員工，近30個倉儲中心，在全國擁有5000多輛貨運車，累積服務(wù)近100萬商家。

美菜網(wǎng)創(chuàng)始人劉傳軍表示，2017年，美菜網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品上行將超過百億元規(guī)模，其中果蔬產(chǎn)品將超過8億斤。業(yè)務(wù)已經(jīng)覆護露向慶責袁是蓋華北、華中、華東、華南轉(zhuǎn)等地區(qū)，并在北京、天津、南京、上海、武漢、培牛歌父歌限了重愛地廣州、重慶、成都等近50個城市開展業(yè)務(wù)并建立分公司。

　　上述資深B2B人士分析認為，毫無疑問，美菜將會持續(xù)在流量領(lǐng)域發(fā)力，不斷獲取下游用戶是其模式的最重要一環(huán)。斬獲國內(nèi)大部分的主要城市后，措局余非終若美菜還能在各城市深耕細作，不斷筑建行業(yè)壁壘，勢將形成其它平臺難以追趕的優(yōu)勢。

　　武桿境臉十下美菜網(wǎng)的扶貧戰(zhàn)略是其模式的重要階搞差圍一環(huán)

據(jù)悉，美菜網(wǎng)通過自建倉儲、物流、配送，創(chuàng)新升級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，砍掉所有的中損另氣至注妒育晶濟眼間環(huán)節(jié)，一端鏈接田間地頭，一端鏈接市場和城市消費，實現(xiàn)農(nóng)戶和餐廳的直接交付。同時，美菜網(wǎng)利用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，準確將市場需求反饋給農(nóng)民，一方面避免了貨不對市，另一方面通過解決銷路給予了農(nóng)民安心的保障。此外，美菜網(wǎng)利用自身的渠道優(yōu)勢，要求源頭端建立生草啊輸誤縮振漸然氫產(chǎn)標準，保證上行農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，真正實現(xiàn)生產(chǎn)有標準、銷路有保障的良性循環(huán)。

　　業(yè)內(nèi)人士認為帶音屋判志娘兵感豐，美菜的精準扶貧戰(zhàn)略，一方面可為社會做出貢獻，與國家政策契合;另一方面，美菜的精準扶貧更可以扶植粘性高、可控性強的上游客戶。作為消費升級的典型企業(yè)，美菜網(wǎng)在砍掉中間環(huán)節(jié)后，直接獲取產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品，在保證介破城質(zhì)量的同時，更可以將優(yōu)質(zhì)商易青建品降低成本，讓更多的人吃到更好的蔬菜水果。

據(jù)知名電商媒體億邦動力網(wǎng)報道，近年來，美菜網(wǎng)一直致力于響應(yīng)“精準扶貧”的號召，開展了一系列電燃愿菜弱商扶貧工作。一直以來，在中國有很多農(nóng)村，由于物流、信息流、人才流和資本流沒有抵達，農(nóng)產(chǎn)品時常面臨滯銷賣難的問題。對此，美菜網(wǎng)已經(jīng)在山東省左、安徽省、河北省等地區(qū)幫扶采購圓蔥、土豆、西瓜、卷心菜等農(nóng)產(chǎn)品，共計300余萬斤，企圖改變優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)狀。般之久此外，美菜網(wǎng)還設(shè)立“最美菜公益基金”，旨在關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的弱勢群體。不只是農(nóng)產(chǎn)品，兩年多來，美菜網(wǎng)已經(jīng)開展了小候鳥關(guān)愛計劃、最美教室、最美包裹、最美扶貧公開課等項目。

美菜網(wǎng)副總裁李洪洋表示，美菜的脫貧主義，是美菜網(wǎng)建立的扶貧理論及實踐體系。它以上行的速度與激情，通過流通，來改變中國的農(nóng)村、農(nóng)民和農(nóng)業(yè);通過流通，來幫助農(nóng)民、牧民和漁民，全力采購農(nóng)副產(chǎn)品，進而服務(wù)于城市居民。

　　美菜的致勝一招會是冷鏈嗎？

　　在完善了上下游的生態(tài)建立之后，供應(yīng)鏈重構(gòu)將成為重中之重。

不久前的世界互聯(lián)網(wǎng)大會上，美菜創(chuàng)始人劉傳軍透露，下一步美菜將進一步下沉供應(yīng)鏈，大力拓展農(nóng)產(chǎn)品源頭布局，以現(xiàn)有中央倉為支點，將以探索成功的標準化模式覆蓋三、四、五線城市。在農(nóng)村建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地，并重點向貧困地區(qū)傾斜。預(yù)計在未來三年內(nèi)，農(nóng)村源頭的布局將覆蓋全國近90%以上的區(qū)域，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行超千億規(guī)模。

公開資料顯示，在2016年初的D輪融資后，美菜曾公開表示自建冷鏈體系。業(yè)內(nèi)普遍認為，冷鏈物流的建設(shè)是阻礙我國農(nóng)產(chǎn)品流通的一大要點。公開資料顯示，目前，除了順豐等巨頭在冷鏈中大有布局之外，易果生鮮更是在安鮮達上放下“血本”。公開資料顯示，為此，阿里及其相關(guān)企業(yè)，先后四輪領(lǐng)投易果生鮮。其中C+輪和D輪，金額分別高達5億美元和3億美元。

公開資料顯示，2016年中國生鮮電商市場交易規(guī)模達到913.9億元人民幣，同比增長68.6%，雖然增速相對前幾年有所放緩，但總的來說預(yù)計到2019年，中國生鮮電商市場交易規(guī)模將達到3506.08億元人民幣。

生鮮電商對冷鏈運輸依賴極高，因此生鮮電商若想盈利必須要做到擁有高端冷藏保鮮技術(shù)、龐大資金投入及周轉(zhuǎn)、精準巧妙的運營管理、分布廣泛的倉儲和低成本的結(jié)合才可以。不久的未來，生鮮冷鏈發(fā)展將帶來全產(chǎn)業(yè)的升級和商業(yè)模式的變更，生鮮冷鏈降低損耗，運輸時效可以延長，而倉儲及運營管理將出現(xiàn)新一輪的升級和優(yōu)化。

近年來，生鮮電商是一場極具挑戰(zhàn)性的戰(zhàn)場已經(jīng)得到廣泛共識。生鮮電商因其高門檻、高風險和高收益已經(jīng)成為只有巨頭才能追逐的風口，美菜或可通過冷鏈切入，令其生態(tài)建立完備，打造一個匹配消費升級后市場化的全新供應(yīng)鏈體系。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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