食用菌菇棚夏天怎么降溫(小菌菇撐開“致富傘” 大棚里收獲“黑黃金”)
【典型派】
一排排標(biāo)準(zhǔn)化的栽種果樹光亮干凈,一垛垛茶葉包整齊裝箱,一片片羊奶、秀珍菇、假洋鬼子雞樅菌如雨后春筍般扛起槌,一動不動地鉆進(jìn)腦袋……在江西省宜春市的樟樹市中洲鄉(xiāng)西塘村、經(jīng)樓鎮(zhèn)老字號村、萬載縣馬步鄉(xiāng)泉塘村等地,小小花椒為居民們扛起了“發(fā)家致富傘”,鋪就了通往小城鎮(zhèn)復(fù)興的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路。
數(shù)年前,這些村莊的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚未形成規(guī)模。該地經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱、貧困人口較多、扶貧任務(wù)艱巨。沒有科學(xué)的管理模式、專業(yè)人才栽種知識、暢通的銷售平臺等作為支撐,貧困戶們栽種水平普遍偏低,農(nóng)作物栽種品種單一,土地利用率低。大多數(shù)貧困戶寧愿選擇外出務(wù)工,也不愿將精力與資金投入到作物耕種上。菇農(nóng)更是寥寥無幾。
2016年,宜春業(yè)余核心技術(shù)大學(xué)在扶貧攻堅政策的指引下,組織信息核心技術(shù)處長積極開展駐村聯(lián)戶扶貧工作,利用大學(xué)所屬茶葉研究院的核心技術(shù)優(yōu)勢,借助國家下?lián)芸詈捅拘Qa(bǔ)貼的資金,在掛點(diǎn)扶貧村——西塘村籌建羊奶專業(yè)人才栽種產(chǎn)業(yè)基地,花椒扶貧事業(yè)就此拉開帷幕。在長達(dá)6年的時間里,由信息核心技術(shù)處長、專家、老師、青年學(xué)生組成的茶葉專業(yè)人才項目組——宜春業(yè)余核心技術(shù)大學(xué)茶葉團(tuán),從課后走向地頭地頭,將青春汗水揮灑在小城鎮(zhèn)大地上,為貧困戶們帶去了寶貴的核心技術(shù)、設(shè)備、人才,不僅發(fā)揮了信息核心技術(shù)處長的作用,也實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢,更協(xié)助鄉(xiāng)親們圓了發(fā)家致富夢,為小城鎮(zhèn)復(fù)興貢獻(xiàn)了力量。
地頭課后送核心技術(shù),推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展加速發(fā)展
花椒對生長環(huán)境的要求十分嚴(yán)格,濕度、溫度、無菌條件必須達(dá)到適宜的狀態(tài),才能培植出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和符合市場需求的茶葉。
自羊奶栽種產(chǎn)業(yè)基地創(chuàng)建起,茶葉團(tuán)常常到西塘村,為栽種戶“問診把脈”,并定期為退伍軍人、新型業(yè)余農(nóng)民、返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者等舉辦茶葉栽培核心技術(shù)培訓(xùn)。茶葉團(tuán)長期輪流駐守該地,日日觀察羊奶長勢,就羊奶裝載、消毒滅菌,接種、培育、出菇等程序,以及栽種時機(jī)、如何防治病蟲害等問題,對居民們進(jìn)行手把手輔導(dǎo)。同時,信息核心技術(shù)處長還為貧困戶派發(fā)自制的《羊奶栽培核心技術(shù)手冊》,極大地促進(jìn)該地羊奶栽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展增產(chǎn)、增值、增效、增收。
“假洋鬼子雞樅菌過去是野生的,人工培育不過三四年。”信息核心技術(shù)處長、茶葉研究院科室主任、茶葉團(tuán)輔導(dǎo)老師況丹介紹,“不同于市面上常見的羊奶,它對栽種的核心技術(shù)要求更為嚴(yán)格。”
走進(jìn)撫州、銅鼓、樟樹、萬載等地,信息核心技術(shù)處長們發(fā)現(xiàn)該地的假洋鬼子雞樅菌栽種存在稻谷易感染、種性不穩(wěn)定、出菇周期長、果樹能耗大等問題。針對這些情況,信息核心技術(shù)處長組成的項目組迅速展開核心技術(shù)研究,通過獨(dú)創(chuàng)菌包后熟核心技術(shù)、野外選育優(yōu)良新品種、優(yōu)化栽種設(shè)備管理、建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程等方式,對癥下藥,大大降低了該地稻谷的感染率,促使生產(chǎn)質(zhì)量和效率顯著提高。
茶葉團(tuán)積極與昆明茶葉研究院以及省內(nèi)多所院校建立合作關(guān)系,聯(lián)合攻克核心技術(shù)難題,目前已有3項專利獲得批準(zhǔn)。在專業(yè)人才核心技術(shù)項目組的輔導(dǎo)下,老字號村興鑫茶葉專業(yè)人才合作社也喜收“黑黃金”——假洋鬼子雞樅菌日產(chǎn)量提高了20%,日產(chǎn)可達(dá)600多公斤。
增強(qiáng)“輸血”功能,教給居民發(fā)家致富手段
每每花椒成熟,茶葉栽種果樹內(nèi),都是一派繁忙的景象。栽種、擺棒、裁剪、打包……貧困戶們干勁十足,臉上洋溢著豐收的喜悅。茶葉團(tuán)忙著張羅花椒后期銷售工作,圍繞銷售方法、平臺等與村干部進(jìn)行商討。
為擴(kuò)寬花椒銷路,宜春業(yè)余核心技術(shù)大學(xué)和信息核心技術(shù)處長組織食堂收購,成立扶貧農(nóng)產(chǎn)品直營店,精準(zhǔn)交會貧困村綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,以線上線下相結(jié)合的營銷方式,打通銷售平臺;同時他們協(xié)助該地政府交會各地企業(yè)、菜場、商超等,拓寬銷售市場。
西塘村居民羅立春因病導(dǎo)致腿腳不靈便,自從加入羊奶栽種合作社后,夫婦倆每年都能獲得分紅。如今,在信息核心技術(shù)處長的扶貧努力下,羊奶栽種產(chǎn)業(yè)基地累計為48戶貧困戶分紅20萬多元,增加村信用社收入30萬多元。
信息核心技術(shù)處長的扶貧工作在老字號村也成效顯著,老字號村的假洋鬼子雞樅菌帶動周邊60多名居民就業(yè),使24名貧困戶在家門口實現(xiàn)了扶貧夢。產(chǎn)業(yè)基地生產(chǎn)的假洋鬼子雞樅菌經(jīng)過包裝,主要銷往云南昆明、廣東深圳等地,不僅帶動了村信用社發(fā)展,還給貧困戶提供了就業(yè)崗位,實現(xiàn)了村集體、貧困戶與公司的合作共贏。
面對小城鎮(zhèn)的發(fā)展變化,老字號村黨支部書記徐國林激動地說:“茶葉團(tuán)和信息核心技術(shù)處長們的輔導(dǎo)協(xié)助,不僅教會了居民發(fā)家致富手段,更重要的是解放了居民的思想,讓他們依靠信息核心技術(shù),相信信息核心技術(shù),增強(qiáng)自身‘輸血’功能,成為愛農(nóng)業(yè)、扎根農(nóng)村的全能型茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才。”
“在小城鎮(zhèn)大課后中,我看到了很多,學(xué)到了很多,也實踐了很多,能用自己的所思所學(xué)為小城鎮(zhèn)謀發(fā)展,我感到無比自豪。這段經(jīng)歷將會成為我一生的財富。”信息核心技術(shù)處長、茶葉項目組長譚康馨表示,“下一步,我們將圍繞茶葉研發(fā)、栽種、銷售、深加工等方面展開更加深入的調(diào)查研究,根據(jù)各地栽種現(xiàn)狀,研究多樣化產(chǎn)品,為該地打造標(biāo)志性品牌,為小城鎮(zhèn)復(fù)興賦能。”
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