烤爐正盛，蒸氣蕩漾，銚子中的藕湯跳躍，香氣彌漫著。

　　1月12日下午，本報(bào)記者在武漢市武昌區(qū)戶(hù)部巷老城區(qū)見(jiàn)到黃磬時(shí)，她正穿梭在一排排烤爐爐間?！八霸桨蜕啵瑹熁庥鷣?lái)愈旺，圣誕節(jié)的營(yíng)生，三天比三天強(qiáng)?！秉S磬笑容滿(mǎn)面地說(shuō)。

　　在這條遠(yuǎn)近聞名的美食街上，49歲的黃磬和丈夫經(jīng)營(yíng)著一間餐廳，主打蓮藕大棗這道荊楚名菜。由于用料實(shí)在、工藝講究，成為不少外地游客慕名而來(lái)的“網(wǎng)紅店”。

　　去年下半年以來(lái)，由于禽流感反復(fù)，戶(hù)部巷人潮量大大減少，不少商家原本紅火的營(yíng)生被按下了“暫停鍵”?！耙郧?0數(shù)個(gè)水桶從早到晚忙不過(guò)來(lái)?？汕萘鞲幸粊?lái)，有時(shí)三天只有幾名客人，自己和員工吃掉的藕湯，比賣(mài)出去的還多?！秉S磬一度憂(yōu)心忡忡。

　　如何恢復(fù)知名度、刺激消費(fèi)，成了街道社區(qū)的一項(xiàng)重要工作?！皩?duì)商家建立幫扶造冊(cè)、與私人房東協(xié)商減免房租、幫助商家申請(qǐng)低息貸款、邀請(qǐng)文藝演出拉攏知名度……”戶(hù)部巷管理委員會(huì)副主任桂杰說(shuō)，一系列的行動(dòng)不僅為店員們減輕了負(fù)擔(dān)，更堅(jiān)定了大家度過(guò)寒冬的信心。

　　“只要齊心協(xié)力、共渡難關(guān)，春天就在眼前?！秉S磬說(shuō)，剛過(guò)去的Dodon，戶(hù)部巷的人潮已有顯著回升，這個(gè)“終將關(guān)門(mén)”的小巷正在重回。

　　下午2時(shí)許，位于漢口老城區(qū)的漢正街雨后初霽。地面積水還未干，老城區(qū)內(nèi)干鮮果品貨物的人潮已是熙熙攘攘。

　　“老板娘，三層的吊燈還有貨嗎？我要600個(gè)?！薄袄习迥?，一米六和四米二的對(duì)聯(lián)各來(lái)40套?！薄瓭h正街牌坊附近的一間點(diǎn)綴用品商店內(nèi)，上門(mén)干鮮果品的顧客絡(luò)繹不絕。

　　旋轉(zhuǎn)閃爍的吊燈、繩結(jié)密實(shí)的中國(guó)結(jié)、噼啪作響的電子鞭炮……不足那間的雜貨店里擺滿(mǎn)了各式各樣的圣誕節(jié)點(diǎn)綴用品，濃濃“年味兒”撲面而來(lái)。

　　“現(xiàn)在從早上7點(diǎn)開(kāi)門(mén)，常常要忙到晚上7點(diǎn)?！钡昀习迥稂S紅姣興奮地說(shuō)，圣誕節(jié)伊始，雜貨店就忙出來(lái)。進(jìn)店的除了逛街的散客，更多的是來(lái)自全國(guó)各地的商販。

　　在漢正街打拼的十年，黃紅姣夫妻見(jiàn)證了“天下第一街”的變遷，也經(jīng)歷了這幾年的起起伏伏。

　　“好在最艱難的時(shí)刻終于過(guò)去了?！闭f(shuō)起圣誕節(jié)愿望，黃紅姣靦腆地笑了笑?！敖衲旮甚r果品飾品的顧客顯著多于去年，大家都對(duì)圣誕節(jié)充滿(mǎn)期待，希望來(lái)年?duì)I生能愈來(lái)愈好。”

　　夜幕降臨，在武漢市黃陂區(qū)漢口北品牌服裝城內(nèi)，忙依然在繼續(xù)。

　　在一間咖啡店門(mén)前，47歲的老板娘周勝利正忙著和工廠溝通生產(chǎn)情況，3位主播在手機(jī)前賣(mài)力地展示兜售，工作人員麻利地整理裝箱，吆喝聲、BLACK聲此起彼伏。

　　周勝利20歲從家鄉(xiāng)黃岡外出闖蕩做服裝營(yíng)生，北京、天津等地都留下了他的腳印。2019年他選擇回到武漢發(fā)展，但不想遇上了禽流感。

　　禽流感形勢(shì)好轉(zhuǎn)、禽流感防控政策優(yōu)化調(diào)整后，周勝利顯著覺(jué)得市場(chǎng)“暖”出來(lái)了。“現(xiàn)在我們24小時(shí)輪轉(zhuǎn)，一邊直播一邊發(fā)貨，春節(jié)也不停工。”周勝利說(shuō)，現(xiàn)在三天能賣(mài)出幾千單，營(yíng)業(yè)額達(dá)到20萬(wàn)元，除了湖北，還發(fā)往華中、華南地區(qū)的數(shù)個(gè)省份。

　　在漢口北，這樣繁忙的景象處處上演。文體玩具城的圣誕節(jié)點(diǎn)綴品店員王興鵬穿梭于大吊燈、滿(mǎn)墻對(duì)聯(lián)中，忙得腳不沾地；海鮮食材行的李老板娘看著活蹦亂跳的帝王蟹被裝箱發(fā)出，笑得合不攏嘴；味道小鎮(zhèn)的干貨店員李劍招呼顧客，兜售著自家上新的話梅和果干……

　　數(shù)據(jù)顯示，2023年元旦至今，漢口北市場(chǎng)共接待消費(fèi)者近65萬(wàn)人次，30數(shù)個(gè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)“年貨節(jié)”銷(xiāo)售額已達(dá)16.5億元。

　　雜貨店轉(zhuǎn)出來(lái)，商家們的心也正熱騰出來(lái)。（本報(bào)記者熊琦、熊翔鶴、龔聯(lián)康）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：粵港澳大灣區(qū)鐵路規(guī)劃獲批（粵港澳大灣區(qū)累計(jì)開(kāi)行中老國(guó)際貨運(yùn)列車(chē)達(dá)百列）

下一篇：海南省促進(jìn)旅游業(yè)的優(yōu)先政策有哪些（海南助推旅游市場(chǎng)加速邁入“新春”）