文 / 現(xiàn)代物流報(bào)全媒體記者 馬敬澤

“我國(guó)生鮮電商的市場(chǎng)到目前還沒(méi)有完全打開，我相信，隨著冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的擴(kuò)大，生鮮電商的市場(chǎng)規(guī)模將是萬(wàn)億級(jí)的。”在近日舉行的2023中國(guó)物流企業(yè)家夏季峰會(huì)上，中通冷鏈副總裁黎冰這樣向記者說(shuō)道。

近年來(lái)，伴隨著消費(fèi)水平的提升，榴蓮、山竹等品質(zhì)要求高的生鮮食品成為人們夏季嘗鮮的首選，越來(lái)越多的消費(fèi)者也傾向于通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買生鮮食品，這為我國(guó)的冷鏈物流帶來(lái)更多機(jī)遇，也提出了更高的要求。

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1~5月，我國(guó)冷鏈物流總額為2.65萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)4.1%；物流市場(chǎng)規(guī)模為2395億元，同比增長(zhǎng)3.6%。公共型冷庫(kù)庫(kù)容新增980萬(wàn)立方米，同比增長(zhǎng)4.2%。今年新建冷庫(kù)中，自動(dòng)立體倉(cāng)占比接近1/8，智能化水平不斷提升。

同時(shí)，在冷鏈物流這條賽道上，各大巨頭也紛紛布局，戰(zhàn)況愈發(fā)激烈。京東依托自身配送網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)冷鏈業(yè)務(wù)的橫向延伸，并重啟生鮮前置倉(cāng)，其自營(yíng)生鮮配送業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)300多個(gè)城市；美團(tuán)積極開拓生鮮業(yè)務(wù)，布局建設(shè)生鮮前置倉(cāng)，旗下品牌美團(tuán)買菜已在北京、上海、廣州等城市運(yùn)營(yíng)，并向華東地區(qū)擴(kuò)張；菜鳥冷鏈在華北、華東等七大區(qū)域進(jìn)行布局，目前自有冷鏈倉(cāng)網(wǎng)面積超10萬(wàn)平方米。

面對(duì)冷鏈領(lǐng)域市場(chǎng)環(huán)境的改變，中通冷鏈也在探索屬于自己的道路。黎冰在接受現(xiàn)代物流報(bào)全媒體記者采訪時(shí)指出，一方面，中通冷鏈將加大在下沉市場(chǎng)的投入，將生鮮食品等業(yè)務(wù)擴(kuò)展到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)，提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率。他透露，目前，中通冷鏈在加強(qiáng)冷鏈干線網(wǎng)、冷鏈云倉(cāng)網(wǎng)與快遞網(wǎng)絡(luò)的融合中已取得成效，運(yùn)輸半徑持續(xù)擴(kuò)大，能夠覆蓋60%的行政村與90%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

另一方面，中通冷鏈也在減少中間流通環(huán)節(jié)、優(yōu)化供應(yīng)鏈上不斷推進(jìn)，降低產(chǎn)品到消費(fèi)者手中所產(chǎn)生的消耗。“中通冷鏈計(jì)劃通過(guò)產(chǎn)地直銷、弱化兩端停留的方式實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈的優(yōu)化，降低過(guò)程損耗，保障食品質(zhì)量與安全。”

黎冰介紹，在TO　B和TO　C領(lǐng)域，中通冷鏈都擁有屬于自己的解決方案。在TO　B領(lǐng)域，中通冷鏈推出了“中通冷鏈小零擔(dān)”業(yè)務(wù)，在確保速度與安全的情況下實(shí)施“門到門”的全程冷鏈模式，重構(gòu)生鮮供應(yīng)鏈。“中通冷鏈執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)效管控，圍繞電子標(biāo)簽實(shí)行全鏈路標(biāo)準(zhǔn)化操作，保障全環(huán)節(jié)、全溫控環(huán)境下的作業(yè)，為客戶提供更加安心的服務(wù)。”黎冰談道。

在TO　C領(lǐng)域，中通冷鏈通過(guò)“中通冷配”業(yè)務(wù)整合冷鏈快運(yùn)網(wǎng)絡(luò)、冷鏈云倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)和快遞網(wǎng)絡(luò)的控溫能力、成本優(yōu)勢(shì)和覆蓋優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“一倉(cāng)發(fā)全國(guó)”，全面解決生鮮電商物流成本高、品質(zhì)難保障、消費(fèi)市場(chǎng)覆蓋低等問(wèn)題。

據(jù)了解，中通冷鏈全國(guó)干線路由超過(guò)1400條，全國(guó)城市配送冷藏車2000余輛，全國(guó)分撥中心有37個(gè)，總面積達(dá)15萬(wàn)平方米。中通冷鏈擁有覆蓋全國(guó)的冷量快運(yùn)網(wǎng)絡(luò)，2023年底將達(dá)到2500個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，區(qū)縣覆蓋率達(dá)80%。“中通冷鏈?zhǔn)侵型爝f集團(tuán)打造綜合物流的核心戰(zhàn)略之一，未來(lái)，中通冷鏈將繼續(xù)完善冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施與網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，打造從田間到餐桌的一站式服務(wù)，為客戶的流通變革保駕護(hù)航。”黎冰說(shuō)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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