□ 全媒記者 許愿 通訊員 史園

從2月持續到8月，南非柑橘季里一股濃郁的果香飄然而至。南非柑橘以其甜美多汁的果肉享譽世界，一經采摘便迅速啟程、遠渡重洋，踏上奔赴全球市場的旅程。中國是南非水果最大的進口國之一，對橙子、橘子、檸檬、青檸、葡萄柚、柚子及各種柑類的需求日益增長。盡管市場需求強勁，但南非柑橘季最大的挑戰在于物流，例如缺少直運航線、冷鏈運輸清貨不便等。

為了滿足中國消費者對甘甜圓潤、新鮮可口的南非柑橘需求，高效、穩定地運輸，保障柑橘的新鮮品質和口感成為一大關鍵。如何應對新鮮柑橘的運輸挑戰，贏得市場“鮮”機？馬士基有自己的專屬方案。

端到端一體服務

“因為水果易腐，在貿易過程中，我會特別看重運輸市場、運輸成本和船期的穩定性。”“為了保證運輸和貿易順暢，針對目的港冷鏈運輸的進口清關、拖車運輸至水果市場的時效性、各環節的及時溝通等方面，我們都希望能夠有相應的高質量服務。”不少水果進口商直言需求。

為了確保柑橘的新鮮度以及運輸的時效性，馬士基提供了端到端一體化服務。從采摘、包裝、冷藏、運輸再到質量控制，想要順利進入中國消費者的餐桌，南非柑橘需要經歷一個完整的閉環。

從果園里采摘后，柑橘類水果就進入了馬士基的冷藏環節，開始了它們的品質之旅。由于水果容易攜帶果蠅和蚜蟲，馬士基提供了持續時間從幾天到幾周不等的低溫環境，并對其他環境條件嚴密監控，確保有效控制害蟲。

經由冷處理的水果會被進行細致的分類和清洗，排除雜物和受損傷的部分。馬士基對水果進行從外觀、大小到口感的“全身體檢”，篩選出符合質量標準的水果。經過層層嚴格把關，漂洋過海的柑橘最終能夠通過國際植物檢疫規定，以“零”蟲害狀態進入進口國，讓消費者放心食用。

“我們提供的水果冷鏈運輸服務能夠充分發揮自身優勢，提供一站式端到端海運及物流整合方案，為大家帶來優質、穩定的運輸。”馬士基冷鏈運輸方面有關負責人介紹。

事實上，馬士基的冷鏈運輸方案此前在運輸智利車厘子、櫻桃和藍莓等鮮果上積攢了諸多寶貴經驗，為水果進口商和果業企業提供兼具時效性與穩定性的高質量物流服務。通過全面協調供應鏈體系，幫助客戶基于進口商記錄設置出售貨物，客戶僅需通過單個窗口就可以聯系到馬士基。在裝箱時，馬士基會對貨品進行嚴格的質量檢查，文件檢查合規后再運輸貨品到目的港。有了全程端到端溫控來保障貨品鮮度，客戶可以靈活選擇冷藏或直接運輸服務。

定制化直送到倉

遠渡重洋運輸柑橘無疑充滿重重挑戰，但馬士基清晰高效的鮮果冷鏈運輸方案巧妙應對諸多難題，在跨國果業運輸中凸顯優勢。早在2019年，馬士基發布的一份公開聲明中表示將專注于冷鏈業務，公司通過將所有資源投入冷鏈業務，確保可持續的增長，并繼續為客戶提供最好的產品和服務。近年來，馬士基加碼布局全球冷鏈業務，開通了多個冷鏈新航線。

在盛產柑橘的季節里，馬士基提供從南非德班到香港的快速直航運輸，助力客戶的柑橘高效運輸。另外，馬士基的訂艙服務更加靈活，客戶可以將丹戎帕拉帕斯港、上海、寧波和蛇口等港口作為進口柑橘的到站地，完善亞太地區的柑橘供應鏈體系。

柑橘運輸需要高效穩定的運力加持，最大程度保持水果的新鮮度。但要做到這點絕非易事，除了長時間的運輸，到目的港后的進口清關、拖車運輸到果品市場，以及各環節的溝通服務等一系列過程非常耗時，果品的鮮度難以保障。為了解決這一難題，馬士基在直航服務的基礎上，根據客戶的需求和運輸貨物的特性提供端到端的服務，針對啟運港和目的港的不同場景，提供差異化的冷鏈物流解決方案。

同時，馬士基的冷鏈物流能夠在香港為客戶提供兩步申報，運輸與通關一體化操作，以及冷處理數據定制化方案。考慮到不同水果在目的港段的物流運輸需求不同，馬士基能基于不同需求提供可定制的物流服務。同時，客戶可以靈活選擇是否需要快速抵達水果市場，以達成銷售利潤最大化；在此基礎上，馬士基也可以提供定制化的冷鏈供應鏈可視化報告以及數據分析服務，便于客戶做出更加有效的商業判斷和決策。

多重優勢聚合力

近年來，越來越多消費者偏好當季的新鮮蔬果，比如來自智利的櫻桃、藍莓、東南亞的香蕉和椰子等。越來越多的鮮果需求，也給水果進口商、果業企業帶來了供應鏈運輸挑戰。冷鏈運輸對于水果品質的重要性不言而喻。馬士基方面介紹，目前全球三分之一易腐貨物的冷藏集裝箱運輸都使用了MCI的技術，該技術可以通過減緩貨物在運輸過程中的成熟時間，延長水果和蔬菜的保質期。此外，馬士基在鮮果運輸方面集聚多重優勢，全方位保障新鮮抵達。

速度保障是關鍵。水果蔬菜新鮮到達的前提一定是提供較快的運輸時效，馬士基涵蓋快速到達上海和寧波的航線，提供相對更穩定、更靈活的船期，規避延誤風險。同時，馬士基借助香港作為中轉港，拓寬目的港范圍，將其運輸范圍擴展至了東南亞及韓國。

距離優勢要先行。馬士基戰略性地選擇各類水果生長地作為啟運港，從源頭上提供預堆存的地點及服務。同時，馬士基也是唯一能夠無縫銜接拖車與火車連接直達圣安東尼奧港口的供應商。

高效溝通不可少。提供專屬溝通窗口，節省溝通成本。馬士基團隊全程和客戶保持緊密溝通，有任何問題都能及時和國內外團隊聯系，高效處理解決問題。如果單票貨物發生狀況，馬士基團隊會及時通知，以避免信息傳遞的延誤，影響物流。

此外，馬士基還提供了附加的增值服務進一步為鮮果運輸保駕護航。集裝箱速遞服務目前覆蓋的港口包括香港、上海等，其凍柜能保證優先卸船，預計將在船靠泊后2小時內快速完成卸箱；Captain Peter服務可以查看運輸過程中每個階段準確的溫控檢測、GPS位置、箱況數據等實時信息，并有7x24技術支持隨時為客戶提供服務，確保貨物安全和全程可追溯。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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