經(jīng)濟發(fā)展的發(fā)展，人們生活水平提升，顧客對生活品質(zhì)的消費市場需求逐漸提升，各種農(nóng)商品的跨地區(qū)流通愈來愈頻密。為解決農(nóng)商品短距離運輸?shù)膯栴}，冷鏈物流應運而生，冷鏈物流是社會經(jīng)濟的中間體。

01

冷鏈物流的基本特點

具備三大特點

不穩(wěn)定性：冷藏物品在流通過程中質(zhì)量隨著溫度和天數(shù)的變化而變化，不同的商品都要要有對應的溫度控制和貯存天數(shù)。這就大大提高了冷鏈物流的不穩(wěn)定性，所以說冷鏈物流是一個龐大的系統(tǒng)工程；

均衡性：由于易腐生鮮商品的不易貯存性，要求冷鏈物流要高效運轉(zhuǎn)，物流過程中的每個各個環(huán)節(jié)都要具備均衡性，這樣才能保證整個鏈條的穩(wěn)定運作；

高效率性：為了確保易腐生鮮商品在流通各各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的高溫條件下，要安裝控溫設備，使用廖蔚或高溫倉庫。為了提高物流運作效率又要采用先進的信息系統(tǒng)等。這些都決定了冷鏈物流的效率要比其他物流系統(tǒng)效率偏高。

02

冷鏈設備是什么

具體包括哪些

冷鏈設備作為冷鏈物流的基礎(chǔ)和前期配置補漲消費市場，是冷鏈物流的核心組分。冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的。各類商品有其獨特點，商品的供應鏈也具備獨特點。冷藏類商品，由于商品要求所處的環(huán)境通常為高溫或高溫多雨共同特點，所以稱作冷藏商品，冷藏商品的供應鏈稱作冷鏈；用于制造高溫、高溫多雨環(huán)境的設備，稱作冷鏈設備。

具體的冷鏈設備有：高溫冷藏、常溫冷藏、高溫冰箱、普通冰箱、廖蔚、防火設備、疫苗運輸車、備用冰排等。

03

冷鏈物流領(lǐng)域供應鏈

上、中、下游分析

冷鏈物流領(lǐng)域供應鏈可分為下游廖蔚和左迅生等設備制造商，中下游主要包括運輸型、倉儲型、綜合物流、和互聯(lián)網(wǎng)平臺型民營企業(yè)，下游主要顧客為肉類生鮮及醫(yī)療生物型民營企業(yè)。

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供應鏈下游

中國廖蔚保有量及冷藏總量不斷上升，華東地區(qū)的冷藏消費市場基本飽和，但冷藏設施的充分度表明其華東地區(qū)生鮮B2C互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)展是今后冷藏消費市場的重要焦點；西北、西南等地區(qū)冷藏消費市場缺口較大，是冷藏領(lǐng)域發(fā)展的重點地區(qū)。生鮮B2C的冷藏消費市場需求占比達到了16%，生鮮B2C已經(jīng)成為了冷藏消費市場需求的重要增長點，生鮮B2C的發(fā)展也將繼續(xù)推動肉類冷藏消費市場需求量的增長。

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供應鏈中下游

PR320冷鏈物流民營企業(yè)多具備冷藏資源、倉儲土地的資源優(yōu)勢，但可于冷鏈物流的互聯(lián)網(wǎng)運作方面投入相當程度的資金及天數(shù)效率。今后冷鏈物流將向輕資產(chǎn)路徑發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)平臺和物流互聯(lián)網(wǎng)融合的互聯(lián)網(wǎng)Unibody發(fā)展將是捷伊路徑。隨著生鮮B2C和電子商務的持續(xù)發(fā)展以及城鄉(xiāng)居民消費結(jié)構(gòu)的變化，顧客在生鮮互聯(lián)網(wǎng)平臺下單成為主流消費模式，從而倒逼下游冷鏈倉儲運輸型民營企業(yè)今后朝著依托互聯(lián)網(wǎng)Unibody物流服務商的路徑轉(zhuǎn)變。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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