導讀：初夏的陽光灑在鄭州的街頭巷尾，市民們紛紛打開冰箱，品嘗著冰涼的冰淇淋和海鮮。這些令人垂涎的美食，背后都離不開冷鏈物流的默默付出。冷鏈物流，這個連接生產端和消費端的重要紐帶，正逐漸成為推動區域消費升級、提振經濟活力的關鍵力量。

河南省，作為全國的農業大省和食品產業大省，其冷鏈物流的發展尤為引人注目。豐富的農產品資源和強大的加工轉化能力，為冷鏈物流提供了廣闊的市場空間。然而，在快速發展的同時，河南省的冷鏈物流也面臨著一些挑戰，如農產品附加值偏低、企業生產經營模式傳統等問題。

為了打通冷鏈物流的各個環節，河南省采取了一系列措施。其中，產業科技與數字化科技的融合成為重要方向。通過打造河南食品集群服務平臺，促進產融結合、大中小企業融通發展，河南正致力于推動冷鏈物流行業的數智化轉型升級。

鄭州，作為河南省的省會城市，依托其優越的地理位置和強大的產業基礎，在冷鏈物流領域展現出強勁的發展勢頭。這里匯聚了三全、思念等一批全國知名的速凍食品企業，逐漸發展成為全國最大的速凍食品生產、研發基地和物流中心。

根據最新發布的《2023鄭州市冷鏈數據監控平臺年度報告》，鄭州市的冷鏈食品相關產業主要包括速凍米面制品、冷鮮肉制品和乳制品三個行業，規模以上企業超過30家。其中，速凍米面制品行業尤為突出，規模以上企業超過20家，實現主營業務收入超過300億元，速凍食品行業在全國市場占有率超過60%。

為了進一步加快冷鏈物流的發展，鄭州市已經明確在2024年加大支持力度，鼓勵符合條件的區縣（市）建設或改造一批農產品產地冷藏保鮮設施。這一舉措旨在建立集加工、運輸、儲存等一體的冷鏈物流體系，補齊農產品冷鏈“最初一公里”的短板。

隨著冷鏈物流的不斷完善和發展，鄭州市將進一步鞏固其在全國冷鏈物流領域的領先地位，為市民提供更加便捷、安全、高效的食品服務。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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