先進(jìn)“冷鏈”技術(shù)確保雙匯優(yōu)質(zhì)冷鮮肉
作為連續(xù)多年銷量第一的肉食品牌,雙匯總能準(zhǔn)確把握市場動向,并將消費(fèi)者需求第一時間訴諸產(chǎn)品,不斷引領(lǐng)和推動中國肉類食品加工業(yè)的進(jìn)步。
雙匯引進(jìn)先進(jìn)的檢測儀器,實(shí)行生豬“在線頭頭檢驗(yàn)”開行業(yè)之先;并對原輔料批批檢查,嚴(yán)格審查供應(yīng)商資格,與供應(yīng)商簽訂質(zhì)量安全承諾書,對提供有毒有害等非食品原料的供應(yīng)商進(jìn)行處理和索賠;負(fù)責(zé)檢測檢驗(yàn)的技術(shù)人員和采購人員,都必須經(jīng)過雙匯專項(xiàng)培訓(xùn)才能上崗。
在“冷鏈”技術(shù)保障方面。首先,雙匯自購了數(shù)百輛各種型號的全自動控制冷藏車輛。所有冷藏車輛全部采用進(jìn)口制冷設(shè)備,可以根據(jù)產(chǎn)品所需溫度先行設(shè)定,保障產(chǎn)品在途恒溫運(yùn)輸。
不僅如此,雙匯為有效監(jiān)督車輛送貨途中冷鏈運(yùn)行狀況,所有車輛安裝了溫度跟蹤儀。通過溫度跟蹤儀反饋的數(shù)據(jù),對產(chǎn)品在途溫度控制做到了全程監(jiān)控。并通過物流ERP系統(tǒng)、車輛GPS定位系統(tǒng),做到冷鏈物流科學(xué)管理,冷藏車輛實(shí)時控制。雙匯也因此打造出“從源頭到終端”的全程食品安全監(jiān)控體系,做到了“源頭有保障,全程有冷鏈”。
雙匯始終站在高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的前端,通過全產(chǎn)業(yè)鏈的打造,穩(wěn)步構(gòu)建其質(zhì)量管理體系,實(shí)現(xiàn)全方位的質(zhì)量管控,把安全產(chǎn)品送到每個消費(fèi)著家中。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
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