春節(jié)假期結(jié)束了，許多人感嘆“每逢佳節(jié)胖三斤”，而各電商平臺的大數(shù)據(jù)也印證了這一點。京東、阿里等大平臺的年貨網(wǎng)購統(tǒng)計顯示，吃仍是春節(jié)消費的主旋律，其中生鮮類商品異軍突起。

京東的大數(shù)據(jù)分析顯示，年貨節(jié)期間，生鮮品類銷量較2016年同期日均增長近4倍，其中進(jìn)口生鮮銷量同比增長超過14倍。        天貓聯(lián)合市場研究機構(gòu)發(fā)布的《2017中國家庭餐桌消費潮流報告》顯示，網(wǎng)購生鮮商品越來越受到消費者青睞。2014-2016年，線上品牌生鮮銷售額占比例從34.6%上升到60.5%。        阿里巴巴集團公眾與客戶溝通部總監(jiān) 蔣昕捷(杭州):阿里年貨節(jié)期間，排名(土特產(chǎn))前十里，水果生鮮占三個，傳統(tǒng)的腌漬食品只占一席。        每日優(yōu)鮮聯(lián)合創(chuàng)始人 曾斌:我們以每年銷售的數(shù)據(jù)來看的話，達(dá)到了400%以上這樣一個增幅。        亞馬遜中國前不久發(fā)布的中國人年度“吃喝白皮書”也顯示，生鮮產(chǎn)品特別是進(jìn)口高品質(zhì)的肉類及海鮮產(chǎn)品已經(jīng)成為中國人節(jié)慶餐桌的新寵。生鮮正成為電商的又一熱點網(wǎng)購生鮮如此火爆，各大電商平臺自然競爭激烈。阿里和騰訊早已開始布局，分別向易果生鮮和每日優(yōu)鮮這兩個專業(yè)生鮮電商注資了數(shù)千萬美元，天天果園獲得京東7000萬美元融資。        在資本推動下，生鮮電商的消費群體逐漸擴大，連一些退休老人都開始用手機下單買菜了。        家住北京朝陽區(qū)的谷阿姨就是這樣一位網(wǎng)購達(dá)人，自從家人給她的手機下載安裝了電商軟件，谷阿姨現(xiàn)在幾乎天天都用手機在網(wǎng)上買菜。        谷阿姨:(記者：您這買的是什么菜?)蘑菇，菜，反正肉什么的，基本上我們家的生活用品，都在這兒呢。原來是去菜市場買，現(xiàn)在很少上那兒。就是快捷，方便，省時省力。        雖然像谷阿姨這樣的中老年用戶目前還不是很多，但這樣的消費群體正是生鮮電商的目標(biāo)用戶群。        中國電子商務(wù)協(xié)會副理事長 單仁：生鮮是在所有品類當(dāng)中，消費者購買頻次最高的，因為只有高頻的品類，才能去把用戶時時黏住在自己的平臺上，所以今年無論是任何平臺上，他們都把生鮮作為自己的很重要的品類的做促銷。今年生鮮電商規(guī)模有望達(dá)1500億市場調(diào)查機構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2016年國內(nèi)生鮮電商的整體交易額約900億元，比2015年的500億元增長了80%，預(yù)計2017年整體市場規(guī)模有望達(dá)到1500億元。目前生鮮電商的滲透率不到3%，相比服裝行業(yè)的20%-30%，還有很大發(fā)展空間

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：共享經(jīng)濟下，生鮮電商的出路在哪里？

下一篇：海南：快遞和果蔬連鎖配送業(yè)可一照多址登記