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開重慶火鍋店是包團加盟好,還是自己獨立開店好?

時間:2023-01-12 19:41:32來源:zyn欄目:投資行情 閱讀:

開重慶火鍋店憑借自己的能力,能夠經營起來嗎?相信現在有不少想創業的朋友,會通過開火鍋店來實現自己的夢想。但問題是開火鍋店并不容易,一般的小吃店還稍微好一些,但像火鍋這樣的大投資絕不是一人致力能夠成功的,尤其對小白來說不會選址,不會營銷,不會計算成本,很容易就把店開死。

現在開火鍋店有幾個要點,一是分析和調查市場,二要考察同行和自己的競爭能力,三店鋪開店的位置,四是開業后的管理和方案。這四點對于初期創業,毫無經驗的小白來說幾乎很難完成,即使你真有能力去做,也要花費大量的精力和財力,所以一般人都不會考慮自己開店,而是選擇加盟或者和幾個伙伴一起。

另外,開火鍋店資金一定要夠,依據重慶麻辣重點火鍋500家門店數據分析,至少需要準備30-50萬左右的籌備資金,你才有可能開店。再算是后期的原料費、房租費、人工費、水電氣費、折舊費等到那個,還需要預備15萬元以上的流動資金,只有這樣才能有效防止資金鏈斷裂出現的任何問題。

假如你的店鋪在黃金位置,那你的租金還得翻一番,一個月好幾萬的租金,再加上其他雜七雜八的費用,沒有足夠的實力,可能兩三個月就倒閉了。還有味道的問題,總所周知,火鍋的靈魂就在于味道,如果你本人不會炒料,想通過請炒料師傅或直接找供應商的方式來保證味道,那你基本就涼了。

為什么這么說?現在很多重慶火鍋店都是加盟的,他們有總部公司提供的底料,味道實打實能夠保障。還有些十幾年老火鍋店,老板自己就是炒料師傅,十幾年都能保障味道不變。而你,一個初入餐飲行業的小白,什么都不懂,拿什么和這些人進行競爭?

所以想要開重慶火鍋店的朋友,如果沒有足夠的經濟實力,也沒有什么開店經驗,不要輕易嘗試自己開火鍋店,建議乖乖選擇加盟模式,從長遠看,加盟一個重慶火鍋品牌,不僅會使開一家火鍋店變得容易,而且還會大幅度降底投資風險!目前來說,重慶麻辣重點火鍋已經幫助500多位創業者成功開店,輕松賺錢!

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