讓加盟商手里有貨心不慌，三顧冒菜從未停止！2022年9月初始，成都疫情驟起，全城按下暫停鍵，貨運物流停滯，車輛禁行，三顧冒菜門店多采取外賣銷售，但加盟商的貨品供應(yīng)問題急需解決。為了打好這場艱巨的“保供戰(zhàn)”，三顧供應(yīng)鏈部門一刻都不敢放松，為保障三顧冒菜受影響的近千家門店的正常供給而不停奮斗。

讓加盟商手里有貨心不慌

成都疫情發(fā)生后，處于管控區(qū)內(nèi)的三顧供應(yīng)鏈青白江倉積極配合防疫政策，導致正常運營受到了一定程度的限制。為了保障給門店正常供給，總部采供中心啟動緊急預案，第一時間與位于廣漢的工廠溝通，請工廠直接發(fā)貨，并加大生產(chǎn)力度。同時，聯(lián)合全國各分公司保證所有下單門店貨物全部送達，全力保障貨物的成功配送，讓加盟商伙伴手里有貨心不慌。

眾志成城，齊心保供！

縱然身處疫情，仍要全力以赴、不辱使命！不知不覺，疫情已經(jīng)持續(xù)到第3年了。每一次不可抗力事件的爆發(fā)，都像一面鏡子，照出企業(yè)百態(tài)和專業(yè)水平。

雖然門店經(jīng)營和物流都受到影響，但三顧冒菜供應(yīng)鏈仍不顧一切持續(xù)保供，盡最大努力減少門店經(jīng)營損失。包括此次成都疫情，三顧冒菜也頭頂重壓，一邊積極推進內(nèi)部防控，一邊有力保障受疫情影響門店的經(jīng)營！這一切的一切，都離不開三顧冒菜供應(yīng)鏈扎實的基礎(chǔ)和精干的專業(yè)團隊。

扎實的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)

三顧冒菜深知供應(yīng)鏈的重要性，在夯實提升各項專業(yè)實力、打通行業(yè)上下游的同時，也建立起了屬于三顧冒菜的工廠——寬味食品。在本次“保供戰(zhàn)”中，工廠端始終以“保障門店供應(yīng)”為首要目標，深度踐行“以客戶為中心”的理念，積極協(xié)調(diào)配合倉儲物流，保障了全國各加盟商的供貨需求。

高素質(zhì)的專業(yè)團隊

再好的計劃，都需要付諸實踐，而要落實到位，就必須有一支精明能干的專業(yè)團隊。三顧冒菜的工廠團隊、客服團隊、采購團隊等，為了保障門店正常經(jīng)營，給門店提供更好的服務(wù)，近期一直在加班加點地工作。

·工廠團隊全力安排和協(xié)調(diào)倉庫、貨物、車輛、人員等相關(guān)事宜。

·客服團隊全員持續(xù)溝通受疫情影響的三顧加盟商門店的運營情況及訂單需求，協(xié)調(diào)物流，調(diào)配貨物進行配送，全方位保障門店貨物供給。

·采購團隊尋找新的符合要求的供應(yīng)商，保證疫情期間客戶需要的近百個SKU的正常采購，避免缺貨事件的發(fā)生。一個企業(yè)的實力和價值，也許在平時不夠凸顯。但在應(yīng)對突發(fā)事件和不可抗力時，則能體現(xiàn)得淋漓盡致！

疫情尚未結(jié)束，困難依然重重，作為頭部冒菜連鎖品牌，三顧冒菜從創(chuàng)立之初就始終將供應(yīng)鏈能力視為連鎖加盟的關(guān)鍵核心。疫情當下，面對這場供應(yīng)鏈大考，三顧冒菜供應(yīng)鏈團隊時刻待命，不敢放松，將想盡一切辦法全力保障加盟商的貨品供應(yīng)！同時也感謝眾多加盟商的耐心、理解、堅持和信心，我們堅信，困難終將過去，屬于三顧冒菜的明天一定會更美好。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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