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中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

有哪些值得注意的餐飲 O2O 創(chuàng)業(yè)公司?

時(shí)間:2023-01-07 02:20:45來(lái)源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

衣食住行四大領(lǐng)域一定是有大機(jī)會(huì)的,你看房多多這種體量的公司,只有在房產(chǎn)行業(yè)里面才有機(jī)會(huì)出現(xiàn)。普通行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)里,大家打架半天誰(shuí)都爭(zhēng)不到什么,還要想著怎么講大故事,累。

衣食住行里面,食物這塊的門檻最低,所以做的人越來(lái)越多,各種千奇百怪的方向都有。到最后到底能活下來(lái)幾個(gè)?或者說(shuō)同樣的模式在不同地域會(huì)是什么樣?我覺(jué)得其實(shí)和傳統(tǒng)行業(yè)不會(huì)差別太大了,邊際成本高,地域性強(qiáng),門檻低,很容易被做成一門生意,而不是一個(gè)性感的互聯(lián)網(wǎng)公司。

目前略有意思的模式有(其中有很多認(rèn)識(shí)或聊過(guò)的公司,但沒(méi)有我司投資的):

1)半成品菜

青年菜君一直在做,豆果、下廚房也都會(huì)自然延伸到這里。大家模式各有不同,有輕有重。美國(guó)也有非常大的對(duì)照公司。具體可以參考下面的表格。

2)社交、P2P、私廚類

類似回家吃飯和媽媽的菜這類的公司比較有意思,讓小區(qū)里的阿姨做飯,抓住分享經(jīng)濟(jì)和閑散資源利用這一個(gè)點(diǎn),至少是有社會(huì)價(jià)值的。

有飯是導(dǎo)到線下私廚活動(dòng),也有很強(qiáng)社交屬性,覓食、一起吃 是線上私廚手藝菜電商,零號(hào)線餐飲品牌一站式服務(wù)商,這幾個(gè)都還有些意思。

3)功能餐、早餐

像一些營(yíng)養(yǎng)果汁,沙拉,減肥餐等,另外也有一些賣早餐的,比如早餐佳。

4)廚師上門

這個(gè)我覺(jué)得真的是非常奇特的創(chuàng)意,現(xiàn)在的幾家也都發(fā)展的不錯(cuò),很好奇后續(xù)會(huì)怎么樣。

5)B2B餐飲食材配送

包括美菜、餐館無(wú)憂等模式,走B2B供應(yīng)鏈模式,這個(gè)思路很值得創(chuàng)業(yè)者借鑒。

6)社區(qū)電商

社區(qū)001,愛(ài)鮮蜂

7)配套服務(wù)

如餐館排隊(duì)系統(tǒng),點(diǎn)餐系統(tǒng),結(jié)算系統(tǒng),CRM系統(tǒng)等,還有一些物流體系等,甚至也有專門做炒菜調(diào)料的公司,比如蹭飯和筷做菜。

其他的很多可以參考之前做過(guò)的一個(gè)略詳細(xì)的公司總結(jié),里面也有一些很不知名,有些分類不是那么準(zhǔn)確,有些甚至已經(jīng)死掉的,僅供參考吧。謝謝我司實(shí)習(xí)生

@andrew kou 一起幫忙整理。

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