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冬去春來,進(jìn)口羊價觸底反彈,進(jìn)口牛價微微下跌!1

時間:2023-01-03 23:50:48來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

最近幾天,各地進(jìn)入感染高發(fā)期,餐飲端對進(jìn)口牛肉的需求保持低迷,工廠端的采購量沒有出現(xiàn)回升的跡象,近期牛肉的出貨量遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到往年正常的水平。外盤的牛肉報價沒有太多變化,國外供應(yīng)商的最新報價繼續(xù)保持平穩(wěn),沒有松動跡象,預(yù)計明年1-2月的到港數(shù)量較前幾個月將有不同程度的下降。

進(jìn)口牛肉行情處于微微下跌的狀態(tài)。牛碎肉,脖肉采購需求較多,但接貨價格普遍不高。南美廠號的脖肉成交價格在40--44左右,南美80比例碎肉成交價格在32-34之間。多數(shù)商家出貨雖然有一定議價空間,但是成交價格下降幅度有限。

昨日進(jìn)口羊肉價格有所反彈,進(jìn)口大羊,羔羊胴體,部位肉等產(chǎn)品每噸的平均漲幅在3000左右,市場對明年的年初的行情持樂觀態(tài)度。

今年以來,國產(chǎn)牛肉,羊肉的供應(yīng)量持續(xù)增加。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),前三季度,全國牛肉產(chǎn)量485萬噸,比上年同期增長3.6%;羊肉產(chǎn)量346萬噸,增長1.5%。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,肉牛肉羊基礎(chǔ)母畜存欄增加,1—10月,新生犢牛同比增長9.7%,新生羔羊同比增長1.8%。全年牛羊肉產(chǎn)量有望再創(chuàng)新高,肉牛肉羊養(yǎng)殖規(guī)模化率提高2個百分點以上。

今年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以實施推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動方案為重點,加強頂層設(shè)計和政策謀劃,中央財政繼續(xù)開展肉牛肉羊增量提質(zhì)行動,著力推進(jìn)增加北方基礎(chǔ)母牛產(chǎn)能和南方牛羊草畜一體化發(fā)展;啟動草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級項目,支持牧區(qū)牛羊生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);推動地方積極落實全國肉牛肉羊調(diào)出大縣獎勵政策,激勵和調(diào)動主產(chǎn)區(qū)抓牛羊生產(chǎn)積極性;深入實施牧區(qū)畜牧良種補貼,加快牛羊品種改良進(jìn)程;繼續(xù)開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,全年共創(chuàng)建36家肉牛和羊國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范場,示范帶動作用進(jìn)一步增強;深入實施糧改飼,青貯玉米和苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草供給持續(xù)增加。

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