餐飲崛起，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成主流，餐飲占據(jù)較大的市場份額。越來越多的人關注餐飲市場、加入餐飲行業(yè)，對于初創(chuàng)者做直營創(chuàng)品牌還是做加盟呢？

首先我們來了解一下什么是餐飲連鎖加盟？餐飲連鎖加盟是餐飲品牌總部與加盟商之間的一種契約關系。總部向加盟商提供一種獨特的商業(yè)經(jīng)營特許權，并給予人員訓練、技術培訓、經(jīng)營管理、商品采購等方面的指導和幫助，加盟商向總部支付相應的費用。那加盟又有哪些優(yōu)勢呢？

優(yōu)勢一

品牌使用

由于總部擁有的品牌、商標、經(jīng)營管理技術都可以直接利用，比起自己去專屬事業(yè)，無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行，直接降低前期廣告及產(chǎn)品研發(fā)費用。

優(yōu)勢二

具有成功經(jīng)驗

品牌直營店在做到成功的基礎上才會放加盟，它會擁有品牌店的各環(huán)節(jié)標準化系統(tǒng)和多年積累的成功經(jīng)驗，提供更有利的店面地址選擇參考，這樣就會使加盟商少走彎路，減少時間和資金成本。

優(yōu)勢三

提供培訓和輔導

優(yōu)秀的總部，為了提高整個連鎖店的商譽，都會隨時開發(fā)專屬性、高附加價值的商品，以產(chǎn)品差別化來領先競爭對手，加盟店可不必自設開發(fā)部門。除了產(chǎn)品研發(fā)，后廚技術的培訓，加盟商可得到管理上的指導，因為總部人員都接受過專業(yè)餐飲流程培訓、管理等，這對于初創(chuàng)者來說既是剛需也是福利。

優(yōu)勢四

廣告優(yōu)勢

品牌餐飲擁有成熟的品牌市場，不管是產(chǎn)品還是視覺錘都已深入人心，加盟品牌不用再考慮打品牌市場，直接進入營銷環(huán)節(jié)即可。

優(yōu)勢五

貨物配送省時、省心、省力

如果自己創(chuàng)業(yè)，則商品、原材料進貨等，都可能有種種困難，而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制，甚至連設備、餐桌椅、雜項裝備等，都可以便宜的買進。加盟店只要通過總部集中進貨，統(tǒng)一配送，既能可降低成本，也能保證貨源，達到省心、省時、省力。

由于總部擁有的品牌、商標、經(jīng)營管理技術都可以直接利用，比起自己去專屬事業(yè)，無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行，降低了創(chuàng)業(yè)風險和時間、資金等創(chuàng)業(yè)成本。

所以初創(chuàng)餐飲連鎖加盟者不管加盟哪個品牌，可以拿這幾點做衡量和比對，做到加對品牌，穩(wěn)妥創(chuàng)業(yè)。

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