我們以優(yōu)選的產(chǎn)品原料、精湛的精釀工藝，創(chuàng)新的商業(yè)模式，領(lǐng)先的移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，努力為廣大消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)的啤酒消費(fèi)新體驗，推動啤酒文化在中國的普及和發(fā)展。

2018年一年的時間，壹品醇工創(chuàng)始從北到南跑了多家自釀工坊以及大型啤酒廠家，了解到在啤酒行業(yè)物以類聚的時代里，拼價格，拼市場，拼利潤還是依然還存在傳統(tǒng)的快消模式當(dāng)中，而人們依存與這樣的傳統(tǒng)模式，這中傳統(tǒng)的模式將經(jīng)銷商的利潤降到最低，很多的年輕品牌遭到不少質(zhì)疑甚至措辭尖銳的批評，也想過燒錢補(bǔ)貼，但何時終止又是個話題，不廣告怎么才能讓人知道呢？

燒了錢，拼了利潤，低了價格，打壓了一切源頭，最后還是落到了經(jīng)銷商以及消費(fèi)者手中，產(chǎn)品又能好到那里去呢？低價格，讓廠家不得不把作為啤酒原料的大麥以及啤酒花等啤酒發(fā)酵物，想方設(shè)法“改造”。而對于擁有小工坊的酒吧來說，但在很多的時候也因為由于釀酒時長太過于長，市場的調(diào)價將原料供應(yīng)調(diào)高等等，也導(dǎo)致了“添油加醋”。淀粉、大米，這些成分時刻在影響著酒水的品質(zhì)，稀釋的工業(yè)啤酒讓人們甚至產(chǎn)生了習(xí)慣了，這樣透明的色澤才能叫做啤酒！

不過欣喜的是，在消費(fèi)提高以及人們對健康的重視下，越來越多的人們也在重視這些環(huán)節(jié)。普通的工業(yè)啤酒從精釀再到原漿，人們越來越重視這個環(huán)節(jié)，也就是工藝環(huán)節(jié)，雖然時間頗長，但好在它不勾兌。傳統(tǒng)的這些普通的工業(yè)啤酒，為了有所謂喝啤酒的種種效果，甚至于添加利尿劑、啤酒用糖漿，甚至啤酒花可以代替發(fā)酵物等，這些對于長時間愛喝啤酒的人來說知道了這是對身體有害的。

壹品醇工堅持的是我們的初心。我們不能對消費(fèi)者們“環(huán)環(huán)相扣”，從“匠心制釀”到模式創(chuàng)新，直接把最好的給到消費(fèi)者。

匠心壹品，醇工制釀。

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