寧都味道
時間:2023-02-06 17:24:02來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

寧都味道加盟介紹 香、辣、鮮,構成了寧都味道。 色、香、味,成就了寧都
美食。 久遠、傳統、地域、特色諸多元素,孕育了頗具客家風味的寧都飲食文化。 寧都味道的一天,是從清晨開始的。 小城還籠罩在薄薄的夜幕中,淡淡的晨霧四處彌漫,背街小巷的早餐攤就開始忙碌起來了。循著撲鼻的香味,早起的人們便開始來到早餐攤,有的坐下來慢慢品嘗,有的打包匆匆帶回家去。 早餐攤的品種大致分為三大類,蒸的、煮的、油炸的。極誘人、極受市民歡迎也較有特色的,還是寧都味道的油炸早點。當那些黃燦燦、香噴噴的燈盞糕、油圓、油餅、芋包子、薯包子從油鍋里撈起來,那種濃烈的油炸香味刺激得人們欲擺不能。 一般早餐以清淡為主,但也有部分年輕人喜歡帶刺激的香辣味。他們要一碗母指大小的肉撮,不放湯水,拌上切碎的紅辣椒、蒜仁、蘿卜干,再淋上麻油拌勻,辛辣、香濃、有嚼勁,大人小孩一個個吃得津津有味。差不多每天上午十時過后,縣城的早餐攤便開始收攤了。 你方唱罷我登場,縣城的早餐只是寧都味道的開場序曲,真正的主角此時才姍姍來遲。十時一過,遍布大街小巷數以百計的酒店餐館便開始緊張忙碌起來了,洗菜流水的嘩嘩聲,砧板剁肉的嘭嘭聲,蒸鍋燉湯的吱吱聲,組成了一曲美妙的廚房交響樂。 寧都味道有自己拿手的特色菜,即寧都地道的傳統菜肴:肉撮、金線肉丸、魚丸、石榴魚丸、三杯雞、啤酒鴨、蛋餃、蛋菇、酶豆腐水蒸蛋、滑魚、大塊魚、鰍魚芋子、魚包肉、芙蓉排骨、紅燒肉、米抹肉、擦菜肉、釀苦瓜肉、炸茄餅、炸風香肉、蒸松圓、拌龍蕹……寧都味道香鮮相宜,但也辣味十足,有的制作工藝還比較繁瑣。像蛋餃蛋菇、肉撮魚丸、石榴魚丸、魚包肉、芙蓉排骨等,至少要經過五六道工序才能制作成形,或煮或蒸后方能端上餐桌。 寧都菜做得地道的酒店餐館不計其數,當然,在背街小巷和城郊,也有一些小餐館、土菜館口味不錯。寧都菜搭配合理,一桌十幾道菜,既有清淡,又有鮮香,更有辣味。寧都菜的辣,不同西南諸省的菜,它辣而不麻,辣中帶香,使人口舌生津,味蕾興奮,大凡外地客人來到寧都,一餐飯下來雖然辣得呲牙咧嘴,直冒熱汗,過后卻回味悠長,難以忘懷。由此想來,贛州城區大街小巷五六百家寧都餐館無處不在,為招徠生意,外縣餐館也打出寧都餐館的招牌,甚至南昌、上海、廣州等大城市也隨處可見寧都餐館,就不足為怪了。 寧都味道從清晨開始,到深夜告終。九十點鐘是夜宵攤生意的高峰期,光顧這里的都是些不怕辣、口味重的吃貨,年紀大的還是望而卻步。夜宵攤不像餐館,只有咸辣,沒有清淡,菜品不多,鹵制的鴨頭、雞翅、雞爪、牛排、豬頭肉是必備的,再加上炒大腸、炒肺子、炒魚干、炒田螺等十來種小炒,在辣椒、醬油、豆豉的共同作用下,足以捕獲年輕吃貨們的味蕾。 說寧都人好吃,其實是經不起家鄉味道的誘惑,要不,您到寧都來試試?寧都味道加盟優勢 1、技術操作很簡單,輕松易學上手快:寧都味道所提供的品牌技術是非常簡單易學的,在經過短期培訓之后就能夠輕松的掌握,人人都可以成為廚師,即便沒有既往的烹飪經驗也可以在不信任廚師的基礎之上,輕松的開起一家店鋪。 2、產品系列:寧都味道當前能夠合格的產品創立為消費者提供十三大產品系列,并且融合南北口味特征,是眾口難調的局限被打破,獲得廣泛經營認可,為重慶美食代言。 3、產品配料統一送,口味一致獲肯定:寧都味道采用的是成品與半成品的統一配送,這樣可以令加盟合作商在經營過程中更好的扶持口味的統一性,也在經營過程當中獲得了消費者的充分認可。 4、男女老少皆熱愛,受眾群體更廣泛:寧都味道能夠針對男女老少打造不一樣的產品,內容是大家對于寧都味道品牌都做出消費認可,這也使寧都味道在市場上的受眾群體廣泛性優勢更加凸顯。 5、整潔倉儲巧配送,細致操作更規范:為了能夠使加盟合作供應流程更加規范化標準化,寧都味道特別構建了專業的產品倉儲空間,并且在不同地區設置倉儲基地、規范化運輸流程。 6、優勢資源調整和,廣告宣傳不懈怠:寧都味道有著合格的廣告宣傳優勢資源,能夠資源的不斷整合分拆,借助網絡電視紙媒等力量進行品牌的全面推廣宣傳,品牌在市場上的鋪展覆蓋率更高。 7、售后服務長效化,經營咨詢持續化:寧都味道能夠為每一個選擇寧都味道的加盟合作者提供具有長效性特征的售后服務,并且持之不斷的經營咨詢時刻,跟蹤加盟合作商的經營狀況為其提供更多的經營策略和經營方案。 8、后續服務,開業后,總部會定期委派專業的營運人員到店內進行日常的運營指導,對店面在價格、品質、服務、管理等方面進行不定期的評估,協助改善管理,提升業績,讓加盟店有真正的歸屬感。 9、不斷創立的產品,創立是保持競爭力和發展壯大的重要因素。總部會定期為加盟商提供新的產品研究成果,提高/增加店內的產品口味不斷更新,時刻保持產品競爭力。 10、直線供貨系統,總部有專門的產品配送中心,所有的原料和設備直接供貨,無中間環節,確保價格低。同時,大量集中采購,必然提高/增加運營成本低,提高/增加加盟商的收銀空間。 11、員工培訓,店長、店員培訓:對新員工進行至少30個工作日的系統培訓,經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。寧都味道加盟條件 1、身體健康,精力充沛,年齡不超過45歲。 2、認同寧都味道的經營理念,并能接受和遵守寧都味道系統運營規范。 3、要求創業者能夠獨立加盟一切的費用,并能承擔一定的經營。 4、有商鋪位置和合格的當地社會關系。 5、接受寧都味道有關加盟條例及加盟經銷合同所規定條款。 6、擁有較好的商業信譽度和個人品質。 7、誠實守信,心態樂觀,溝通意識強。寧都味道加盟流程 1、了解咨詢,創業者在網上了解寧都味道加盟的詳細信息,或者直接撥打總部加盟電話咨詢。 2、前期考察,在了解了項目的基本加盟資料后,加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查,看看當地市場的市場行情,分析當地是否適合開一家寧都味道加盟店。 3、加盟申請,創業者了解寧都味道的加盟政策之后,確定加盟意向之后,可以向總部提交加盟申請表。 4、簽訂加盟合同,總部會對加盟商的基本信息進行核實,若是符合條件的話,總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜,并進行簽約儀式,正式成為加盟合作伙伴。 5、確定店址,確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。 6、店鋪裝修,提供店面布置設計圖,提供店面形象設計規范稿,派相關人員現場驗收裝修店面。 7、運營培訓,開業前加盟商需要派遣相關人員前往總部進行培訓,包括技術培訓、運營培訓等。 8、開業準備,總部提供開業宣傳方案與促銷方案,協助加盟商制定開業計劃。選擇良辰吉日開業,開業活動主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動,關乎以后生意的好壞這個環節也非常的重要。
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